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Checklists de Auditoria & normas
825 modelos de checklist em português. Auditorias e checklists de conformidade com normas (HACCP, SQF, BRC, FSSC, IFS, health code) para food service e hospitalidade. Escolha o modelo, use grátis no app ou imprima em PDF.
Conteúdo da categoria
O que você encontra em Auditoria & normas
Esta coleção reúne listas operacionais completas, com responsáveis, critérios de conferência e ações corretivas. Os modelos podem ser usados como estão ou adaptados aos horários, equipamentos e limites de cada operação.
- 825checklists completos
- 28.346itens de verificação
- 226postos e setores
Rotinas frequentes: Auditoria, Limpeza / Higiene, Manutenção, Abertura. Referências presentes: Portaria CVS-SP 5/2013, RDC 216, RDC 216/2004.
Explore por posto e setor
226 categoriasRestaurantes e food service131
RH e conformidade em hospitalidade121
Hospitalidade102
Hotelaria93
Manutenção predial53
Alimentos e bebidas46
Segurança e gestão de riscos17
Saúde16
Varejo13
Gestão predial7
Segurança do trabalho6
Supermercado4
Eventos e entretenimento2
Recreação e entretenimento2
Acessibilidade da unidade1
Açougue varejo1
Adega armazenamento1
Adega armazenamento: manutenção de equipamento1
Adega fermentação: manutenção preventiva1
Adega guarda: manutenção preventiva1
Auditoria apresentação equipe1
Auditoria atendimento recepção hotel1
Auditoria caixa prevenção perdas1
Auditoria padrão atendimento salão1
Auditoria padrão cozinha1
Auditoria padrão marca PDV1
Bar1
Bar posto turno1
Caixa1
Câmara fria: manutenção de equipamento1
Cantina escolar1
Casas de repouso1
Chapa: manutenção preventiva1
Chopeira: manutenção preventiva1
Cliente oculto no balcão de fast-food1
Cliente oculto no app de delivery1
Cliente oculto no drive-thru1
Cliente oculto salão mesa1
Cozinha1
Educação1
Envase barril: manutenção preventiva1
Estoque1
Evisceração: manutenção de equipamento1
Abastecimento e reposição de suprimentos1
Abertura da coordenação operacional1
Abertura da estação de pastel1
Abertura da gelateria com controle de temperatura e exposição de g1
Abertura da liderança operacional1
Mostrando 48 de 226 tipos e setores. Ver o diretório completo.
Todos os checklists de Auditoria & normas
825 modelosRestaurantes e food service
Passagem de gestão geral do hotel
Rotina Diária
Ver checklistRestaurantes e food service
Segurança e qualidade dos alimentos
AuditoriaIFS Food 8
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Auditoria de saúde e segurança no local de trabalho
AuditoriaOSHA
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de armazenamento e distribuição
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de fábrica de embalagens para alimentos
AuditoriaRDC 91/2001
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de barreiras de contaminação (restaurante)
AuditoriaFSSC 22000
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Inspeção do sistema de ar-condicionado e ventilação
ManutençãoNR-13
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de operações do restaurante
AuditoriaRDC 216/2004
Ver checklistRestaurantes e food service
Gestão da segurança dos alimentos
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de segurança e higiene (restaurante)
AuditoriaPortaria CVS-SP 5/2013
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de alérgenos e limpeza (cervejaria)
Auditoria
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Auditoria de saúde, segurança e meio ambiente
Auditoria
Ver checklistManutenção predial
Auditoria do uso de água
AuditoriaHACCP
Ver checklistHotelaria
Estoque de materiais para hóspedes
Estoque
Ver checklistHotelaria
Auditoria de padrões da marca no hotel
AuditoriaNR-23
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de segurança de alimentos na fabricação
AuditoriaHACCP
Ver checklistManutenção predial
Auditoria de manutenção predial pelo gestor
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria do local e proteção dos alimentos
Auditoria
Ver checklistHotelaria
Auditoria de limpeza de casa de temporada
Limpeza / Higiene
Ver checklistRestaurantes e food service
Boas práticas na fabricação de alimentos
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Segurança da operação do restaurante
AuditoriaEmergência / IncidenteRDC 216/2004
Ver checklistRestaurantes e food service
Segurança de alimentos no armazém
AuditoriaRDC 275/2002
Ver checklistHotelaria
Hotel para hospedagem, reuniões e eventos
AuditoriaNBR 9050
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de limpeza da cozinha (restaurante)
Limpeza / HigieneRDC 216
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Prevenção de quedas em calçadas e passagens
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Higiene pessoal dos manipuladores de alimentos
Treinamento / RHRDC 216
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Auditoria de análise de perigos dos alimentos
Auditorialei.
