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Checklist · Cliente Oculto Balcao Fastfood

Atendimento no balcão

Avalia a compra no balcão, da chegada ao pagamento e recebimento do pedido, para cliente oculto.

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  • Editável
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  1. Você foi atendido logo ao chegar?

    Veja se alguém começa a falar com você pouco depois da chegada ao balcão. Marque não se você ficou esperando sem nenhuma resposta.

    SimNão
  2. Foi fácil saber onde fazer o pedido?

    Olhe se o local do pedido está visível ou se alguém indica onde você deve ficar. Marque não se você precisou procurar ou perguntar.

    SimNão
  3. O cardápio estava fácil de ler?

    Veja se os nomes e preços podem ser lidos do lugar onde o cliente faz o pedido. Marque não se letras, luz ou posição atrapalham a leitura.

    SimNão
  4. O atendente ouviu seu pedido até o fim?

    Faça o pedido sem pressa. Marque não se o atendente interromper você antes de terminar.

    SimNão
  5. O atendente falou o valor antes de cobrar?

    Veja se o valor da compra é dito ou mostrado antes do pagamento. Marque não se você só descobrir o valor depois de pagar.

    SimNão
  6. O pagamento foi concluído sem dificuldade?

    Pague pelo meio disponível no balcão. Marque não se a cobrança falhar, demorar sem explicação ou exigir várias tentativas.

    SimNão
  7. O atendente ofereceu um adicional?

    Observe se o atendente pergunta sobre um item extra ligado ao pedido, como bebida, sobremesa ou acompanhamento. Marque não se não houver nenhuma oferta.

    SimNão
  8. O atendente ofereceu um combo?

    Observe se o atendente apresenta uma opção de combo quando ela existe no cardápio. Marque não se houver combo disponível e ele não for citado.

    SimNão
  9. Você recebeu uma previsão de espera?

    Se o pedido não sair na hora, veja se o atendente informa quanto tempo deve levar. Marque não se você ficar sem essa informação.

    SimNão
  10. O pedido saiu no prazo informado?

    Compare o tempo de espera com a previsão dada no balcão. Marque não se passar do prazo sem aviso.

    No prazoPassou do prazo
  11. Chamaram você de um jeito fácil de entender?

    Veja se seu nome, senha ou número é chamado de forma que você consiga ouvir ou ler. Marque não se você precisar perguntar sobre o pedido.

    SimNão
  12. O pedido trouxe todos os itens pedidos?

    Compare a sacola, bandeja ou embalagem com o seu pedido. Marque não se faltar qualquer item.

    SimNão
  13. Os produtos recebidos são os que você pediu?

    Confira os produtos antes de sair do balcão. Marque não se vier produto diferente do que foi escolhido.

    SimNão
  14. A embalagem está fechada?

    Olhe a embalagem do pedido para viagem. Marque não se ela estiver aberta, rasgada ou vazando.

    FechadaAberta
  15. O balcão estava sem restos de comida?

    Olhe a parte do balcão usada pelos clientes. Marque não se houver restos de comida, líquido derramado ou lixo visível.

    LimpoSujo
  16. O atendente se despediu de você?

    Observe se o atendente encerra o atendimento com uma despedida ou agradecimento. Marque não se ele se afastar sem falar nada.

    SimNão

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No Koncluí, este checklist vira rotina com foto obrigatória, alerta em tempo real e relatório automático.

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