Checklist · Hotelaria
Rotina do gerente noturno do hotel
Este checklist de rotina do gerente noturno do hotel é uma lista de verificação pronta com 39 itens distribuídos em 6 seções. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Confere tarefas noturnas, atendimento, segurança e passagem de turno; usado pelo gerente noturno do hotel. As 6 seções são: Atendimento aos hóspedes e recepção, Segurança e proteção, Tarefas administrativas e financeiras, Operação e manutenção, Preparo e resposta a emergências, Supervisão da equipe e passagem de turno. Entre os pontos verificados: Registrar entradas e saídas no sistema do hotel. Preparar cartões de acesso para chegadas tardias. Atender pedidos dos hóspedes. A lista segue com: Preparar boas-vindas para hóspedes muito importantes e pedidos especiais. Conferir dados das reservas. Cuidar da organização do saguão.
Quais itens entram neste checklist?
Atendimento aos hóspedes e recepção
Registrar entradas e saídas no sistema do hotel
Confirme se cada check-in e check-out foi registrado no sistema do hotel. Veja se os dados do hóspede e do quarto estão corretos.
ConformeNão conformePreparar cartões de acesso para chegadas tardias
Confira os cartões de acesso dos hóspedes que chegarão tarde. Deixe os cartões prontos, com o quarto e as datas corretos.
ConformeNão conformeAtender pedidos dos hóspedes
Receba pedidos, como toalhas extras ou serviço de quarto, e fale com a limpeza ou o serviço de quarto. Confirme que o pedido foi entregue.
ConformeNão conformePreparar boas-vindas para hóspedes muito importantes e pedidos especiais
Imprima e organize os materiais de boas-vindas. Separe tudo para hóspedes VIP e para quem fez pedido especial.
ConformeNão conformeConferir dados das reservas
Veja se nome, datas, tipo de quarto e pedidos especiais estão certos. Corrija no sistema quando encontrar algum erro.
ConformeNão conformeCuidar da organização do saguão
Observe se o saguão está arrumado e seguro. Ajuste os móveis se preciso e reponha folhetos e materiais de divulgação.
ConformeNão conforme
Segurança e proteção
Fazer rondas no hotel a cada hora
Passe por todas as entradas, saídas e estacionamentos a cada hora. Veja se os locais estão seguros e anote problemas.
ConformeNão conformeAcompanhar as câmeras de segurança
Veja as imagens ao vivo das câmeras. Registre no relatório qualquer situação estranha ou perigosa.
ConformeNão conformeTrancar e conferir as portas externas
Tranque todas as portas externas nos horários definidos. Teste se estão bem fechadas e seguras.
ConformeNão conformeTestar itens de emergência nas áreas comuns
Teste botões de pânico, luzes de emergência e alarmes de incêndio nas áreas comuns. Registre e comunique qualquer falha.
ConformeNão conforme
Preencher o checklist noturno de segurança
Complete o checklist de segurança da noite. Anote riscos, danos e itens que precisam de manutenção.
ConformeNão conformeRevisar ocorrências dos turnos anteriores
Leia os relatórios de ocorrência dos turnos anteriores. Atualize as informações e tome as ações que ainda faltam.
ConformeNão conforme
Tarefas administrativas e financeiras
Contar o dinheiro do caixa no início e no fim
Conte o dinheiro do caixa no começo e no fim do turno. Compare o valor com o relatório do turno e informe diferenças.
ConformeNão conformeConferir relatório de transações da maquininha de cartão
Gere o relatório com todas as vendas da maquininha. Compare cada valor com os recibos e procure diferenças.
ConformeNão conformeConferir cobranças e pagamentos dos quartos
Revise as cobranças e os pagamentos do dia. Corrija valores diferentes ou faltantes antes de fechar o turno.
ConformeNão conformePreparar relatórios de receita e ocupação do dia
Prepare e imprima os relatórios de receita e de quartos ocupados. Deixe os documentos prontos para a gerência.
ConformeNão conformeOrganizar documentos dos hóspedes e ocorrências
Arquive fichas de hóspedes, cartões de registro e relatórios de ocorrência. Guarde tudo no local correto e de forma organizada.
ConformeNão conformePreparar e enviar o relatório de auditoria noturna
Prepare o relatório da auditoria noturna e envie para o setor financeiro. Confira se todos os dados do dia foram incluídos.
