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Como funciona

Da tarefa à evidência.

A equipe sabe o que fazer no turno. O gestor vê o que foi feito, o que atrasou e as evidências, sem depender de papel nem de mensagem solta.

Explorar modelos prontos

1 · Preparar

O processo vira uma agenda com hora e prova.

O gestor monta a rotina uma vez: recorrente, única ou pontual, com responsável, horário-limite e instruções. Em cada item, define a evidência que a execução exige. No exemplo ao lado, a abertura da cozinha vence às 7h30, roda de segunda a sábado e vale nas três unidades.

Evidência por item

foto, vídeo, medição com valor-alvo, assinatura, localização ou texto. Sem a evidência, o item não conta como feito.

Item crítico

o que não pode falhar fica marcado e é o primeiro a aparecer no alerta quando falta.

Prazo

o que não for entregue até o limite vira pendência para a gestão, com o nome do responsável.

2 · Executar

O operador recebe o trabalho no aplicativo.

No turno, cada pessoa vê só o que é dela, na ordem do dia. O item é registrado onde acontece: a foto da bancada sai da bancada, a temperatura sai da câmara fria, com data, hora e quem respondeu. Nada é preenchido depois, de memória.

Instrução no item

a orientação aparece na hora de executar; quem entrou ontem segue o mesmo padrão de quem está há dois anos.

Histórico consultável

cada resposta fica presa ao item e ao momento da execução, e o gestor abre depois sem pedir a ninguém.

Cozinheira de avental preto confere a bancada de preparo com o celular na mão, em uma cozinha de restaurante iluminada por luz natural
Cena ilustrativa.

3 · Acompanhar

A gestão atua onde a rotina saiu do esperado.

Lembrete antes do limite, alerta depois dele. O alerta chega ao gestor no aplicativo e no WhatsApp com unidade, atraso e o que faltou: no exemplo, o fechamento da cozinha da Moema com dois itens críticos sem evidência. A rotina atrasada continua na lista até ser resolvida.

O turno numa lista

concluída, atrasada ou pendente: as rotinas do dia por unidade, sem perguntar no grupo.

Evidência no lugar

a foto e a medição abrem direto do item; ninguém reconstrói o turno por conversa.

Conferência de fotos

A IA compara a foto enviada com a referência.

O gestor cadastra uma foto de referência e descreve o ponto de atenção; no exemplo ao lado (parecer ilustrativo), a mesa montada com jogos americanos alinhados. A cada foto recebida, a IA devolve uma nota de conformidade e separa o que merece revisão. Quem decide continua sendo o gestor.

Só o ponto de atenção

a análise olha o que foi configurado, não o ambiente fora da imagem.

Menos foto para conferir

o gestor abre primeiro as sinalizadas, em vez de passar por todas.

Relatórios

O histórico vira relatório sem digitação.

Cada execução fica na tela como uma matriz de itens por execução: quem respondeu, em que dia, o que ficou não conforme e onde há evidência anexada. O mesmo histórico sai em PDF, Excel ou CSV, por checklist ou por período.

Na tela

aba Por Item: itens nas linhas, execuções nas colunas, nota por seção e clipe quando há foto, localização ou assinatura.

Exportado

PDF por resposta ou consolidado, Excel e CSV por respostas ou por item, ranking por unidades, setores e usuários.

Ver os relatórios

Começar

A implantação organiza os primeiros processos.

Ninguém começa do zero. A implantação mapeia as rotinas críticas, treina quem lidera o turno e acompanha as primeiras execuções antes de levar para as outras unidades. O escopo (checklists iniciais, modelos, treinamento de gestores, acompanhamento) é definido na proposta conforme unidades e pessoas envolvidas.

Modelos prontos

a Biblioteca tem checklists de abertura, fechamento, temperatura e limpeza para adaptar ao seu padrão.

Explorar a Biblioteca
  1. Mapear as rotinas críticas

    Abertura, fechamento, temperatura, limpeza: o que já existe no papel vira agenda com horário-limite e evidência.

    Semana 1
  2. Treinar quem lidera o turno

    Gestores configuram e acompanham; líderes de turno aprendem a resolver pendências no aplicativo.

    Semana 1 a 2
  3. Primeiro turno acompanhado

    A equipe executa com suporte da implantação e os ajustes entram na rotina antes de escalar para as outras unidades.

    Semana 2 a 3

Comparativo

Papel, planilha, checklist avulso ou Koncluí: o que muda na operação.

