Conteúdo da categoria
O que você encontra em Auditoria & normas
Esta coleção reúne listas operacionais completas, com responsáveis, critérios de conferência e ações corretivas. Os modelos podem ser usados como estão ou adaptados aos horários, equipamentos e limites de cada operação.
- 823checklists completos
- 28.314itens de verificação
- 226postos e setores
Rotinas frequentes: Auditoria, Limpeza / Higiene, Manutenção, Abertura. Referências presentes: Portaria CVS-SP 5/2013, RDC 216, RDC 216/2004.
Explore por posto e setor
226 categoriasRestaurantes e food service131
RH e conformidade em hospitalidade121
Hospitalidade101
Hotelaria93
Manutenção predial53
Alimentos e bebidas45
Segurança e gestão de riscos17
Saúde16
Varejo13
Gestão predial7
Segurança do trabalho6
Supermercado4
Eventos e entretenimento2
Recreação e entretenimento2
Abertura da área de lazer1
Abertura da coordenação operacional1
Abertura da estação de pastel1
Abertura da gelateria com controle de temperatura1
Abertura da liderança operacional1
Abertura da operação de gelateria1
Abertura da operação de hot dog1
Abertura da padaria1
Abertura da seção pelo garçom1
Abertura de salão1
Abertura do garçom líder escala e inspeção1
Abertura do parque e áreas externas1
Abertura do salão externo1
Abertura do salão higiene sintomas e pontos de toque1
Abertura do sushibar com peixe cru e mise en place1
Abertura e mobilização segura do food truck1
Abertura e montagem dos expositores de pães1
Abertura e montagem segura da barraca de espetinho1
Abertura e programação da produção1
Abertura financeira1
Acessibilidade da unidade1
Açougue varejo1
Adega armazenamento1
Adega armazenamento: manutenção de equipamento1
Adega fermentação: manutenção preventiva1
Adega guarda: manutenção preventiva1
Ambiente e comunicação do salão1
Atendimento da mensageria1
Auditoria ambiental de gestão e segregação de resíduos1
Auditoria atendimento recepção hotel1
Auditoria caixa prevenção perdas1
Auditoria de atendimento com produto em lançamento1
Auditoria de comodidades no lounge de aeroporto1
Auditoria de conformidade de franquia1
Mostrando 48 de 226 tipos e setores. Ver o diretório completo.
Todos os checklists de Auditoria & normas
823 modelosRestaurantes e food service
Passagem de gestão geral do hotel
Rotina Diária
Ver checklistRestaurantes e food service
Segurança e qualidade dos alimentos
AuditoriaIFS Food 8
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Auditoria de saúde e segurança no local de trabalho
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de armazenamento e distribuição
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de fábrica de embalagens para alimentos
AuditoriaRDC 91/2001
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de barreiras de contaminação (restaurante)
AuditoriaFSSC 22000
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Inspeção do sistema de ar-condicionado e ventilação
ManutençãoNR-13
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de operações do restaurante
AuditoriaRDC 216/2004
Ver checklistRestaurantes e food service
Gestão da segurança dos alimentos
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de segurança e higiene (restaurante)
AuditoriaPortaria CVS-SP 5/2013
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de alérgenos e limpeza (cervejaria)
Auditoria
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Auditoria de saúde, segurança e meio ambiente
Auditoria
Ver checklistManutenção predial
Auditoria do uso de água
Auditoria
Ver checklistHotelaria
Estoque de materiais para hóspedes
Estoque
Ver checklistHotelaria
Auditoria de padrões da marca no hotel
AuditoriaNR-23
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de segurança de alimentos na fabricação
Auditoria
Ver checklistManutenção predial
Auditoria de manutenção predial pelo gestor
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria do local e proteção dos alimentos
Auditoria
Ver checklistHotelaria
Auditoria de limpeza de casa de temporada
Limpeza / Higiene
Ver checklistRestaurantes e food service
Boas práticas na fabricação de alimentos
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Segurança da operação do restaurante