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria do sistema de qualidade (código SQF)
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de alérgenos e limpeza (restaurante)
Auditorialei.
Ver checklistManutenção predial
Auditoria de limpeza do prédio (manutenção predial)
Limpeza / HigieneAuditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria do bar
Auditoria
Ver checklistHotelaria
Limpeza entre hospedagens (hotelaria)
Limpeza / Higiene
Ver checklistRestaurantes e food service
Identificação de perigos na cozinha
AuditoriaEmergência / IncidenteNR-6
Ver checklistHotelaria
Operação da recepção e áreas comuns (hotel)
AberturaFechamentoNR-23
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Saúde e segurança no trabalho (pequenos negócios)
AuditoriaNR-6
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Dados do local e perfil dos trabalhadores
AuditoriaOSHA
Ver checklistRestaurantes e food service
Rotina do garçom nas áreas de apoio
AberturaFechamento
Ver checklistManutenção predial
Auditoria de segurança da instalação (manutenção predial)
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de visita ao restaurante
AuditoriaRDC 216/2004
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de segurança da cervejaria
AuditoriaNR-6
Ver checklistHotelaria
Auditoria de comodidades do imóvel (hotelaria)
Auditoria
Ver checklistManutenção predial
Auditoria de manutenção predial
AuditoriaADA
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria interna de segurança dos alimentos (restaurante)
AuditoriaRDC 216
Ver checklistVarejo
Auditoria mensal da loja
AuditoriaRDC 216/2004
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Auditoria de equipamentos de proteção individual
AuditoriaOSHA
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de segurança de alimentos da cozinha
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Higiene e segurança alimentar do restaurante
AuditoriaRDC 216
Ver checklistVarejo
Limpeza da loja de conveniência (pista, loja e banheiros)
Limpeza / HigieneRDC 216/2004
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Outras categorias
Ver a biblioteca completa- Hotéis, pousadas & resorts91
- Manutenção & equipamentos88
- Turismo, lazer & entretenimento85
- Supermercados & mercearias81
- Bares, cervejarias & vinhos80
- Alimentação coletiva80
- Restaurantes67
- Documentação & compliance64
- Controle de temperatura62
- Lanchonetes58
- Redes & franquias57
- Hamburguerias55
- Pizzarias53
- Casas noturnas & eventos53
- Restaurante japonês52
- Churrascarias51
- Fast food45
- Hospedagem alternativa44
- Padarias43
- Cozinhas de saúde42
- APPCC & segurança de alimentos42
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- Limpeza & higiene41
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- Sorveterias & gelaterias35
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- Controle de pragas30
- Recebimento & estoque30
- Food trucks & street food29
- Segurança & emergência29
- RH & treinamento28
- Tapiocarias24
- Rotisserie & delicatessen24
- Creperias22
- Sucos & vitaminas20
- Delivery17
- Indústria de alimentos16
- Financeiro & caixa3
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Na Koncluí, qualquer um destes modelos vira rotina com foto obrigatória, alerta no WhatsApp quando algo sai do padrão e relatório automático por unidade.
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