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Biblioteca Koncluí

Checklists para Açougues & peixarias

30 modelos de checklist em português. Checklists de corte, cadeia fria, balcão e higiene para açougues e peixarias. Escolha o modelo, use grátis no app ou imprima em PDF.

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O que você encontra em Açougues & peixarias

Esta coleção reúne listas operacionais completas, com responsáveis, critérios de conferência e ações corretivas. Os modelos podem ser usados como estão ou adaptados aos horários, equipamentos e limites de cada operação.

  • 30checklists completos
  • 779itens de verificação
  • 2tipos de negócio

Rotinas frequentes: Abertura, Fechamento, Troca de Turno, APPCC / Segurança dos Alimentos. Referências presentes: Portaria CVS-SP 5/2013, RDC 216, RDC 216/2004.

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