ConformeNão conformeAtualizar o registro da noite
Escreva um resumo do que aconteceu no turno. Anote também os problemas que ainda precisam ser resolvidos.
ConformeNão conforme
Operação e manutenção
Inspecionar os banheiros públicos
Veja se os banheiros estão limpos e com papel, sabonete e outros itens necessários. Informe danos, vazamentos ou falta de materiais.
ConformeNão conformeConferir o funcionamento dos elevadores
Em cada elevador, chame a cabine e confira se as portas abrem e fecham por completo, se sobe e desce e se botões e display respondem. Reprove e comunique se a cabine parar entre andares, a porta não fechar, o painel não responder ou houver ruído/travamento anormal.
ConformeNão conformeRegistrar problemas de manutenção
Registre no sistema problemas como torneiras vazando, lâmpadas queimadas ou itens quebrados. Explique onde está o problema e o que aconteceu.
ConformeNão conformeAjustar temperatura e luz do saguão
Veja se o saguão está confortável para os hóspedes. Ajuste a temperatura e a iluminação quando necessário.
ConformeNão conformeTrancar salas de reunião sem uso
Confira as salas de reunião que não estão sendo usadas. Veja se estão vazias, trancadas e seguras.
ConformeNão conformeOrganizar e trancar áreas internas e depósitos
Organize os escritórios internos e os depósitos. Confirme que as portas estão trancadas antes de sair.
ConformeNão conforme
Preparo e resposta a emergências
Fazer simulado de emergência com a equipe noturna
Faça um treino de emergência com a equipe da noite. Revise as rotas de saída e o que cada pessoa deve fazer.
ConformeNão conformeConferir as saídas de emergência
Veja se nenhuma saída de emergência está bloqueada. Confirme também se as placas estão visíveis.
ConformeNão conformeConferir os kits de primeiros socorros
Abra cada kit e confira itens básicos (gaze, atadura, esparadrapo, luvas e antisséptico) dentro da validade, e se o kit está no local marcado e acessível. Reponha o que faltar ou registre a falta para o setor responsável.
ConformeNão conformeRevisar contatos e procedimentos de emergência com a equipe
Mostre onde estão afixados os contatos (bombeiros 193, SAMU 192, polícia 190 e o responsável do hotel). Peça a cada um que indique a saída de emergência mais próxima e o ponto de encontro; corrija se errar e deixe os números visíveis na recepção e no posto de segurança.
ConformeNão conformeAtualizar o registro de emergências
Anote os simulados feitos e as ocorrências informadas. Escreva data, horário e o que foi feito.
ConformeNão conforme
Supervisão da equipe e passagem de turno
Distribuir e acompanhar tarefas da limpeza noturna
Passe tarefas para a equipe de limpeza, como limpar áreas comuns e preparar quartos para dormir. Confira se o trabalho foi concluído.
ConformeNão conformeRevisar a passagem do turno anterior
Leia o registro deixado pelo turno anterior. Explique à equipe as tarefas e os avisos importantes da noite.
ConformeNão conformeAjudar com bagagens e transporte quando preciso
Quando houver chegada tardia, hóspede com mala na recepção ou pedido de táxi/transfer, acione a equipe de bagagem ou ajude você mesmo. Confirme com o hóspede se as malas chegaram ao quarto e se o transporte ficou combinado.
ConformeNão conformeConfirmar pedidos noturnos e da manhã com cozinha ou serviço de quarto
Fale com a cozinha ou o serviço de quarto. Confirme pedidos para o final da noite ou início da manhã.
ConformeNão conformeRegistrar presença da equipe noturna
Preencha a lista de presença da equipe. Anote faltas e atrasos.
ConformeNão conformeImprimir e enviar relatórios de chegadas e saídas do dia seguinte
Imprima a lista de chegadas e saídas do próximo dia. Entregue aos setores que precisam dessas informações.
ConformeNão conformeFazer a última conferência das áreas comuns
Passe pelas áreas comuns antes de encerrar o turno. Tranque portas ou janelas que estejam abertas ou destrancadas.
ConformeNão conformeRevisar o relatório do turno com a próxima equipe
Leia o relatório do turno com o próximo gerente ou com a equipe da recepção. Explique problemas, tarefas pendentes e avisos importantes.
ConformeNão conformeGuardar chaves, documentos e dinheiro em local seguro
Antes de sair, guarde todas as chaves, documentos e dinheiro no local seguro definido pelo hotel. Confirme que o local ficou trancado.
ConformeNão conforme