Pular para o conteúdo principal

Checklist · Hr Compliance Food Hospitalidade

Inspeção do sistema de exaustão

Confere exaustores, fluxo de ar e placas na auditoria de ventilação local (LEV); para operadores e gestores (OSHA).

  • 38 itens
  • 0 seções
  • Editável
Ver o Koncluí funcionando
  1. O código do exaustor está visível?

    Procure o código ou nome do sistema no equipamento. Ele deve estar claro e legível.

    SimNão
  2. A inspeção periódica do sistema está válida?

    Confira a etiqueta ou o registro do exame e teste periódico do sistema. A data deve estar dentro do prazo definido no plano do local.

    SimNão
  3. O sistema está ligado durante a inspeção?

    Ligue o sistema antes de verificar. Veja se ele começa a puxar o ar.

    SimNão
  4. O indicador de fluxo de ar está instalado e funciona?

    Veja se há um indicador de fluxo de ar e se ele mostra uma leitura.

    SimNão
  5. As instruções e placas de aviso estão legíveis?

    Leia as placas perto do equipamento. Elas não podem estar apagadas, rasgadas ou cobertas.

    SimNão
  6. O exaustor está ligado durante o processo?

    Confira se o exaustor liga antes do trabalho que gera poeira, fumaça ou névoa e permanece ligado durante o processo.

    SimNão
  7. A boca de sucção está perto da fonte?

    Veja se a boca de sucção está perto da fonte de poeira, névoa ou fumaça, na posição definida para o posto.

    SimNão
  8. A coifa ou cabine está sem bloqueio?

    Olhe dentro e ao redor da coifa ou cabine. Não deixe objetos atrapalhando a entrada de ar.

    SimNão
  9. O indicador de fluxo mostra leitura na faixa definida?

    Confira se a leitura está na faixa definida para o equipamento, conforme marca, etiqueta ou procedimento do local.

    SimNão
  10. O sistema funciona sem barulho forte, vibração ou cheiro de falha?

    Veja se há barulho forte, muita vibração ou cheiro de queimado ou falha. Informe qualquer problema antes de continuar.

    SimNão
  11. A poeira ou fumaça fica dentro da captação?

    Observe a área durante o processo. A poeira, névoa ou fumaça não deve escapar da zona de captação.

    SimNão
  12. A área de trabalho está limpa e organizada?

    Verifique o chão, as bancadas e os recipientes de lixo. Não deixe lixo, resíduos ou objetos soltos no caminho.

    SimNão
  13. Os filtros, grades e limpadores estão limpos e firmes?

    Veja se filtros, grades e limpadores de filtro estão limpos, firmes e no lugar certo.

    SimNão
  14. Mangueiras, dutos e cabos visíveis estão sem danos?

    Procure furos, rachaduras, amassados, fios soltos ou partes gastas. Informe qualquer dano encontrado.

    SimNão
  15. As checagens programadas estão em dia?

    Confirme se as checagens do plano do local foram feitas e registradas na data prevista.

    SimNão
  16. As coifas estão na posição correta e sem danos?

    Confira cada coifa. Ela deve estar inteira, sem ferrugem e voltada para a fonte conforme o layout do posto.

    SimNão
  17. Os registros de ar funcionam e estão na posição definida?

    Teste os registros de ar somente quando for seguro. Eles devem abrir, fechar e ficar na posição definida no procedimento.

    SimNão
  18. Os dutos estão inteiros e sem bloqueio?

    Observe os dutos visíveis. Não deve haver furos, ferrugem, vazamentos ou objetos bloqueando o fluxo.

    SimNão
  19. As tampas de inspeção estão vedadas e presas?

    Confira se as tampas estão fechadas e firmes. Elas não devem deixar o ar escapar nem ficar soltas.

    SimNão
  20. O filtro está instalado e sem bloqueio?

    Veja se o filtro está no lugar certo e sem sujeira que impeça a passagem do ar.

    SimNão
  21. O recipiente de coleta está abaixo do nível máximo?

    Confira o recipiente de pó e partículas. Esvazie-o antes que atinja o nível máximo marcado ou definido no local.

    SimNão
  22. O ventilador está firme e gira sem barulho forte ou vibração?

    Veja se o ventilador está bem preso e gira de forma estável, sem barulho forte ou vibração.

    SimNão
  23. A saída de ar está livre e evita retorno ao prédio?

    Confira a saída de ar externa. Ela não deve estar bloqueada, danificada nem direcionada de volta para entradas de ar do prédio.

    SimNão
  24. Os controles, alarmes e travas funcionam?

    Verifique luzes, botões, alarmes e travas conforme o procedimento seguro do local.

    SimNão
  25. O teste de fumaça confirma a sucção?

    Use fumaça de teste conforme o procedimento seguro. A fumaça deve entrar na boca de sucção e não se espalhar pela área.

    SimNão
  26. A velocidade do ar na coifa está no valor definido?

    Meça a velocidade do ar na coifa com o instrumento correto. Compare o resultado com o valor definido no plano do local.

    SimNão
  27. A velocidade do ar nos dutos está na faixa definida?

    Meça a velocidade nos dutos conforme o procedimento técnico. Compare com a faixa definida para o sistema.

    SimNão
  28. A pressão do ar está na faixa definida?

    Meça a pressão com o aparelho correto. Compare o valor com a faixa especificada no plano do local.

    SimNão
  29. A vazão de ar está no valor definido?

    Meça a quantidade de ar que passa pelo sistema. Compare o resultado com o valor definido para o equipamento.

    SimNão
  30. A diferença de pressão do filtro está na faixa segura?

    Meça a pressão antes e depois do filtro. Compare a diferença com a faixa segura definida; valor alto pode indicar filtro entupido.

    SimNão
  31. Os indicadores de fluxo estão calibrados?

    Confira o registro de calibração. Compare a leitura com uma medição feita com instrumento calibrado, se o procedimento exigir.

    SimNão
  32. A corrente elétrica do motor está na faixa do fabricante?

    Meça a corrente do motor com segurança. Compare o valor com a faixa indicada na placa do motor ou no procedimento.

    SimNão
  33. Os registros de inspeção e teste estão guardados?

    Confira os registros de inspeção e teste periódico. Guarde-os pelo prazo exigido no plano do local e na norma aplicável.

    SimNão
  34. Os registros de manutenção estão completos?

    Confira se cada manutenção tem data e descrição do serviço realizado.

    SimNão
  35. As tarefas de manutenção programadas foram feitas?

    Compare o plano de manutenção com os registros. Confira as trocas de filtro e os serviços previstos para o período.

    SimNão
  36. Reparos ou mudanças recentes estão registrados?

    Procure anotações sobre peças trocadas, consertos ou mudanças. O registro deve ter data e o que foi feito.

    SimNão
  37. Os funcionários mantêm a fonte dentro da área de captação?

    Veja se a fonte fica dentro da área de captação. Confirme que os operadores ligam o exaustor e usam a coifa ou boca de sucção conforme o procedimento.

    SimNão
  38. A entrada de ar da coifa está livre?

    Veja se não há caixas, ferramentas ou outros objetos na frente da coifa bloqueando a entrada de ar.

    SimNão

Pare de usar este checklist no papel

No Koncluí, este checklist vira rotina com foto obrigatória, alerta em tempo real e relatório automático.

Ver o Koncluí funcionando