Recurso por recurso, o que cada forma de controlar a rotina entrega de verdade: do checklist na parede ao aplicativo com evidência, alerta e suporte de gente.

RecursoPapelPlanilha / ExcelChecklist isoladoKoncluí
Rotinas e agenda
Checklist personalizado por processoItens, instruções, responsável e evidência definidos para cada rotina.Não: Formato fixo; mudar é reimprimirParcial: Uma coluna por item, sem instrução nem responsável por itemSim: Formulário configurável, genérico para qualquer setorSim: Rotinas de restaurante com instrução, responsável e evidência em cada item
Modelos prontos de restauranteAbertura, fechamento, temperatura, limpeza e recebimento para adaptar ao seu padrão.Não: Cada casa monta o seu do zeroParcial: Planilha copiada de outra unidadeParcial: Modelos genéricos, multissetorSim: Biblioteca com centenas de checklists de restaurante, prontos para adaptar
Agenda recorrente com horário-limiteDiária, semanal, mensal, por intervalo de dias ou execução única.Não: Depende de alguém lembrarNão: A planilha não avisa ninguémParcial: Agendamento só a partir de plano superiorSim: Recorrente, única ou sob demanda, com hora-limite por unidade
Rotina sob demanda e delegaçãoIniciar quando a atividade acontece; delegar uma execução pelo painel.Não: Sem controle de quem fazNão: Sem responsável nem prazoParcial: Depende do planoSim: Operador autorizado inicia; gestor delega com responsável, data e horário
Execução no celular
Aplicativo para o operadorCada pessoa vê só o que é dela, na ordem do turno, no Android e no iOS.Não: Só papel impressoNão: Célula no celular não é operaçãoSim: App nativoSim: App do operador; painel web e app para gestores
Foto pela câmera, na horaEvidência capturada no momento, sem galeria.Não: Foto solta no WhatsApp, sem vínculo com o itemNão: Imagem não entra na planilhaParcial: Bloqueio de galeria só em plano superiorSim: Câmera ao vivo obrigatória, com data, hora e GPS no item
Vídeo, assinatura e localizaçãoRegistro em vídeo, assinatura na tela e GPS como evidência do item.Parcial: Assinatura à caneta; sem vídeo nem localizaçãoNão: Nenhum dos trêsSim: DisponíveisSim: Os três como evidência, presos ao item e ao momento
Tipos de respostaSim/não, número, avaliação, texto, seleção, data e hora.Não: Marcação e texto à mãoParcial: Digitação livre; validação depende de fórmulaSim: Vários tipos de respostaSim: Sete tipos, cada um com valor esperado configurável
Data, hora e responsável automáticosQuem respondeu e quando, gravados pelo aplicativo.Parcial: Anotados à mão, sem conferênciaParcial: Digitados depois, de memóriaSim: Registrados pelo appSim: Gravados em cada resposta; nada é preenchido depois
Não se aplica com justificativaN/A liberado por item, com justificativa quando o gestor exigir.Parcial: Item em branco, sem saber por quêParcial: Célula vaziaSim: DisponívelSim: Por item, com justificativa; bloqueado em item crítico
Padrões e conferência
Valor esperado por itemFaixa numérica, resposta aceita, avaliação mínima ou intervalo de data e hora.Não: Sem conferênciaParcial: Formatação condicional montada à mãoSim: Conforme a configuraçãoSim: Faixa por item; fora do alvo entra no alerta e na nota
Item crítico com alertaO que não pode falhar avisa o gestor ao finalizar o checklist.Não: Descobre quando dá problemaNão: Ninguém é avisadoParcial: Depende do planoSim: Alerta ao gestor no aplicativo e no WhatsApp, com o que faltou
Conferência de fotos com IAFoto comparada com a referência e o ponto de atenção, com nota e parecer.Não: Não existeNão: Não existeParcial: Módulo por créditos, em plano específicoSim: Nota de conformidade por foto; créditos conforme a proposta
Revisão dos alertas de IAFoto e referência lado a lado; o gestor marca ciência ou descarta.Não: Não existeNão: Não existeParcial: Depende do móduloSim: A decisão continua com o gestor
Lembretes e notificações
Lembrete antes do horárioNotificação ao operador antes do limite da rotina.Não: Depende do encarregado cobrarNão: A planilha não lembra ninguémSim: Notificação no appSim: Push no aplicativo do operador antes do horário
