Checklist · Restaurants Foodservice
Inspeção diária da caldeira
Operadores de restaurante conferem diariamente pressão, temperatura da água e dos gases da caldeira e contatos de emergência.
Nome e telefone de emergência estão disponíveis e legíveis
Confirme que o nome e o telefone de quem chamar em emergência estão à vista e fáceis de ler.
SimNãoData e hora da inspeção estão registradas
Confirme que o dia e a hora desta verificação foram anotados no formulário ou sistema.
SimNãoPressão da caldeira em psi
Leia o medidor de pressão da caldeira e anote o valor em psi.
númeroTemperatura da água da caldeira em °F
Leia a temperatura da água no visor ou termômetro e anote o valor em °F.
númeroTemperatura dos gases da chaminé em °F
Leia a temperatura dos gases que saem pela chaminé e anote o valor em °F.
númeroCaldeira sem barulhos anormais, vazamentos ou alertas no visor
Confirme que não há barulho estranho, vazamento de água ou vapor, nem alerta aceso no painel.
SimNão
Pare de usar este checklist no papel
No Koncluí, este checklist vira rotina com foto obrigatória, alerta em tempo real e relatório automático.