Auditoria das operações do hotel

Corredores limpos e sem sujeira?

Caminhe pelos corredores e veja se há lixo, poeira, objetos no chão ou manchas. Peça a limpeza de qualquer ponto sujo.

Luzes funcionando bem?

Acenda as luzes e observe se alguma está apagada, piscando ou quebrada. Registre o problema para conserto.

Problemas foram avisados à Engenharia?

Confira se todos os defeitos encontrados foram enviados à Engenharia. Inclua onde está o problema e o que precisa ser consertado.

Vestiários da equipe limpos e organizados?

Veja se os vestiários estão limpos, sem lixo e com os armários em ordem. Observe também se banheiros e pias podem ser usados.

Doca de recebimento limpa e pronta para entregas?

Confira se a doca está limpa, livre de caixas, lixo e objetos que atrapalhem a passagem. Deixe espaço seguro para receber todas as entregas.

Ocorrências de segurança foram fechadas e passadas ao gerente?

Fale com a equipe de Prevenção de Perdas para conferir se todas as ocorrências foram encerradas. Peça que qualquer situação fora do normal seja explicada ao gerente.

Refeitório e sala de uniformes da equipe funcionando no horário?

Confira se o refeitório e a sala de uniformes estão abertos nos horários combinados. Veja se a equipe consegue usar esses locais sem problema.

Elevadores e trilhos de serviço muito limpos e sem sujeira?

Verifique o interior dos elevadores de serviço e seus trilhos. Não deve haver lixo, poeira ou objetos que impeçam o uso seguro.

Passagem do turno para o próximo gerente feita?

Passe ao próximo gerente as informações importantes do turno. Fale sobre problemas, tarefas pendentes, hóspedes importantes e ocorrências.

Caminhada na área de estar e conversa com hóspedes importantes feitas?

Caminhe pela área de estar e cumprimente os hóspedes importantes. Pergunte de forma simples se está tudo bem e ofereça ajuda quando necessário.

Música, luz, ambiente e internet da sala de estar funcionando bem?

Ouça a música, teste as luzes e confira se o ambiente está agradável. Teste também a internet para confirmar que ela funciona.

Equipe conversa com hóspedes importantes na área de estar?

Observe se a equipe cumprimenta e atende os hóspedes na área de estar. Os hóspedes importantes devem receber atenção educada e rápida.

Academia limpa e lixeiras vazias?

Veja se aparelhos, chão e superfícies estão limpos. Esvazie as lixeiras antes que fiquem cheias.

Produto para limpar as mãos visível e pronto para uso?

Confira se há produto para limpar as mãos em local fácil de ver. Veja se o recipiente tem produto e funciona ao apertar.

Música, luz, cheiro e internet funcionando bem?

Teste a música, as luzes e a internet. Observe se o cheiro do local está agradável e não há odor ruim.

Som e TV funcionando na academia?

Ligue o sistema de som e as TVs da academia. Confirme que o som sai pelos alto-falantes, a imagem aparece na tela e os botões de volume e canais respondem ao toque.

Vestiário limpo e pronto para hóspedes?

Confira se o vestiário está limpo, seco e organizado. Veja se chuveiros, pias, vasos e armários estão prontos para uso.

Área da piscina limpa e toalhas arrumadas nas cadeiras?

Veja se o chão ao redor da piscina está limpo e sem objetos perigosos. Deixe toalhas bem arrumadas em todas as cadeiras da área da piscina.

Passagem de turno feita?

Confirme se a equipe passou as informações importantes para o próximo turno. Devem ser informados problemas, pedidos e tarefas pendentes.

Relatório de ocorrências revisado e problemas de serviço resolvidos?

Leia o relatório de ocorrências do dia. Veja se cada problema de atendimento teve uma ação para ser resolvido.

Hóspede foi atendido pessoalmente para confirmar a solução?

Quando possível, fale pessoalmente com o hóspede depois de resolver o problema. Pergunte se ficou tudo certo antes de encerrar o caso.

Reunião da manhã feita ou acompanhada?

Participe ou conduza a reunião da manhã. Compartilhe as informações importantes e as prioridades do dia.

Informações sobre metas de cadastro foram recebidas da recepção?

Peça à recepção as informações das metas de cadastro. Confira os números e veja o que a equipe precisa fazer para alcançar a meta.

Desempenho acompanhado durante o dia?

Acompanhe o trabalho das equipes ao longo do dia. Observe atrasos, filas, reclamações e pontos que precisam de ajuda.

Equipe sabe as informações e tarifas do dia?

Passe para a equipe os dados do dia: ocupação, preço do quarto, hóspedes importantes, eventos e a melhor tarifa para vender. Garanta que todos entenderam.

Reunião diária com a Recepção feita?

Participe da reunião diária com a Recepção. Alinhe as chegadas, saídas, hóspedes importantes e problemas do dia.

