Manutenção semanal da câmara-fria

Temperatura da câmara

Olhe o visor ou o termômetro dentro da câmara e anote o número da temperatura.

O termômetro marca 0°C no gelo?

Coloque a ponta de metal do termômetro no meio de um copo com gelo moído e água, sem encostar no fundo. Espere o número parar de mudar e veja se marca 0°C. Se não marcar, avise o gerente.

A porta fecha até o fim?

Abra e solte a porta. Ela deve encostar e ficar fechada sem precisar de força.

A borracha da porta está inteira?

Passe a mão na borracha da porta. Marque não se houver rasgo, parte solta ou espaço entre a borracha e a porta fechada.

A maçaneta abre a porta por dentro?

Entre na câmara com outra pessoa por perto e teste a maçaneta interna. A porta deve abrir sem chave.

Há caixa tampando a saída de ar?

Olhe as saídas de ar dentro da câmara. Marque sim se houver caixa, saco ou produto tampando a passagem do ar.

O ventilador está girando?

Olhe o ventilador interno sem colocar a mão perto dele. Marque sim se ele estiver girando quando a câmara estiver funcionando.

O ventilador está sem gelo?

Olhe as pás e a grade do ventilador. Marque não se houver gelo preso nelas.

Há água no chão?

Olhe todo o piso da câmara. Marque sim se houver poça, goteira ou água saindo do cano de saída de água.

O ralo está desentupido?

Olhe o ralo e retire sujeira visível usando luvas. Marque não se a água ficar parada perto do ralo.

As prateleiras estão limpas?

Olhe cada prateleira. Marque não se houver resto de alimento, líquido derramado ou mofo.

As paredes estão limpas?

Olhe as paredes internas. Marque não se houver respingo, mofo ou sujeira grudada.

O teto está sem mofo?

Olhe o teto e os cantos altos. Marque não se houver mofo, gotas ou sujeira escura.

O piso está sem rachadura?

Olhe o piso, principalmente perto da porta e do ralo. Marque não se houver rachadura, buraco ou parte solta.

As lâmpadas estão protegidas?

Olhe as lâmpadas da câmara. Marque não se houver lâmpada sem capa ou proteção quebrada.

Há fio solto ou descascado?

Olhe os fios e tomadas que ficam visíveis perto da câmara. Marque sim se houver fio solto, descascado ou tomada quebrada.

O painel elétrico está fechado?

Olhe a caixa do painel elétrico da câmara. Marque sim se a tampa estiver fechada e sem parte quebrada.

O extintor está livre para pegar?

Olhe o extintor no lugar dele. Marque não se houver caixa, carrinho ou outro objeto na frente.

Há cheiro de queimado?

Fique perto da parte externa da câmara e perceba o cheiro. Marque sim se sentir cheiro de fio queimado ou plástico quente.

Há barulho estranho no motor?

Ouça o motor da câmara por alguns segundos. Marque sim se houver batida forte, rangido ou barulho diferente do normal.