Auditoria de prevenção à covid-19

O estabelecimento está aberto?

Confirme se o estabelecimento está atendendo clientes. Observe se as áreas de atendimento estão em funcionamento.

A empresa fez sua própria avaliação de risco do coronavírus?

Verifique se existe uma avaliação de risco feita para este estabelecimento e se ela está documentada.

A avaliação de risco do coronavírus tem data de conclusão registrada?

Confirme se a avaliação de risco está finalizada e se a data de conclusão ou da última revisão está registrada.

Há procedimentos e medidas feitos para este estabelecimento?

Confira se as medidas combinam com a realidade do negócio, como tipo de serviço, layout e fluxo de clientes.

Quando necessário, há uma explicação sobre o coronavírus para a equipe?

Veja se a equipe recebeu orientações simples sobre prevenção à COVID-19 e se entende as medidas do local.

Quando necessário, há uma classificação de higiene dos alimentos?

Verifique se o estabelecimento tem a classificação de higiene dos alimentos exigida pela autoridade de saúde.

O estabelecimento tem a nota ou aprovação de higiene exigida pelo departamento de saúde local?

Confirme se o local tem o documento de higiene em dia e se a nota atende ao exigido pela autoridade de saúde local.

As medidas contra o coronavírus estão claras no site?

Abra as páginas do site como um cliente abriria. Veja se as medidas de prevenção estão fáceis de encontrar e entender.

Na reserva, o cliente recebe as medidas do local e sabe o que está disponível?

Confira a mensagem enviada no momento da reserva. Ela deve explicar as medidas e o que o cliente encontra no local.

Após confirmar a reserva, o cliente recebe orientações por e-mail ou mensagem?

Verifique se o cliente recebe orientações claras antes da estadia por e-mail ou mensagem.

O depósito é reembolsado e o cancelamento é gratuito dentro do prazo informado?

Confira as regras de cancelamento e reembolso. Elas devem ser claras e o depósito deve ser devolvido dentro do prazo combinado.

Pagamento e cadastro do cliente são feitos antes da chegada, quando possível?

Veja se pagamento e dados do cliente podem ser enviados antes da chegada para reduzir contato no check-in.

Há códigos QR (para ler com o celular) ou outra tecnologia para mostrar serviços, espaços e cardápios?

Confira se há QR Codes ou outra opção digital para consultar serviços, espaços e cardápios sem contato.

Há avisos claros sobre o coronavírus na entrada?

Observe a entrada do estabelecimento. Os avisos devem lembrar ações como lavar as mãos e manter distância.

Os cartazes oficiais com o código QR do órgão de saúde estão visíveis?

Confira se os cartazes oficiais de QR Code do órgão de saúde estão visíveis e legíveis para os clientes.

Há cartaz com código QR do órgão de saúde ou uma lista para marcar o nome dos clientes?

Veja se o cliente pode marcar a entrada pelo código QR do órgão de saúde ou em uma lista de presença.

Há álcool em gel ou pia para lavar as mãos na entrada e na recepção?

Confira se há álcool para as mãos ou pia com itens para lavar as mãos na entrada e na recepção.

Há barreiras de proteção no balcão de atendimento?

Observe se existem barreiras de proteção entre equipe e clientes no balcão de atendimento.

Há marcações de distância na recepção e no caixa?

Veja se as pessoas conseguem manter distância enquanto esperam atendimento na recepção e no caixa.

Há marcações no chão ou caminhos indicados para organizar o fluxo de pessoas?

Confira se há sinais no chão, caminho de mão única ou atendimento sem filas desorganizadas.

Há medidas claras para limpar chaves, cartões de quarto e cartões de pagamento?

Verifique como chaves, cartões de quarto e cartões de pagamento são limpos entre usos.

Há avisos claros sobre o coronavírus nos banheiros?

Observe se os avisos, como lavar as mãos com frequência, estão visíveis nos banheiros.

Há álcool para as mãos disponível no banheiro ou na saída?

Confira se há álcool para as mãos no banheiro ou logo na saída. Veja se o frasco está cheio e acessível.

Há lenços descartáveis disponíveis?

Verifique se há lenços descartáveis para os clientes. Eles devem ficar em local de fácil acesso.

Há limpeza reforçada e essa medida está informada?

Confira se o banheiro recebe limpeza mais frequente. Mostre de forma clara ao cliente que a limpeza é reforçada.

Há avisos claros sobre o coronavírus no restaurante e no bar?

Confira se os avisos sobre prevenção estão visíveis. Eles devem lembrar distância e higiene das mãos.

Há álcool para as mãos disponível no restaurante e no bar?

Veja se há álcool para as mãos na entrada ou em pontos importantes. Confirme se está acessível aos clientes.

Os horários de reserva são distribuídos de forma clara?

