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Checklist · Hotelaria

Auditoria do jardim e áreas externas (hotel)

  • 44 itens
  • 5 seções
  • Editável na Koncluí
  • Atualizado em

Este checklist de auditoria do jardim e áreas externas (hotel) é uma lista de verificação pronta com 44 itens distribuídos em 5 seções. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Confere canteiros, flores, pragas e rega do jardim e áreas externas do hotel, para o responsável do local. As 5 seções são: Canteiros de flores de estação, Canteiros de plantas perenes, Lixo e áreas de piso e estrutura, Árvores, Gramado. Entre os pontos verificados: As ervas daninhas foram tiradas? As flores murchas foram tiradas? Os canteiros estão cheios e completos? A lista segue com: As bordas dos canteiros estão retas e bem definidas? Há sinal de insetos ou doença? Todos os vasos foram regados do jeito certo? Serve para a rotina de auditoria & normas e pode ser aplicado por qualquer pessoa do turno, com registro de quem executou.

Quais itens entram neste checklist?

Canteiros de flores de estação

  1. As ervas daninhas foram tiradas?

    Veja se há mato ou plantas indesejadas no meio das flores. Não deve sobrar erva daninha nos canteiros.

    ConformeNão conforme

  2. As flores murchas foram tiradas?

    Procure flores secas, marrons ou caídas. Elas devem ter sido removidas para o canteiro ficar bonito.

    ConformeNão conforme

  3. Os canteiros estão cheios e completos?

    Olhe se há buracos sem plantas ou espaços vazios grandes. O canteiro deve parecer cheio e bem plantado.

    ConformeNão conforme

  4. As bordas dos canteiros estão retas e bem definidas?

    Observe a linha entre o canteiro e a grama ou o caminho. A borda deve estar reta, limpa e nítida.

    ConformeNão conforme

  5. Há sinal de insetos ou doença?

    Procure folhas furadas, manchas, teias, insetos ou plantas murchas sem motivo. Anote se achar algo estranho.

    ConformeNão conforme

  6. Todos os vasos foram regados do jeito certo?

    Toque a terra dos vasos: não deve estar seca demais nem encharcada. As plantas devem parecer hidratadas.

    ConformeNão conforme

  7. Todos os canteiros foram regados do jeito certo?

    Veja se a terra está úmida o suficiente e se as plantas não estão murchas. Evite solo seco ou com água parada.

    ConformeNão conforme

Canteiros de plantas perenes

  1. Os canteiros estão sem erva daninha?

    Ande pelo canteiro e veja se há mato crescendo entre as plantas. Não deve ter erva daninha visível.

    ConformeNão conforme

  2. As bordas dos canteiros estão retas e bem definidas?

    Confira se a borda do canteiro está alinhada e limpa, sem grama invadindo nem terra espalhada.

    ConformeNão conforme

  3. Há a quantidade certa de cobertura de terra (como casca ou palha) nos canteiros?

    Veja se casca, palha ou similar cobre a terra de forma uniforme: sem manchas de solo nu e sem cobrir o caule das plantas nem formar montes que ultrapassem a borda do canteiro.

    ConformeNão conforme

  1. As plantas mortas foram tiradas dos canteiros?

    Procure plantas secas, marrons ou mortas. Elas devem ter sido removidas do canteiro.

    ConformeNão conforme

  2. Os arbustos foram aparados do jeito certo?

    Olhe se os arbustos estão com forma regular, sem galhos soltos ou muito irregulares, e sem cortes feios.

    ConformeNão conforme

  3. As plantas rasteiras foram aparadas e não estão invadindo demais?

    Veja se a planta rasteira está controlada, sem cobrir caminhos, placas ou outras plantas de forma excessiva.

    ConformeNão conforme

  4. As plantas que duram o ano todo foram cortadas perto do chão no final do outono, se for o caso?

    Nas plantas perenes (que voltam todo ano), procure hastes e folhas secas do ciclo anterior ainda em pé. Depois do outono, elas devem estar cortadas baixas, perto do chão. Se não houver essas plantas ou se ainda for antes do final do outono, marque sim e anote o motivo.

    ConformeNão conforme

  5. Todas as plantas parecem saudáveis?

    Observe a cor das folhas, o crescimento e o aspecto geral. Plantas saudáveis não ficam murchas, amarelas ou fracas sem motivo.

    ConformeNão conforme

  6. As flores murchas foram tiradas?

    Procure flores secas ou passadas nos canteiros. Elas devem ter sido removidas.

    ConformeNão conforme

  7. Os canteiros estão cheios e completos?

    Veja se o canteiro parece completo, sem falhas grandes de plantas ou espaços vazios demais.

    ConformeNão conforme

Lixo e áreas de piso e estrutura

  1. O excesso de entulho e restos foi tirado do local?

    Procure galhos, folhas em monte, restos de obra ou lixo espalhado. O local deve estar limpo.

    ConformeNão conforme

  2. As calçadas estão limpas e sem erva daninha?

    Olhe o piso da calçada: não deve ter lixo, terra em excesso nem mato nas juntas e bordas.