Alerta de atraso para o gestorAviso quando a execução não começou no horário.Não: Descobre no dia seguinteNão: Ninguém é avisadoParcial: Notificação genérica no appSim: Minutos após o limite, com unidade, atraso e o que faltou
Resumo e alertas no WhatsAppAgenda do dia, encerramento e itens críticos no WhatsApp do gestor.Não: Grupo de WhatsApp alimentado à mãoNão: Não existeNão: WhatsApp não é canal de alertaSim: Nos horários configurados, sem abrir o painel
Indicadores e relatórios
Painel do diaConcluídas, pendentes e atrasadas por unidade.Não: Sem consolidaçãoParcial: Montado à mão, sempre defasadoSim: Painéis contados por planoSim: O turno numa lista, por unidade, em tempo real
Indicadores de execuçãoPontualidade, esforço, qualidade e score, com o mesmo cálculo em toda a rede.Não: Sem pontuaçãoParcial: Fórmulas manuais, sujeitas a erroParcial: Score de inspeçãoSim: Quatro indicadores por execução, pessoa, setor e unidade
Consolidado do período por checklistAplicação, pontualidade, esforço, qualidade e score no alto; uma linha por execução agendada, com status e score.Não: Não existeParcial: Fórmulas manuais, refeitas a cada mêsParcial: Relatório por inspeção; consolidado conforme o planoSim: Uma página em PDF por checklist e período, com os cinco indicadores
Ranking entre unidades, setores e pessoasComparação da rede inteira no mesmo período.Não: Impossível compararParcial: Consolidação demorada, um arquivo por unidadeParcial: Ranking por notaSim: Três eixos, em PDF, com os filtros no cabeçalho
Histórico com evidência no itemQuem, quando, o que respondeu e a prova, abertos direto do item.Não: Papel extravia, sem buscaParcial: Arquivo sem trilha; foto em outra pastaSim: Histórico digitalSim: Matriz de itens por execução, com foto, localização e assinatura no lugar
Exportar em PDF, Excel e CSVCom ou sem evidência, por respostas ou por item, pronto para BI ou ERP.Não: Redigitar tudoParcial: A planilha é o relatórioSim: Relatórios; alguns por móduloSim: PDF com fotos, Excel e CSV em quatro modos, com o mesmo cabeçalho
Equipe e integração
Unidades e setores com permissão por perfilAdministrador, gerente e operador, cada um vê o que é seu.Não: Sem controle de acessoNão: Arquivo compartilhado, qualquer um editaSim: Hierarquia e perfisSim: Por loja e área, com ações e visibilidade conforme o papel
Convite por e-mail ou WhatsAppCargo, unidade e setor atribuídos na entrada da pessoa.Não: Não se aplicaNão: Não se aplicaSim: Cadastro de usuáriosSim: Convite pelo painel; quem entrou hoje já vê a rotina do turno
API para integrarDados da operação no ERP, no BI ou no sistema da rede.Não: Não existeNão: Não existeParcial: Plano superior ou módulo adicionalSim: No Enterprise, com o escopo definido na proposta
Implantação e suporte
Implantação assistidaRotinas críticas mapeadas e primeiros checklists configurados com a equipe Koncluí.Não: Você monta sozinhoNão: Você monta sozinhoParcial: Time de implantação sob consultaSim: Workspace, unidades, setores e primeiros checklists configurados com você
Treinamento ao vivo por videochamadaSessões com a equipe gestora durante a implantação.Não: Não existeNão: Não existeParcial: Vídeos gravados; sessão sob consultaSim: Sessões ao vivo para quem lidera o turno, no painel e no aplicativo
Suporte humano por WhatsApp e chatPessoa de verdade respondendo, segunda a sexta em horário comercial.Não: Não existeNão: Não existeParcial: Chat e chamados, condições por planoSim: WhatsApp e chat no painel, com escalada para a equipe técnica
Acompanhamento após a implantaçãoOs primeiros dias de uso acompanhados, com ajustes finos.Não: Não existeNão: Não existeParcial: Gerente de sucesso sob consultaSim: Primeiras execuções acompanhadas antes de levar para as outras unidades
Armazenamento das evidênciasFotos, vídeos e assinaturas guardados e consultáveis.Não: Pasta física; a foto fica no celular de alguémParcial: Drive da empresa, foto soltaParcial: Varia por planoSim: Na nuvem, de 100 GB a 1 TB conforme o plano

Checklist isolado é um sistema de checklist de mercado, multissetor, comparado pelas funções e condições publicadas nos planos; o que depende de plano ou módulo aparece como parcial. O armazenamento por plano está em Planos e preços.

Na sua operação

Veja uma rotina acontecer na Koncluí.