Auditoria de segurança do mercado (varejo)

Estacionamento e calçadas sem buracos, lixo ou obstáculos

Verifique se não há buracos, lixo ou objetos no caminho. Retire ou sinalize o risco na hora.

Iluminação externa acesa e sem lâmpadas queimadas

Confira se as luzes de fora acendem e iluminam entradas e estacionamento. Troque lâmpadas apagadas.

Área de devolução de carrinhos livre e marcada

Veja se o local dos carrinhos está bem marcado e sem objetos bloqueando a passagem.

Barreiras de proteção na frente da loja no lugar

Confira se há postes ou barreiras na frente da loja para evitar batidas de veículos na fachada.

Portas automáticas abrem e fecham sem prender

Abra e observe as portas automáticas. Elas devem abrir e fechar sem travar nem prender pessoas.

Tapetes de entrada limpos, secos e firmes no chão

Veja se os tapetes estão limpos, secos e bem presos ao chão, sem dobras que causem queda.

Saídas de emergência livres e com placa

Confira se as saídas de emergência têm placa e não estão bloqueadas por caixas, carrinhos ou mercadorias.

Placas de saída acesas e fáceis de ver

Veja se as placas de saída estão acesas e fáceis de enxergar. Troque as que estiverem apagadas.

Pisos limpos, secos e sem objetos no chão

Procure líquidos derramados, lixo ou objetos no chão. Limpe logo e deixe o piso seco.

Placa de piso molhado colocada no local molhado

Quando o chão estiver molhado, coloque a placa de piso molhado logo e deixe até secar.

Corredores livres para pessoas e carrinhos

Veja se os corredores têm espaço para pessoas e carrinhos passarem. Retire o que estiver no caminho.

Prateleiras e expositores firmes e estáveis

Confira se prateleiras e expositores não balançam e não estão com carga que possa cair.

Geladeiras em 41 °F ou menos e congeladores em 0 °F ou menos

Leia o termômetro das geladeiras e dos congeladores. Geladeiras devem estar em 41 °F ou menos e congeladores em 0 °F ou menos (FDA).

Alimentos que estragam rápido dentro da validade

Olhe a data de validade de alimentos que estragam rápido. Retire da venda os que estiverem vencidos.

Carne crua separada dos outros alimentos

Veja se a carne crua fica separada dos demais alimentos para evitar contaminação cruzada (HACCP).

Área de preparo de alimentos limpa

Confira se bancadas, utensílios e áreas de preparo estão limpos e sem restos de comida.

Funcionários treinados em segurança e emergência

Confirme se a equipe recebeu treinamento sobre segurança e o que fazer em emergência.

Equipamentos de proteção em uso no posto

Verifique se os funcionários do posto usam luvas e outros EPIs sem furos nem rasgos, quando o trabalho exigir.

Treinos de segurança feitos e registrados

Confira se os treinos de emergência são feitos e se há registro com data e nomes dos participantes.

Canal simples para avisar e resolver riscos

Veja se existe um jeito simples de avisar sobre um risco, como piso sujo ou equipamento quebrado, e se o aviso é tratado.

Equipamentos e máquinas em funcionamento seguro

Teste ou observe os equipamentos e máquinas da loja. Eles não devem travar, soltar faísca nem apresentar falha visível.

Registros de manutenção atualizados

Confira os registros de manutenção de cada equipamento. Eles devem mostrar a última revisão e a próxima prevista.

Extintores acessíveis e com revisão em dia

Veja se os extintores estão fáceis de alcançar, com o lacre intacto e a revisão dentro da validade.

Kit de primeiros socorros abastecido e acessível

Confira se o kit de primeiros socorros está em local fácil de encontrar e com os itens básicos no lugar.

Plano de emergência conhecido pela equipe

Confirme se existe um plano para emergências e se os funcionários sabem o que fazer e por onde sair.

Telefones de emergência visíveis

Veja se os números de emergência estão em locais fáceis de enxergar, perto de caixas ou da área da equipe.

Rotas de saída marcadas e livres

Confira se os caminhos para sair da loja estão bem marcados e sem obstáculos no percurso.

Simulados de emergência feitos e avaliados

Veja se a equipe já fez simulados de emergência e se os pontos de melhoria foram anotados depois.

Carrinhos de compra revisados e seguros

Confira os carrinhos com frequência. Retire de uso os que tiverem rodas soltas, ferrugem ou partes quebradas.

Proteção para crianças nos carrinhos no lugar

Veja se os carrinhos têm cinto ou outro item de segurança para criança e se está em bom estado de uso.

Produtos recolhidos pela fábrica retirados da venda

Quando a fábrica ou a gerência mandar recolher um produto, confira se ele foi retirado das gôndolas e do estoque de venda.

Acidentes com clientes registrados e verificados

Registre logo qualquer acidente ou problema com cliente e confira o que foi feito para corrigir a causa.

Loja sem excesso de poeira, sujeira e bagunça

Observe prateleiras, cantos, áreas de estoque e corredores. Limpe a poeira e organize o que estiver fora do lugar.

Lixeiras limpas e esvaziadas

Veja se as lixeiras são esvaziadas com frequência, estão limpas e com saco no lugar.

Banheiros limpos e abastecidos

Confira se os banheiros estão limpos e com papel, sabonete e toalha ou secador disponíveis.

Loja sem sinais de insetos ou ratos

Procure sinais de pragas, como fezes, insetos, roedores ou embalagens roídas, e registre se encontrar.