Quartos limpos e prontos antes da chegada dos hóspedes?

Confira se os quartos estão limpos e preparados antes do horário de chegada. Dê prioridade aos quartos com chegada próxima.

Chaves e fichas de cadastro da entrada pelo celular prontas?

Confira se as chaves e as fichas de cadastro da entrada pelo celular estão separadas e corretas. Elas devem estar prontas antes da chegada do hóspede.

Suítes vazias separadas para oferecer um quarto melhor?

Veja se há suítes vazias disponíveis para oferecer um quarto melhor aos hóspedes. Ajude a garantir que nenhuma suíte fique vazia quando houver chance de venda.

Verifique 1 quarto de hóspede importante escolhido ao acaso.

Escolha 1 quarto de hóspede importante sem avisar antes e faça a verificação. Confira limpeza, organização, itens do quarto e se tudo funciona.

Verifique 2 andares de hóspedes escolhidos ao acaso.

Escolha 2 andares de hóspedes e veja a limpeza e possíveis defeitos. Avise a Engenharia imediatamente sobre qualquer defeito encontrado.

Verifique 1 escada da área de serviço escolhida ao acaso.

Escolha 1 escada da área de serviço e verifique a limpeza e os defeitos. Veja se há sujeira, objetos no caminho, luz apagada ou algo quebrado.

Banheiros das áreas públicas limpos, sem mau cheiro e funcionando?

Confira se os banheiros públicos estão limpos e sem mau cheiro. Teste pias, torneiras, vasos, descargas e secadores.

Defeitos foram avisados à Engenharia imediatamente?

Confirme se cada defeito encontrado foi avisado à Engenharia sem demora. Informe o local exato e explique o problema.

Música, luz, ambiente e internet da recepção funcionando bem?

Teste a música, as instrução de luzes e a internet da recepção. Observe se o ambiente está confortável e agradável para os hóspedes.

Móveis e equipamentos da recepção limpos, organizados e em bom estado?

Veja se mesas, cadeiras, sofás e outros equipamentos estão limpos e bem colocados. Procure manchas, rasgos, peças soltas ou itens quebrados.

Teste de internet do gerente de plantão feito em 2 locais das áreas públicas?

Faça o teste de internet do gerente de plantão em 2 pontos diferentes das áreas públicas. Confira se a conexão abre páginas e funciona sem travar.

Pelo menos 1 observação de atendimento de entrada ou saída feita?

Observe pelo menos 1 atendimento de entrada ou saída. Veja se o hóspede foi atendido com educação, rapidez e informações corretas.

Hóspedes atendidos e filas controladas nos horários de maior movimento?

Observe os períodos com muitas chegadas ou saídas. A equipe deve conversar com os hóspedes e organizar a fila para reduzir a espera.

Sala de bagagens verificada e malas dos hóspedes protegidas?

Confira se a sala de bagagens está limpa, organizada e com acesso controlado. Veja se as malas estão identificadas e guardadas com segurança.

Telas de informação atualizadas com dados corretos da folha diária de eventos?

Compare as telas de informação com a folha diária de eventos. Confira nomes, horários, locais e orientações para os participantes.

Música, luz, cheiro e internet funcionando bem?

Teste a música, as luzes e a internet das áreas de reunião. Observe se o cheiro do local está agradável e não há odor ruim.

Área de entrada das salas de reunião limpa?

Veja se a área de entrada das salas de reunião está limpa e organizada. Retire lixo, copos e objetos fora do lugar.

Todas as portas das salas de reunião estão trancadas?

Confira se as portas das salas sem uso estão trancadas. Verifique também se as chaves ou cartões de acesso estão guardados com segurança.

Banheiros limpos, sem mau cheiro, com lixeiras vazias, itens repostos e descargas funcionando?

Veja se os banheiros estão limpos, sem mau cheiro e com lixeiras vazias. Reponha papel, sabonete e outros itens, e teste todas as descargas.

Atendimento rápido em todos os restaurantes e pontos de venda?

Observe o tempo de atendimento em cada local. Ajude a equipe quando houver demora, espera longa ou hóspedes sem atenção.

Música, luz, cheiro e internet funcionando bem?

Teste a música, as luzes e a internet dos restaurantes e pontos de venda. Observe se o cheiro do ambiente está agradável.

Hóspedes importantes nos restaurantes receberam os descontos e benefícios corretos?

Confira se os hóspedes importantes que estão consumindo receberam os descontos e benefícios a que têm direito. Em caso de dúvida, confirme os dados antes de fechar a conta.

Setores e central de informações sabem quem é o Gerente de Plantão?

Avise os setores importantes e a central de informações quem é o Gerente de Plantão. Confirme se todos sabem como entrar em contato.

Todos os setores de operação foram visitados?

Visite todos os setores de operação no início ou durante o turno. Observe se o trabalho está acontecendo bem e ofereça ajuda onde for preciso.