Checklist · Lanchonete / Salgaderia
Fechamento do caixa
Confere vendas, pagamentos e comprovantes ao fim do turno para operadores de caixa e gestores.
Fechamento das vendas
Há venda em aberto no sistema?
Abra a tela de vendas em aberto. Feche ou chame o responsável para cada venda que ainda aparecer.
SimNãoO resumo de vendas do dia foi emitido?
Emita ou salve o resumo do sistema. Ele mostra os valores vendidos em cada forma de pagamento.
FeitoNão feitoO total de cartões bate com o sistema?
Veja o total mostrado nas maquininhas e compare com o total de cartões no sistema. Se os valores forem diferentes, avise o responsável.
BateNão bateO total de Pix bate com o sistema?
Veja o total de Pix recebido e compare com o total de Pix no sistema. Se os valores forem diferentes, avise o responsável.
BateNão bateOs vales ou cartões de benefício foram contados?
Conte os vales ou cartões de benefício aceitos pela unidade. Anote o total separado dos comprovantes de cartão.
FeitoNão feitoOs comprovantes de cartão foram separados?
Junte os comprovantes de cartão do dia. Deixe-os no local usado para guardar os comprovantes.
FeitoNão feito
Dinheiro da gaveta
Qual foi o valor contado em dinheiro?
Conte todas as notas e moedas que estão na gaveta antes de separar o fundo. Digite o valor total contado.
número R$O dinheiro contado bate com o sistema?
Compare o dinheiro contado com o valor em dinheiro no resumo de vendas. Se houver diferença, chame o responsável.
BateNão bateO fundo de caixa foi separado?
Separe somente o valor combinado para abrir o caixa no próximo dia. Não misture esse dinheiro com o recolhimento.
FeitoNão feitoO fundo de caixa bate com o valor combinado?
Conte o dinheiro separado como fundo. Compare com o valor definido pela unidade para abrir o caixa.
BateNão bateO dinheiro do recolhimento saiu da gaveta?
Abra a gaveta e veja se sobrou dinheiro além do fundo separado. Retire qualquer nota ou moeda que seja do recolhimento.
SaiuFicouO envelope de recolhimento está fechado?
Coloque o dinheiro do recolhimento no envelope usado pela unidade. Feche o envelope antes de guardá-lo.
FechadoAbertoO recolhimento foi guardado no cofre ou local seguro indicado?
Leve o envelope fechado ao cofre ou ao local seguro definido pela unidade. Não deixe o envelope na bancada ou na gaveta.
GuardadoNão guardadoAs chaves do caixa foram guardadas no cofre ou local seguro indicado?
Guarde as chaves do caixa, incluindo a chave da gaveta de dinheiro. Não deixe chaves no computador, na bancada ou na gaveta.
GuardadasNão guardadas
Posto pronto para ficar fechado
A gaveta de dinheiro está fechada?
Empurre a gaveta até ela fechar. Puxe de leve para conferir se ela não abre sozinha.
FechadaAbertaO sistema de venda foi encerrado?
Saia do seu acesso no sistema de venda. Confira se a tela não ficou aberta para outra pessoa usar.
EncerradoAbertoO computador do caixa foi desligado?
Desligue o computador depois de encerrar o sistema de venda. Espere a tela apagar.
DesligadoLigadoA maquininha ficou no carregador?
Conecte a maquininha ao carregador usado no posto. Veja se aparece o sinal de carregamento.
No carregadorFora do carregadorA bancada do caixa está limpa?
Retire papéis, restos de fita e sujeira da bancada. Passe o produto de limpeza usado no posto.
LimpaSujaA bancada do caixa está seca?
Passe um pano seco onde houver água ou produto de limpeza. Não deixe líquido perto do computador e das maquininhas.
SecaMolhadaO lixo do caixa foi retirado?
Retire o saco com lixo da lixeira. Leve-o para o local de descarte da unidade.
RetiradoNão retiradoA lixeira ficou com saco novo?
Coloque um saco limpo na lixeira vazia. Prenda a borda do saco para ele não cair dentro.
Com sacoSem sacoO chão ao redor do caixa está seco?
Olhe o chão em volta do caixa. Se houver água ou líquido, seque antes de sair.
SecoMolhadoO chão ao redor do caixa está sem objetos?
Retire caixas, sacolas, fios soltos e outros objetos do caminho. Deixe livre a passagem em volta do caixa.
LivreCom objetosA luz do caixa foi apagada?
Apague a luz que atende somente o posto de caixa. Não apague a luz usada por outro posto que ainda esteja funcionando.
ApagadaAcesa
Pare de usar este checklist no papel
No Koncluí, este checklist vira rotina com foto obrigatória, alerta em tempo real e relatório automático.