Checklist · Food And Beverage
Aprovação e acompanhamento de fornecedores
Confere aprovação, desempenho, rastreabilidade e inspeções do fornecedor no padrão BRC; para auditores e gestores de A&B.
O fornecedor foi aprovado conforme os critérios da empresa?
Abra a lista ou o cadastro de fornecedores aprovados. Confira se o nome deste fornecedor aparece como aprovado e se a aprovação está válida.
SimNãoNota de desempenho do fornecedor (0 a 100 pontos)
Veja a nota que a empresa deu ao fornecedor no último ciclo de avaliação e anote o valor em pontos de 0 a 100.
número pontosHá documentos que mostram a origem do produto?
Confira se há lotes, notas fiscais, certificados ou outros documentos que mostram de onde veio o produto.
SimNãoO produto do fornecedor está igual ao que foi aprovado?
Compare o produto de agora com o de antes. Confira se a qualidade, a embalagem e as características batem com o que foi aprovado.
SimNãoA data da última visita de inspeção ao fornecedor está registrada?
Procure o registro da última visita de inspeção. Confira se a data está anotada e se a visita ocorreu no prazo definido pela empresa.
SimNãoA última visita de inspeção ao fornecedor teve resultado aprovado?
Abra o registro da última visita de inspeção. Marque se o fornecedor foi aprovado sem pendências abertas.
SimNãoNúmero de reclamações contra o fornecedor no último ano (unidades)
Conte no sistema ou na pasta de reclamações quantos problemas ou reclamações foram registrados contra este fornecedor nos últimos 12 meses.
número unidadesO fornecedor tem certificados ambientais vigentes?
Peça ou confira no cadastro se o fornecedor tem certificados ambientais válidos e dentro da data de validade.
SimNãoA equipe confirma comunicação em dia com este fornecedor?
Pergunte à equipe de compras, qualidade ou produção se a comunicação com o fornecedor está em dia e se as respostas chegam no prazo combinado.
SimNãoO fornecedor tem registro do último treinamento sobre as regras?
Procure o registro do último treinamento sobre regras, qualidade ou segurança feito pelo fornecedor e confira se a data e a lista de presença estão preenchidas.
SimNão
Pare de usar este checklist no papel
No Koncluí, este checklist vira rotina com foto obrigatória, alerta em tempo real e relatório automático.