Etiquetagem de alimentos abertos e preparados

Há etiquetas para todos os produtos de hoje?

Veja se há etiquetas limpas para cada produto que será guardado agora.

Há marcador que não apaga com água?

Separe um marcador permanente. Faça um risco em uma etiqueta e passe o dedo úmido para ver se a escrita permanece.

Cada alimento aberto ou preparado tem etiqueta?

Olhe todos os potes, sacos e bandejas guardados. Cada alimento aberto, cortado ou preparado precisa ter uma etiqueta.

O nome do alimento está escrito?

Leia a etiqueta. O nome deve mostrar qual alimento está dentro do pote, saco ou bandeja.

A data de abertura ou preparo está escrita?

Escreva a data de abertura nos produtos abertos. Nos alimentos preparados na cozinha, escreva a data do preparo.

A data de validade está escrita?

Confira se a etiqueta mostra até que dia o alimento pode ser usado.

A validade escrita respeita a embalagem?

Nos produtos abertos, a data escrita não pode passar da validade impressa pelo fabricante. Se o rótulo mandar consumir em menos tempo depois de aberto, siga esse prazo.

A validade segue a tabela da unidade?

Compare a data da etiqueta com a tabela de validade da unidade. Se passar do prazo da tabela, troque a etiqueta ou descarte o alimento.

Alimento pronto refrigerado tem até 5 dias de validade?

Para alimento pronto guardado na geladeira, escreva no máximo 5 dias de validade somente se a temperatura estiver em 4°C ou menos.

A etiqueta dá para ler?

Leia o nome, a data e a validade sem adivinhar letras ou números. Troque a etiqueta apagada ou rasgada.

A etiqueta está no recipiente certo?

Compare o alimento dentro do recipiente com o nome escrito na etiqueta. Troque a etiqueta se ela estiver em outro produto.

Os produtos ainda estão dentro da validade?

Compare a data de hoje com a validade escrita em cada etiqueta. Separe e descarte o alimento que passou da data.

O produto sem etiqueta foi corrigido ou jogado fora?

Coloque uma etiqueta completa se souber qual é o alimento, quando foi aberto ou preparado e qual é a validade. Se não souber essas informações, jogue o produto fora.