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Checklist · Food And Beverage

Aprovação e acompanhamento de fornecedores

Confere aprovação, desempenho, rastreabilidade e inspeções do fornecedor no padrão BRC; para auditores e gestores de A&B.

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  1. O fornecedor foi aprovado conforme os critérios da empresa?

    Abra a lista ou o cadastro de fornecedores aprovados. Confira se o nome deste fornecedor aparece como aprovado e se a aprovação está válida.

    SimNão
  2. Nota de desempenho do fornecedor (0 a 100 pontos)

    Veja a nota que a empresa deu ao fornecedor no último ciclo de avaliação e anote o valor em pontos de 0 a 100.

    número pontos
  3. Há documentos que mostram a origem do produto?

    Confira se há lotes, notas fiscais, certificados ou outros documentos que mostram de onde veio o produto.

    SimNão
  4. O produto do fornecedor está igual ao que foi aprovado?

    Compare o produto de agora com o de antes. Confira se a qualidade, a embalagem e as características batem com o que foi aprovado.

    SimNão
  5. A data da última visita de inspeção ao fornecedor está registrada?

    Procure o registro da última visita de inspeção. Confira se a data está anotada e se a visita ocorreu no prazo definido pela empresa.

    SimNão
  6. A última visita de inspeção ao fornecedor teve resultado aprovado?

    Abra o registro da última visita de inspeção. Marque se o fornecedor foi aprovado sem pendências abertas.

    SimNão
  7. Número de reclamações contra o fornecedor no último ano (unidades)

    Conte no sistema ou na pasta de reclamações quantos problemas ou reclamações foram registrados contra este fornecedor nos últimos 12 meses.

    número unidades
  8. O fornecedor tem certificados ambientais vigentes?

    Peça ou confira no cadastro se o fornecedor tem certificados ambientais válidos e dentro da data de validade.

    SimNão
  9. A equipe confirma comunicação em dia com este fornecedor?

    Pergunte à equipe de compras, qualidade ou produção se a comunicação com o fornecedor está em dia e se as respostas chegam no prazo combinado.

    SimNão
  10. O fornecedor tem registro do último treinamento sobre as regras?

    Procure o registro do último treinamento sobre regras, qualidade ou segurança feito pelo fornecedor e confira se a data e a lista de presença estão preenchidas.

    SimNão

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