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Checklist · Máquina de lavar louças

Manutenção diária da máquina de lavar louças

  • 23 itens
  • 0 seções
  • Editável na Koncluí
  • Atualizado em

Este checklist de manutenção diária da máquina de lavar louças é uma lista de verificação pronta com 23 itens. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Orienta a equipe da copa no fechamento, conferindo temperatura, avisos, desligamento e limpeza da máquina. Entre os pontos verificados: A lavagem ficou na temperatura certa? O enxágue ficou na temperatura certa? O painel está com indicação normal? A lista segue com: A máquina foi desligada antes da limpeza? O tanque ficou sem restos de comida? As paredes do tanque estão limpas? Serve para a rotina de manutenção & equipamentos e pode ser aplicado por qualquer pessoa do turno, com registro de quem executou. Use como está ou ajuste responsáveis, horários e limites antes de publicar para a equipe.

Quais itens entram neste checklist?

  1. A lavagem ficou na temperatura certa?

    Olhe o termômetro ou visor durante o último ciclo. A temperatura deve ficar entre 55°C e 65°C na lavagem. Se sair dessa faixa, pare a máquina e avise o responsável.

    SimNão

  2. O enxágue ficou na temperatura certa?

    Olhe o termômetro ou visor durante o último ciclo. A temperatura deve ficar entre 80°C e 90°C no enxágue. Se sair dessa faixa, pare a máquina e avise o responsável.

    SimNão

  3. O painel está com indicação normal?

    Leia o visor antes de desligar. Se aparecer código, luz de alerta ou mensagem de falha, avise o responsável.

    SimNão

  4. A máquina foi desligada antes da limpeza?

    Desligue no painel antes de colocar a mão dentro do tanque ou retirar peças.

    SimNão

  5. O tanque ficou sem restos de comida?

    Retire os restos visíveis do fundo do tanque. Jogue-os no lixo, não no ralo da máquina.

    SimNão

  6. As paredes do tanque estão limpas?

    Passe esponja nas paredes internas. Não deixe gordura nem espuma velha.

    SimNão

  7. O filtro está limpo?

    Retire o filtro e lave até sair toda a sujeira presa nele. Não deixe restos de comida no filtro.

    SimNão

  8. O filtro ficou encaixado?

    Coloque o filtro de volta no lugar antes de fechar a máquina. Ele não pode ficar solto ou torto.

    SimNão

  9. Os braços de lavagem estão limpos?

    Retire os braços, quando o modelo permitir, e lave a parte de fora. Não deixe gordura ou restos presos neles.

    SimNão

  10. Os furos dos braços estão livres?

    Olhe cada furo por onde sai água. Retire qualquer resto que esteja tampando o jato.

    SimNão

  1. Os braços giram sem travar?

    Gire cada braço com a mão, com a máquina desligada. Ele deve girar sem bater em outra peça.

    SimNão

  2. A borracha da porta está limpa?

    Passe pano limpo na borracha ao redor da porta. Retire restos de comida e gordura.

    SimNão

  3. A borracha da porta está inteira?

    Olhe a borracha ao redor da porta. Se houver corte, rachadura ou parte solta, avise o responsável.

    SimNão

  4. Os cestos estão sem restos de comida?

    Lave os cestos onde ficam pratos, copos e talheres. Não deixe alimento preso nas grades.

    SimNão

  5. A mangueira do detergente está dentro do produto?

    Olhe o recipiente de detergente. A ponta da mangueira precisa ficar coberta pelo produto.

    SimNão

  6. A mangueira do secante está dentro do produto?

    Olhe o recipiente de secante. A ponta da mangueira precisa ficar coberta pelo produto.

    SimNão

  7. A mangueira de entrada de água está bem vedada?

    Olhe a mangueira e as conexões enquanto a máquina está cheia. Não pode haver pinga-pinga no chão.

    SimNão

  8. A mangueira de saída está bem vedada?

    Olhe a mangueira de saída e as conexões depois de esvaziar o tanque. Não pode haver água escorrendo no chão.

    SimNão

  9. O cabo visível está sem dano?

    Olhe o cabo de energia que fica aparente. Se houver corte, emenda, fio exposto ou capa derretida, não use a máquina e avise o responsável.

    SimNão

  10. A parte de fora da máquina está limpa?

    Limpe porta, puxador e painel com pano. Retire respingos de gordura e produto químico.

    SimNão

  11. O chão ao redor da máquina está seco?

    Seque água e produto químico derramados ao redor da máquina. Não deixe poças no piso.

    SimNão

  12. O registro de água foi fechado?

    Depois de esvaziar e limpar a máquina, feche o registro que alimenta o equipamento.

    SimNão

  13. A porta ficou meio aberta?

    Deixe a porta ou tampa meio aberta depois da limpeza. Isso deixa o tanque secar durante a noite.

    SimNão

Quais outros checklists existem para máquina de lavar louças?

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