Checklist · RH e conformidade em hospitalidade
Solicitação de ação corretiva ao fornecedor
Este checklist de solicitação de ação corretiva ao fornecedor é uma lista de verificação pronta com 21 itens distribuídos em 1 seção. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Registra falha do fornecedor, causa, quantidade rejeitada e prova de correção. Usado por compras ou qualidade. A seção é: Identificação e falha. Entre os pontos verificados: Nome e número de identificação do fornecedor. Nome e-mail do representante do fornecedor. Nome e número da peça. A lista segue com: Quantidade rejeitada (unidades). O problema está descrito por escrito com o que foi visto, onde e quando. A falha de detecção no controle que deixou o erro passar está documentada. Serve para a rotina de auditoria & normas e pode ser aplicado por qualquer pessoa do turno, com registro de quem executou.
Quais itens entram neste checklist?
Nome e número de identificação do fornecedor
Informe o nome completo do fornecedor e o código ou ID dele no sistema.
textoNome e-mail do representante do fornecedor
Informe o nome da pessoa de contato no fornecedor e o e-mail dela.
textoNome e número da peça
Informe o nome da peça ou item e o código ou número dela.
textoQuantidade rejeitada (unidades)
Informe quantas unidades foram rejeitadas, com base na contagem real.
número unidadesO problema está descrito por escrito com o que foi visto, onde e quando
Confirme se o registro do problema inclui o que foi visto, o local e o momento.
FeitoNão Feito
Identificação e falha
A falha de detecção no controle que deixou o erro passar está documentada
Confirme se está registrado por que o erro não foi visto no controle e o que falhou na verificação.
FeitoNão FeitoO motivo principal do erro está documentado
Confirme se o motivo principal do erro está escrito, e não só o sintoma visto na hora.
FeitoNão FeitoO método usado para achar a causa do problema está documentado
Confirme se está registrado o que foi feito para achar a causa real do problema.
FeitoNão FeitoVocê inspecionou o local de trabalho e o processo de perto
Confirme se foi até a cozinha, o salão ou o local do trabalho e olhou o processo no local.
FeitoNão Feito
Você revisou as instruções de trabalho e os procedimentos
Confirme se leu as instruções e os procedimentos usados no processo.
FeitoNão FeitoVocê conversou com os funcionários envolvidos neste processo
Confirme se falou com quem faz o trabalho no dia a dia e registrou o que disseram.
FeitoNão FeitoA regra ou o padrão está escrito de forma clara
Confirme se a exigência ou o padrão está por escrito, com o que deve ser feito e o critério de aceitação, sem depender só de orientação oral.
FeitoNão FeitoHouve mudanças nos processos ligados a este defeito perto da data do problema
Confirme se mudaram máquina, material, pessoa, método ou instrução perto da data do defeito.
FeitoNão FeitoAs ferramentas, a ordem do trabalho e o armazenamento dos materiais estão corretos
Confirme se as ferramentas, a sequência dos passos e o armazenamento dos materiais batem com o procedimento ou a instrução de trabalho vigentes para este item.
FeitoNão FeitoA origem do problema no preparo, na entrega ou em outro setor está documentada
Confirme se está registrado se o erro veio do preparo, da entrega ou da ajuda de outros setores.
FeitoNão FeitoO motivo do erro indica falha no processo de trabalho
Confirme se o motivo do erro mostra falha no jeito de trabalhar, e não só um caso isolado.
FeitoNão FeitoTipo de atividade corretiva
Informe o tipo da ação, por exemplo: correção, mudança de processo ou treinamento.
textoA ação corretiva está descrita com o que será feito, como e por quê
Confirme se o plano escrito diz o que será feito, como será feito e por que essa ação elimina a causa do erro.
FeitoNão FeitoData prevista de conclusão
Informe a data em que a ação deve estar pronta.
data / horaA parte do trabalho que causou o problema já foi corrigida
Confirme se a parte do trabalho que causou o erro já foi arrumada.
FeitoNão FeitoA prova de conclusão do trabalho está anexada ou registrada
Confirme se há prova de término, como foto, registro assinado ou relatório.
FeitoNão Feito