Tudo que a gente aprendeu rodando em +2.500 restaurantes.
Kits, guias e calculadoras criadas a partir das dúvidas reais que aparecem nas reuniões de diagnóstico. PDF direto no e-mail, sem cartão, sem demo obrigatória.
- Kit CHECKLIST
Kit Definitivo de Checklists para Restaurante
Padronizar a rotina, fim do papel e da memória.
Para Dono + Gerente Baixar - Worksheet com planilha CMV
Calculadora de CMV e Margem
Descubra onde o lucro está vazando hoje.
Para Dono Baixar - Mini-guia + checklist de auditoria ANVISA
Guia de Conformidade ANVISA + BPF + HACCP
Sem medo de vigilância, multa ou fechamento.
Para Dono + Gerente Baixar - Kit (manual + 5 checklists) TREINAMENTO
Manual de Integração de Novo Funcionário em 7 Dias
Turnover alto, treinamento verbal que não escala.
Para Dono + Gerente Baixar - Diagnóstico com score DIAGNÓSTICO
Diagnóstico do Caos Operacional
Seu restaurante está tão caótico quanto parece?
Para Dono Baixar - Worksheet + checklist FÉRIAS
Plano de Férias Sem Medo
Sumir 15 dias sem o restaurante desmoronar.
Para Dono Baixar - Mini-guia extenso PADRÃO
Playbook de Padronização Multi-Unidade
Abrir a 2ª, 3ª, 10ª loja sem perder o padrão.
Para Dono em expansão + Franqueador Baixar - Mini-guia com cronograma DESPERDÍCIO
Guia de Redução de Desperdício em 30 Dias
Lucro vazando por perda, sobra, validade.
Para Dono + Gerente Baixar - Mini-guia LIDERANÇA
Manual do Gerente Que Não Microgerencia
Formar o gerente para você sair da operação.
Para Dono Baixar - Calculadora interativa ROI
Calculadora de ROI da Koncluí
Saber se vale o investimento antes de decidir.
Para Dono com intenção de compra Baixar - Cheat sheet comparativo PLANILHA
Planilha vs Checklist Digital vs Koncluí
Já usa planilha e começa a ver que não escala.
Para Dono considerando trocar Baixar - Kit (recebimento + contagem + FIFO) ESTOQUE
Kit de Controle de Estoque e Recebimento
Checklist de recebimento ausente + perda no estoque.
Para Dono + Gerente Baixar - Mini-guia + exercício prático PROVA
O Método da Prova
Descubra o que sua equipe realmente fez hoje.
Para Dono Baixar - Cheat sheet + exemplos reais WHATSAPP
Por que WhatsApp não é sistema de gestão
Gestão por grupo de WhatsApp tá vazando seu lucro.
Para Dono que usa WhatsApp para gerir Baixar - Mini-guia 7 dias ADESÃO
Golden Week: Implementar checklist sem resistência
Medo de que a equipe não vá usar / resistência.
Para Dono + Gerente Baixar
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