Auditoria do minibar (hotel)

A parte de fora do minibar está limpa e sem poeira?

Passe um pano na frente, nas laterais e em cima. Não deve ter poeira, marcas de dedo nem sujeira visível.

As maçanetas e borrachas da porta foram limpas e desinfetadas?

Limpe os puxadores e a borracha da porta com pano e o produto certo. Deixe secar antes de fechar.

O interior está limpo, sem derramamentos nem cheiro ruim?

Abra o minibar e olhe prateleiras e fundo. Não pode ter líquido, restos de comida nem odor desagradável.

Copos, taças e abridor (se houver) estão limpos e no lugar?

Confira se os itens estão limpos, sem manchas e guardados no local certo do minibar ou do kit.

A área em volta (prateleira ou armário) está sem poeira?

Limpe a prateleira, o armário e o chão logo em volta do minibar. Não deve haver poeira nem sujeira.

Todos os itens estão no minibar conforme a lista?

Compare o que está no minibar com a lista oficial. Cada produto deve estar presente e na quantidade prevista.

Itens faltando ou consumidos foram repostos?

Troque o que o hóspede usou ou o que estiver faltando. O minibar deve ficar completo conforme o padrão do hotel.

As datas de validade foram conferidas e os itens vencidos retirados?

Olhe a validade de cada produto. Retire o que estiver vencido e anote a retirada no controle do hotel.

Os produtos mais antigos foram colocados na frente?

Coloque na frente o que vence primeiro (primeiro a vencer, primeiro a sair) e os mais novos atrás.

Garrafas e latas estão lacradas e fechadas?

Confira se o lacre está intacto e se a embalagem não foi aberta. Se estiver aberta, retire e reponha.

Os itens de cortesia (chá, café, água, petiscos) foram repostos?

Se o quarto tiver cortesia, reponha o que faltar: sachês, cápsulas, água e petiscos conforme o padrão.

O interior do minibar está a 41 °F (5 °C) ou menos?

Toque as bebidas ou use o termômetro, se houver. O interior deve estar a 41 °F (5 °C) ou menos (FDA).

A luz interna está funcionando (se houver)?

Abra a porta e veja se a luz acende. Se não acender e o modelo tiver lâmpada, registre para manutenção.

A porta fecha e veda bem?

Feche a porta e confira se encaixa firme, sem folga. A borracha deve selar em toda a volta.

O aparelho opera sem barulho estranho, vibração ou vazamento?

Ouça e observe o aparelho. Não deve tremer forte, fazer barulho fora do normal nem vazar água.

A lista de preços do minibar está visível e correta?

A lista deve estar fácil de ver. Os preços e os produtos devem ser iguais aos cobrados pelo hotel.

O QR code ou a lista impressa está legível, limpo e sem rasgo?

Veja se o papel ou o QR code não está rasgado, sujo, apagado ou difícil de ler ou escanear.

As instruções para o hóspede estão claras e atualizadas?

Leia o texto e confira se as orientações batem com a regra atual do hotel (uso, cobrança e reposição).

O minibar foi esvaziado por completo e limpo a fundo?

Tire todos os produtos, limpe tudo por dentro e só recoloque os itens depois de seco e sanitizado.

Prateleiras, compartimentos e borrachas foram limpos e desinfetados?

Limpe cada prateleira, cada vão e a borracha da porta com sanitizante aprovado e deixe secar.

O aparelho foi puxado e a área de trás e de baixo foi limpa?

Com cuidado, afaste o minibar e limpe atrás e embaixo. Tire poeira, fios soltos e objetos bloqueando o ar.

Os fios e as tomadas estão íntegros e sem danos?

Olhe o cabo e o plugue. Não pode ter fio descascado, queimado, rachado nem tomada solta ou quente.

O espaço de ventilação está livre de poeira e sem bloqueio?

Confira as grades e a área de ar. Não pode ter poeira grossa, papel, roupa ou objeto tampando a saída.

O botão de temperatura está na posição definida pelo hotel?

Veja se o botão de temperatura está na posição que o hotel mandou manter e anote se estiver diferente.

Foi feita a contagem completa do estoque comparada aos registros?

Conte todos os itens e compare com o controle do hotel. Anote diferenças e ajuste o registro.

Os produtos vencidos ou quase vencendo foram tirados do minibar?

Retire o que já venceu ou está quase vencendo, conforme a regra do hotel, e reponha com itens válidos.

A revisão das contas e das reclamações foi feita?

Revise se a cobrança do minibar está certa, se houve reclamação de hóspede e se o ajuste foi registrado.