Checklist · Restaurants Foodservice
Satisfação do cliente no restaurante
Opinião dos clientes sobre a visita, a comida e a chance de retorno, para equipe e gestores do restaurante.
O cliente citou pelo menos um ponto alto da visita?
Pergunte o que mais gostou e marque sim se citou algo positivo. Anote o que ele disser.
SimNãoO cliente ficou sem pontos ruins na visita?
Pergunte se algo deu errado ou se não gostou de algo. Marque sim se não houve problema. Se houver, anote o que foi.
SimNãoEsta foi a primeira visita do cliente neste restaurante?
Pergunte se o cliente já veio antes ou se é a primeira vez. Marque sim se for a primeira visita.
SimNãoA fonte de descoberta do restaurante foi anotada?
Pergunte como o cliente soube do restaurante (indicação, rede social, busca ou outra) e anote a resposta. Marque sim se a fonte foi registrada.
SimNãoO cliente visita o restaurante ao menos uma vez por mês?
Pergunte a frequência de visitas. Marque sim se vier ao menos uma vez por mês.
SimNãoO cliente pretende voltar ao restaurante?
Pergunte se pretende voltar. Marque sim se a chance de retorno for alta.
SimNãoO restaurante atende famílias com crianças, segundo o cliente?
Pergunte se o lugar é confortável para crianças e famílias. Marque sim se o cliente confirmar.
SimNãoO horário de funcionamento atende o cliente?
Pergunte se abrir e fechar nos horários atuais serve para o cliente. Marque sim se atender.
SimNãoDistância percorrida pelo cliente até o restaurante (km)
Pergunte de onde veio e quantos quilômetros percorreu. Anote o valor em km.
número kmCliente em cadeira de rodas conseguiu entrar, se locomover e ser bem atendido?
Pergunte se quem usa cadeira de rodas conseguiu entrar, se locomover e se a equipe foi acolhedora. Marque sim se tudo estiver ok. Se não se aplicar, pule.
SimNãoAs cadeiras e assentos estavam confortáveis?
Pergunte se a pessoa sentou bem e se o assento estava firme e confortável. Marque sim se confirmar.
SimNãoO banheiro e as outras áreas estavam limpos?
Pergunte se o banheiro, mesas e áreas comuns pareciam limpos. Marque sim se o cliente achar limpo.
SimNãoO volume da música estava entre 60 e 70 dB para o cliente?
Pergunte sobre o volume da música. Marque sim se o cliente achar confortável na faixa de 60 a 70 dB.
SimNãoO estacionamento teve vaga e foi fácil de usar?
Pergunte se achou vaga com facilidade e se o estacionamento era prático. Marque sim se confirmar.
SimNãoO preço da comida valeu o que o cliente recebeu?
Pergunte se o preço valeu o prato. Marque sim se o cliente achar justo.
SimNãoAs opções de bebida atenderam o cliente?
Pergunte se as bebidas oferecidas atenderam o que o cliente queria. Marque sim se confirmar.
SimNãoO cliente encontrou no cardápio o prato que desejava?
Pergunte se encontrou o que queria comer. Marque sim se encontrou. Se faltar algo, anote o prato.
SimNãoO cardápio tem opções para vários gostos, segundo o cliente?
Pergunte se quase todo tipo de cliente encontra algo para comer. Marque sim se confirmar.
SimNãoA variedade do cardápio atendeu o cliente?
Pergunte se a quantidade de opções foi suficiente. Marque sim se a variedade for suficiente.
SimNãoCliente com preferência ou restrição alimentar foi bem atendido?
Pergunte se quem evita glúten, lactose, carne ou outros itens foi bem atendido. Marque sim se confirmar. Se não se aplicar, pule.
SimNãoA porção tinha a quantidade informada no cardápio?
Pergunte sobre a quantidade de comida. Marque sim se for igual ao informado no cardápio.
SimNão
Pare de usar este checklist no papel
No Koncluí, este checklist vira rotina com foto obrigatória, alerta em tempo real e relatório automático.