O que é o Koncluí e como funciona?

O Koncluí é uma plataforma de gestão operacional projetada especificamente para restaurantes, bares e negócios similares. Ele transforma seus processos do dia a dia em checklists inteligentes e fáceis de seguir. Você cria e agenda os checklists pelo computador. Sua equipe acessa o aplicativo no celular, executa as tarefas e anexa evidências como fotos. Você acompanha tudo em tempo real através de um painel de controle.

Minha equipe precisa usar o celular pessoal?

A escolha é sua. Temos clientes que operam de três formas: celulares pessoais (o app é leve e consome poucos dados), dispositivos da empresa (tablets ou celulares de baixo custo que ficam na unidade), ou modelo híbrido onde apenas os líderes de setor usam o app e verificam a execução das equipes.

O sistema funciona para mais de uma unidade?

Sim, perfeitamente! O Koncluí foi projetado para escalar. O dashboard permite que você compare o desempenho entre as unidades, filtre por taxa de conclusão, checklists atrasados e score dos operadores de cada loja. Temos redes com mais de 50 unidades usando.

Como funciona o sistema de score dos funcionários?

O score é uma pontuação de 0 a 100 que mede o desempenho de cada operador. Concluiu no prazo: ganha o máximo de pontos. Concluiu atrasado: ganha menos pontos. Não concluiu: perde pontos. O objetivo é criar uma métrica clara e objetiva para reconhecer e bonificar quem está mais engajado.

Que tipo de checklists eu posso criar?

Praticamente qualquer processo da sua operação pode virar um checklist. Os mais comuns são: Operacionais (Abertura e Fechamento de Loja, Limpeza, Mise en place), Administrativos (Fechamento de Caixa, Onboarding de Novos Funcionários) e Consultivos (Receitas, Passo a Passo de Montagem de Pratos). Você pode usar campos de feito/não feito, numéricos, avaliações com estrelas e muito mais.

Como os alertas no WhatsApp me ajudam na prática?

Os alertas são sua rede de segurança. Ao marcar uma tarefa como crítica, se ela não for feita no prazo, você recebe uma notificação instantânea no seu WhatsApp. Em vez de descobrir o problema no dia seguinte, você é avisado na hora, com tempo para agir e evitar o prejuízo.

Os planos têm fidelidade?

Não. O plano mensal pode ser cancelado a qualquer momento. O plano anual tem compromisso de 12 meses com desconto especial, mas você decide se quer continuar no ano seguinte. Nosso compromisso é entregar tanto valor que você não vai querer sair.

Biblioteca Koncluí

Manutenção & equipamentos

88 modelos de checklist em português, em linguagem simples e baseados em normas brasileiras. Escolha pelo seu tipo de negócio, use grátis no app ou imprima em PDF.

Em português, sem juridiquês
Itens objetivos que a equipe entende na hora, sem treinamento longo.
Baseados em normas BR
RDC 216, CVS-5 e boas práticas de segurança dos alimentos como referência.
Grátis para usar
Abra no Koncluí em segundos ou imprima a versão em PDF para o dia a dia.

Checklists em destaque

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No Koncluí, qualquer um destes modelos vira rotina com foto obrigatória, alerta no WhatsApp quando algo sai do padrão e relatório automático por unidade.

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Checklists em destaque

Manutenção semanal do moedor e liquidificador

Faxina e liberação da unidade entre hóspedes

Manutenção semestral do forno de pizza

Manutenção mensal do forno de pizza

Manutenção mensal da masseira

Manutenção semestral do forno combinado

Manutenção semestral da máquina de lavar louças

Manutenção diária da piscina

Manutenção semestral da masseira

Manutenção preventiva da lavanderia

Manutenção mensal do botijão de gás

Conferência da suíte entre hóspedes (motel)

Manutenção semanal do forno combinado

Manutenção semestral da máquina de café espresso

Manutenção mensal do liquidificador e moedor de carne

Manutenção diária da coifa e exaustão

Manutenção semestral do fogão

Manutenção diária da unidade

Manutenção semanal das quadras esportivas

Manutenção mensal da central de gás

Manutenção diária do fogão

Manutenção mensal da fritadeira

Manutenção da piscina

Manutenção mensal da caixa de gordura

Manutenção semanal do forno de pizza

Manutenção semestral da fritadeira

Manutenção mensal da máquina de gelo

Manutenção semestral da máquina de gelo

Manutenção mensal do sistema de incêndio da coifa

Manutenção semestral do sistema anti-incêndio da coifa

Manutenção preventiva hidráulica

Segurança da cabine após a limpeza (navio de cruzeiro)

Manutenção diária da câmara-fria

Manutenção semanal da central de gás

Manutenção mensal da chapa

Manutenção semestral da coifa e exaustão

Manutenção diária do forno combinado

Manutenção mensal da geladeira

Manutenção semestral da geladeira

Manutenção semanal da máquina de lavar louças

Manutenção semanal da masseira

Preparação do moedor e liquidificador

Manutenção de passeios e atividades guiadas

Manutenção semestral do aquecedor de água

Manutenção semestral da câmara-fria

Manutenção mensal da coifa e exaustão

Manutenção semanal da coifa e exaustão

Manutenção mensal da máquina de café espresso

Manutenção mensal dos brinquedos da área infantil

Manutenção mensal da câmara-fria

Manutenção diária da fritadeira

Manutenção semanal da máquina de café espresso

Manutenção diária da sauna

Manutenção mensal do ar-condicionado

Manutenção diária do aquecedor de água

Manutenção semanal do aquecedor a gás

Manutenção mensal do forno combinado

Manutenção semanal da geladeira

Manutenção diária da máquina de café expresso

Manutenção mensal da máquina de lavar louças

Manutenção diária da masseira

Manutenção semestral do quadro elétrico

Manutenção diária da piscina (resort)

Manutenção semanal da área de brinquedos

Manutenção semanal da fritadeira

Manutenção diária da máquina de gelo

Manutenção diária da máquina de lavar louças

Manutenção diária do ar-condicionado

Manutenção semestral do ar-condicionado

Verificação mensal do posto de cocção

Manutenção semanal do fogão

Manutenção diária do forno de pizza

Manutenção de água, gerador e energia

Manutenção preventiva da piscina

Manutenção das áreas externas

Manutenção mensal do aquecedor de água