AuditoriaEmergência / IncidenteRDC 216/2004
Ver checklistRestaurantes e food service
Segurança de alimentos no armazém
AuditoriaRDC 275/2002
Ver checklistHotelaria
Vistoria de hotel para hospedagem, reuniões e eventos
AuditoriaNBR 9050
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de limpeza da cozinha (restaurante)
Limpeza / HigieneRDC 216
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Prevenção de quedas em calçadas e passagens
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Higiene pessoal dos manipuladores de alimentos
Treinamento / RHRDC 216
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Auditoria de análise de perigos dos alimentos
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria do sistema de qualidade (código SQF)
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de alérgenos e limpeza (restaurante)
Auditoria
Ver checklistManutenção predial
Auditoria de limpeza do prédio (manutenção predial)
Limpeza / HigieneAuditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria do bar
Auditoria
Ver checklistHotelaria
Limpeza entre hospedagens (hotelaria)
Limpeza / Higiene
Ver checklistRestaurantes e food service
Identificação de perigos na cozinha
AuditoriaEmergência / IncidenteNR-6
Ver checklistHotelaria
Operação da recepção e áreas comuns (hotel)
AberturaFechamentoNR-23
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Saúde e segurança no trabalho (pequenos negócios)
AuditoriaNR-6
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Dados do local e perfil dos trabalhadores
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Rotina do garçom nas áreas de apoio
AberturaFechamento
Ver checklistManutenção predial
Auditoria de segurança da instalação (manutenção predial)
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de visita ao restaurante
AuditoriaRDC 216/2004
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de segurança da cervejaria
AuditoriaNR-6
Ver checklistHotelaria
Auditoria de comodidades do imóvel (hotelaria)
Auditoria
Ver checklistManutenção predial
Auditoria de manutenção predial
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria interna de segurança dos alimentos (restaurante)
AuditoriaRDC 216
Ver checklistVarejo
Auditoria mensal da loja
AuditoriaRDC 216/2004
Ver checklistRH e conformidade em hospitalidade
Auditoria de equipamentos de proteção individual
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Auditoria de segurança de alimentos da cozinha
Auditoria
Ver checklistRestaurantes e food service
Higiene e segurança alimentar do restaurante
AuditoriaRDC 216
Ver checklistVarejo
Limpeza da loja de conveniência (pista, loja e banheiros)
Limpeza / HigieneRDC 216/2004
Ver checklist
A busca acima procura apenas nesta página. Para encontrar qualquer checklist da biblioteca, use a busca global.
Outras categorias
Ver a biblioteca completa- Manutenção & equipamentos88
- Turismo, lazer & entretenimento85
- Hotéis, pousadas & resorts84
- Bares, cervejarias & vinhos80
- Alimentação coletiva80
- Supermercados & mercearias78
- Restaurantes67
- Documentação & compliance64
- Controle de temperatura62
- Lanchonetes58
- Redes & franquias57
- Hamburguerias55
- Pizzarias53
- Casas noturnas & eventos53
- Restaurante japonês52
- Churrascarias51
- Fast food45
- Hospedagem alternativa44
- Cozinhas de saúde42
- APPCC & segurança de alimentos42
- Pastelarias41
- Limpeza & higiene41
- Padarias39
- Confeitarias & doçarias39
- Dark kitchen38
- Cafeterias36
- Marmitarias & congelados35
- Sorveterias & gelaterias35
- Açaí33
- Açougues & peixarias30
- Controle de pragas30
- Recebimento & estoque30
- Food trucks & street food29
- Segurança & emergência29
- RH & treinamento28
- Tapiocarias24
- Rotisserie & delicatessen23
- Creperias22
- Sucos & vitaminas20
- Delivery17
- Indústria de alimentos16
- Financeiro & caixa3
Pare de procurar checklist solto no Google
Na Koncluí, qualquer um destes modelos vira rotina com foto obrigatória, alerta no WhatsApp quando algo sai do padrão e relatório automático por unidade.
Ver a Koncluí funcionando















































