Auditoria de embalagem e rótulo de alimentos

O rótulo traz todas as informações obrigatórias?

Veja se o rótulo tem nome do produto, ingredientes, peso líquido, fabricante e demais dados exigidos.

Os avisos de alergia estão no rótulo?

Veja se todos os avisos de alergia (como leite, trigo ou ovos) estão claros no rótulo.

A embalagem está inteira, sem danos?

Olhe e toque a embalagem. Veja se há rasgo, furo, amassado forte ou vazamento.

As informações da embalagem estão fáceis de ler?

Confira se dá para ler bem o nome do produto, os ingredientes e os avisos.

A embalagem está fechada e protege o alimento?

Veja se a embalagem está fechada e impede a entrada de sujeira e ar no alimento.

O lacre da embalagem está inteiro?

Olhe o lacre, o plástico ou o anel de segurança. Veja se estão inteiros e sem rompimento.

A data de validade está legível no rótulo?

Confira se a data de validade está impressa no rótulo e se dá para ler com clareza.

Qual o peso líquido do produto em gramas?

Pese o produto na balança e anote o peso líquido em gramas.

O desenho do rótulo está nítido e sem falhas?

Olhe as cores, letras e desenhos do rótulo. Veja se estão nítidos e fáceis de identificar.

A data da última revisão da embalagem está documentada?

Consulte o registro, a data no documento ou a aprovação do desenho da embalagem e confira se a data da última revisão está registrada.