Manutenção semanal da geladeira

Qual número aparece no visor?

Leia o visor e escreva o número que aparece. Se houver mais de um visor, use o que mostra a parte onde há alimento.

A temperatura está na faixa do alimento?

Compare o número do visor com o alimento guardado: peixe, até 2°C; carne e comida pronta, até 4°C; salada, fruta cortada e suco, até 5°C; leite e derivados, até 7°C. Para congelados, marque Sim somente se estiver em -18°C ou menos.

O visor mostra a temperatura?

Olhe o visor. Ele deve mostrar números legíveis, sem tela apagada ou aviso de falha.

A porta fecha sozinha?

Abra a porta e solte devagar. Ela deve encostar e ficar fechada sem precisar empurrar.

A borracha segura a porta fechada?

Prenda uma folha de papel entre a porta e a borracha. Ao puxar, a folha deve ficar presa.

A borracha está limpa?

Passe o dedo na borracha da porta. Não pode haver resto de comida, mofo ou líquido pegajoso.

A porta está firme?

Segure a porta aberta. Ela não pode cair, ficar torta ou balançar nas dobradiças.

A luz interna acende?

Se a geladeira tiver luz interna, abra a porta e veja se ela acende.

A saída de ar está livre?

Olhe as aberturas por onde sai o ar frio. Não encoste pote, caixa ou embalagem nelas.

Há água no chão?

Olhe o chão embaixo e em volta da geladeira. Se houver poça ou água pingando, seque o local e avise o responsável.

O furo de saída de água está livre?

Olhe o furo ou canal por onde sai a água dentro da geladeira. Não pode haver resto de comida ou sujeira tampando a passagem.

A bandeja de água está limpa?

Se houver bandeja de água atrás ou embaixo da geladeira, olhe dentro dela. Não pode haver sujeira, lodo ou água transbordando.

Há gelo cobrindo o fundo?

Olhe o fundo e as paredes internas. Se houver uma placa de gelo cobrindo alguma parte, avise o responsável para programar o degelo.

As prateleiras estão inteiras?

Olhe cada prateleira. Não pode haver trinca, quebra ou parte solta.

As paredes internas estão inteiras?

Olhe as paredes de dentro da geladeira. Não pode haver ferrugem, rachadura ou material soltando.

As prateleiras estão limpas?

Olhe as prateleiras por cima e por baixo. Não pode haver resto de comida, líquido seco ou mofo.

A ventoinha gira?

Se a geladeira tiver ventoinha visível pela grade, veja se ela gira. Não coloque a mão na grade.

O motor faz barulho de falha?

Escute o motor por alguns segundos. Se ouvir batida, estalo repetido ou metal raspando, avise o responsável.

A grade traseira está sem poeira?

Olhe a grade traseira ou inferior, se ela estiver exposta. Retire a poeira visível quando a geladeira estiver desligada da tomada.

O cabo está inteiro?

Olhe todo o cabo de energia. Não pode haver corte, fio aparecendo ou emenda com fita.

O plugue está direto na tomada?

Olhe onde a geladeira está ligada. Não use benjamim, adaptador ou extensão.

O plugue está frio?

Encoste a mão no plugue com cuidado. Se estiver quente, desligue a geladeira sem puxar pelo cabo e avise o responsável.

A geladeira balança?

Empurre de leve pelos lados. Ela deve ficar firme no chão, sem balançar.

O termômetro marca zero no gelo?

Se o restaurante usa termômetro de haste, coloque a ponta no meio de um copo com gelo e pouca água, sem tocar no fundo. Espere o número parar e veja se marca 0°C.