Biblioteca Koncluí
Cafeterias
17 modelos de checklist em português, em linguagem simples e baseados em normas brasileiras. Escolha pelo seu tipo de negócio, use grátis no app ou imprima em PDF.
Em português, sem juridiquês
Itens objetivos que a equipe entende na hora, sem treinamento longo.
Baseados em normas BR
RDC 216, CVS-5 e boas práticas de segurança dos alimentos como referência.
Grátis para usar
Abra no Koncluí em segundos ou imprima a versão em PDF para o dia a dia.
Checklists em destaque
Rotinas mais usadas na operaçãoLanchonete / Salgaderia
Preparação da equipe e do salão
Abertura
Ver checklistPadaria / Panificadora
Abertura do café
Abertura
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Abertura do caixa
Abertura
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Abertura do estoque
Abertura
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Abertura do posto de limpeza
Abertura
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Fechamento do café
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Abertura do delivery e expedição
Abertura
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Fechamento do turno de delivery
Fechamento
Ver checklistLanchonete / Salgaderia
Fechamento do salão
Fechamento
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Fechamento do caixa
Fechamento
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Fechamento do estoque
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Limpeza no fechamento
Fechamento
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Troca de turno do salão
Troca de TurnoAnvisa
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Troca de turno da entrega e expedição
Troca de Turno
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Troca de turno do café
Troca de Turno
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Troca de turno do estoque
Troca de Turno
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Troca de turno do caixa
Troca de Turno
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