Confira se as reservas são marcadas em horários diferentes para evitar aglomeração na entrada e nas mesas.

Móveis foram retirados quando necessário para manter distância?

Observe se mesas, cadeiras ou outros móveis foram retirados ou afastados para manter distância entre pessoas.

Há medidas de distanciamento entre as mesas?

Confira a distância entre as mesas e os grupos de clientes. Veja se a disposição evita contato próximo.

Há cardápios que podem ser lavados, lidos pelo celular (código QR) ou descartáveis?

Confirme se cada cardápio é lavável com pano e detergente, ou se o QR Code ou o cardápio descartável está disponível.

As mesas são montadas na hora ou os utensílios ficam embalados?

Observe se a mesa é montada quando o cliente senta ou se pratos e talheres ficam embalados até o uso.

Há temperos de uso único?

Confira se sachês de temperos estão disponíveis para cada cliente. Evite frascos compartilhados nas mesas.

Se houver buffet, ele está totalmente protegido e tem medidas extras?

Observe se o buffet tem proteção entre os alimentos e os clientes. Confirme medidas extras de higiene e controle de filas.

Há pagamento sem contato ou forma de limpar cartões de crédito?

Verifique se o cliente pode pagar sem contato. Quando houver cartão físico, confira se há limpeza entre usos.

Há limpeza reforçada com desinfetante e o hóspede é avisado?

Confira se quartos e banheiros recebem limpeza reforçada com desinfetante e se o hóspede é informado.

Foram retirados materiais do quarto, blocos e canetas que podem guardar o vírus?

Veja se foram retirados folhetos, informações impressas, blocos e canetas de uso compartilhado do quarto.

Telefones e controles remotos foram limpos e embalados?

Verifique se telefones e controles remotos foram limpos antes da chegada e se ficam protegidos ou embalados.

Todos os utensílios de mesa estão embalados de forma limpa?

Confira se copos, talheres e outros utensílios estão embalados de forma limpa até o uso pelo hóspede.

Há lenços desinfetantes no quarto?

Verifique se há lenços antibacterianos disponíveis no quarto. Eles devem estar acessíveis e em quantidade suficiente.

Almofadas, mantas e outros enfeites de tecido foram retirados?

Observe se almofadas, mantas e outros itens decorativos de tecido foram retirados do quarto.

Há regra de não entrar no quarto depois da limpeza?

Confira se ninguém entra no quarto depois que ele foi limpo e preparado, até a chegada do hóspede.

Roupas de cama e toalhas são lavadas no mínimo a 60 °C, conforme orientação oficial?

Verifique o processo de lavagem de roupas de cama e toalhas. A lavagem deve atingir no mínimo 60 °C, conforme orientação oficial.

Há avisos claros sobre o coronavírus nas áreas comuns?

Observe se os avisos, como lavar as mãos com frequência, estão visíveis nas áreas comuns.

Há pontos de álcool para as mãos nas áreas principais?

Confira se há álcool para as mãos em áreas importantes, como entrada, corredores e elevadores.

O distanciamento foi considerado em todas as áreas?

Observe se todas as áreas permitem manter distância entre pessoas. Veja layout, filas e capacidade.

Pontos tocados pelos hóspedes são limpos em cada turno?

Verifique se corrimãos, maçanetas e botões de elevador são limpos em cada turno conforme o plano de limpeza.

Foram retirados materiais que podem guardar o vírus?

Confira se folhetos, revistas e outros materiais compartilhados foram retirados das áreas comuns.

As áreas internas de trabalho recebem as mesmas medidas e limpeza de 1 a 2 vezes por turno?

Confirme se cozinha e depósitos usam as mesmas regras de prevenção e se a limpeza ocorre de 1 a 2 vezes por turno.

As outras áreas do local (como academia, sala de jogos ou piscina) têm regras de prevenção?

Avalie áreas extras, como academia, sala de jogos ou piscina, se existirem, e confira se há regras de prevenção escritas.

Há avisos claros sobre o coronavírus nas outras áreas?

Confira se há avisos visíveis nas áreas extras. Eles devem explicar os cuidados esperados dos hóspedes.

Há medidas de distanciamento nas outras áreas?

Observe se as pessoas conseguem manter distância nessas áreas. Ajuste layout e lotação quando preciso.

Há marcações no chão ou caminhos indicados para organizar o espaço?

Confira se há marcas no chão, círculos de espaço, caminho de mão única ou outra forma de organizar o fluxo.

O número máximo de hóspedes está visível e é controlado?

Verifique se a lotação máxima está escrita em local visível. A equipe deve controlar a entrada para não ultrapassar o limite.

Todas as áreas e equipamentos são limpos conforme o plano de limpeza do local?

Confira se áreas e equipamentos recebem limpeza conforme o plano do local. Veja se há registro ou rotina definida.