    ConformeNão conforme

  3. As entradas do prédio estão limpas?

    Confira portas e áreas de entrada: sem lixo, folhas acumuladas, sujeira ou mato.

    ConformeNão conforme

  4. Os meios-fios estão sem restos e sem erva daninha?

    Ande junto ao meio-fio e veja se há mato, sujeira ou entulho. Deve estar limpo e livre.

    ConformeNão conforme

  5. As docas estão sem erva daninha e sem lixo?

    Olhe a área de carga e descarga. Não deve haver mato, papel, plástico ou outros resíduos.

    ConformeNão conforme

  6. Os estacionamentos estão sem erva daninha e sem lixo?

    Percorra o pátio e as vagas. Não deve ter mato nas rachaduras nem lixo no chão.

    ConformeNão conforme

  7. As áreas de pedra e brita estão sem erva daninha e sem lixo?

    Olhe as faixas de pedra solta ou brita. Não deve crescer mato nem acumular lixo entre as pedras.

    ConformeNão conforme

  8. As paredes estão sem trepadeiras em excesso?

    Veja muros e paredes do prédio. Trepadeiras não devem tapar janelas, portas, placas ou calhas, nem subir para o telhado ou se espalhar soltas fora do suporte.

    ConformeNão conforme

Árvores

  1. Os restos de poda em volta das árvores foram tirados?

    Olhe a área redonda na base da árvore. Não deve ter folhas, galhos ou aparas espalhados.

    ConformeNão conforme

  2. A cobertura de terra (como casca ou palha) parece nova e em bom estado?

    Veja a cor e o estado da cobertura na base da árvore. Deve parecer nova, sem estar podre ou gasta.

    ConformeNão conforme

  3. Os brotos (rebentos) da base ou do tronco foram tirados?

    Procure galhinhos finos saindo da base ou do tronco. Esses brotos devem ter sido tirados.

    ConformeNão conforme

  4. A área redonda na base das árvores está com a borda bem certinha?

    Confira se o círculo na base da árvore está uniforme e com borda limpa e nítida.

    ConformeNão conforme

  5. A cobertura de terra (como casca ou palha) está na quantidade certa?

    Veja se a cobertura cobre bem a terra em volta da árvore, sem deixar raiz exposta e sem empilhar alto no tronco.

    ConformeNão conforme

  6. Há pelo menos 2 metros livres entre a copa e o chão?

    Meça do chão até o galho mais baixo. Deve haver 2 metros ou mais sem galho no caminho. A passagem e o gramado ficam livres.

    ConformeNão conforme

  7. Há pelo menos 1 metro livre entre a copa e os prédios ao redor?

    Veja se algum galho toca telhado, parede, janela ou fiação. A folga deve ser de 1 metro ou mais, sem nenhum contato.

    ConformeNão conforme

  8. As árvores pequenas foram aparadas do jeito certo?

    Confira se as árvores jovens têm forma equilibrada, sem galhos quebrados ou cortes irregulares.

    ConformeNão conforme

  9. Há insetos ou doença?

    Procure folhas manchadas, galhos secos, buracos na casca, teias ou insetos. Anote qualquer sinal.

    ConformeNão conforme

  10. Todos os tocos de galho foram tirados depois da poda?

    Olhe os locais podados. Não deve sobrar pedaço de galho (toco) solto ou mal cortado.

    ConformeNão conforme

  11. Há alguma árvore morta?

    Procure árvores sem folhas na época errada, casca solta, galhos secos por inteiro ou sem vida. Marque se houver.

    ConformeNão conforme

Gramado

  1. As linhas de corte da grama estão presentes e retas?

    Olhe o gramado de longe: as faixas do corte devem aparecer e seguir em linha reta, sem zigue-zague feio.

    ConformeNão conforme

  2. A grama foi cortada entre 5 e 8 centímetros de altura?

    Meça a altura da grama em vários pontos. Deve ficar entre 5 e 8 cm em toda a área, sem manchas ralas nem faixas mais altas.

    ConformeNão conforme

  3. As calçadas e bordas estão limpas e bem aparadas?

    Confira o encontro da grama com a calçada e o canteiro. A borda deve estar limpa e bem delimitada.

    ConformeNão conforme

  4. A cor da grama mostra boa saúde?

    Observe se a grama está verde e viva. Amarelo, marrom ou manchas grandes podem indicar problema.

    ConformeNão conforme

  5. A grama está densa e uniforme, sem falhas ou áreas carecas?

    Ande pelo gramado e veja se há buracos de terra, trechos ralos ou manchas sem grama.

    ConformeNão conforme

  6. O excesso de folhas foi tirado do gramado?

    Procure camadas de folhas cobrindo a grama. O gramado deve estar livre de folhas em excesso.

    ConformeNão conforme

  7. Há insetos ou doença?

    Procure manchas estranhas, grama morta em círculos, insetos ou sinais de praga no gramado.

    ConformeNão conforme

  8. Há ervas daninhas em grande quantidade?

    Veja se o mato aparece em muitos pontos e domina a vista do gramado. Anote se tiver muito mato.

    ConformeNão conforme

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