Checklist · Cliente Oculto Drive Thru
Avaliação secreta do drive-thru
Avalia a passagem completa no drive-thru, da entrada à entrega na janela, para quem faz visita de cliente oculto.
Entrada e pedido
O menu estava aceso?
Olhe o menu antes de fazer o pedido. As letras e os preços precisam aparecer sem partes apagadas.
SimNãoDava para ler o menu?
Leia os nomes, preços e opções do menu. Marque não se a luz, a sujeira ou o desgaste impedirem a leitura.
SimNãoO interfone funcionou?
Faça o pedido pelo interfone. Marque sim se você ouviu o atendente e ele ouviu você sem precisar gritar.
SimNãoO atendente cumprimentou você?
Ouça o começo do atendimento no interfone. Marque sim se ele disse oi, bom dia ou boa tarde antes ou durante o pedido.
SimNãoO pedido foi anotado certo?
Compare o que você pediu com o que o atendente informou no interfone ou mostrou no visor. Marque não se faltar, sobrar ou vier trocado algum item.
SimNãoO pedido foi repetido?
Escute se o atendente repete o pedido antes de encerrar. Isso permite corrigir um item antes de seguir para a janela.
SimNãoQuanto tempo levou?
Marque o tempo quando entrar na fila e pare de contar quando receber a sacola na janela. Anote o tempo total da espera.
número segundos
Pagamento e retirada
A janela de pagamento estava aberta?
Ao chegar à janela de pagamento, veja se o atendimento acontece sem esperar alguém abrir a janela ou procurar um atendente.
SimNãoA maquininha aceitou o cartão?
Pague com cartão quando essa for a forma usada na compra. Marque o resultado da tentativa.
[object Object][object Object][object Object]O Pix funcionou?
Peça ou use o Pix quando essa for a forma usada na compra. Marque o resultado da tentativa.
[object Object][object Object][object Object]O valor cobrado estava certo?
Compare o valor pago com os preços do menu e os itens pedidos. Marque não se houver cobrança a mais, a menos ou item que você não pediu.
SimNãoA sacola foi conferida na janela?
Observe se o atendente consulta o pedido antes de entregar a sacola. Marque sim se ele confere os itens ou o cupom.
SimNãoA sacola tinha todos os itens?
Abra a sacola antes de sair da loja e compare com o pedido. Marque não se faltar ou sobrar algum item.
SimNãoA bebida estava bem fechada?
Veja o copo ou a garrafa ao receber o pedido. Marque não se houver vazamento, tampa solta ou líquido derramado.
SimNãoA sacola estava seca?
Segure a sacola pela alça ou pela base. Marque não se houver rasgo, gordura ou líquido vazando.
SimNãoO pedido chegou quente?
Toque com cuidado na embalagem do alimento quente logo após receber a sacola. Marque não se o alimento chegar frio ou morno.
SimNãoRecebeu guardanapos?
Verifique a sacola antes de sair. Marque sim se houver guardanapos para consumir o pedido no carro.
SimNão
Pare de usar este checklist no papel
No Koncluí, este checklist vira rotina com foto obrigatória, alerta em tempo real e relatório automático.