Prevenção de roedores na hotelaria

O terreno drena bem a água e está livre de vazamentos, entulho, lixo, paletes danificados, equipamentos ou outros materiais que atraem roedores ou servem de abrigo?

Ande pelo terreno. Veja se a água escoa e não fica parada. Tire lixo, entulho, paletes quebrados e objetos que dão comida ou esconderijo a roedores.

Os pátios da frente, das laterais e de trás estão livres de tocas e de fezes de roedores?

Olhe o chão dos pátios. Procure buracos de toca e fezes escuras, como grãos de arroz. Se achar, limpe e avise o responsável.

As portas têm vedação de aço com borracha ou escovas de alta densidade, em bom estado?

Feche as portas e olhe embaixo. A vedação ou escova deve cobrir o vão sem furos, rasgos ou partes soltas, para o roedor não entrar.

As aberturas para ar-condicionado, gás e mangueiras estão bem fechadas com selante?

Olhe onde passam canos e mangueiras. O espaço ao redor deve estar fechado com massa ou selante firme, sem frestas.

Os canos debaixo da pia estão totalmente fechados com placas de vedação?

Olhe debaixo da pia. Em volta de cada cano deve haver uma placa de metal ou plástico que fecha o furo na parede ou no armário, sem fresta.

O encontro do chão com a parede está livre de fezes de roedores?

Passe o olho no rodapé e nos cantos. Fezes de roedor são pequenas, escuras e alongadas. Se achar, limpe e registre o problema.

As portas internas estão em bom estado, sem furos ou frestas maiores que 3 milímetros?

Olhe portas e batentes. Não pode haver furos nem frestas maiores que cerca de 3 mm. Conserte o que estiver aberto.

A área está livre de umidade por vazamentos no teto, ralos, canos suando ou janelas quebradas?

Procure goteiras, poças, manchas de água e cheiro de mofo. Conserte vazamentos e aberturas que deixam entrar água ou umidade.

Os alimentos estão em recipientes à prova de roedores, em prateleiras ou estantes limpas e firmes?

Veja se a comida está em caixas ou potes fechados e resistentes. As prateleiras devem estar limpas, firmes e sem partes soltas ou sujas.

A área de estoque está livre de sinais de roedores (como fezes ou estragos)?

Procure fezes frescas, marcas de dentes, manchas escuras de sujeira nas paredes, pelos ou ninhos. Qualquer sinal recente mostra que há roedores no local.

Os produtos estão a pelo menos 15 centímetros do chão e longe de janelas abertas, aquecedores, saídas de ar, escadas e motores?

Meça a altura: o estoque deve ficar a cerca de 15 cm do chão. Não guarde logo abaixo de janelas abertas, aquecedores, saídas de ar, escadas ou motores.

As lixeiras estão em bom estado, sem furos nem rachaduras?

Olhe o fundo e as laterais das lixeiras. Não pode haver furos, rachaduras ou tampas quebradas por onde o roedor entre ou o lixo vaze.

Há lixeiras suficientes, com tampas que fecham bem, para todo o lixo sem entornar?

Confira se o lixo cabe nas lixeiras e se as tampas fecham de verdade. Não pode sobrar lixo fora nem lixeira sem tampa.