Checklist · Hospitalidade
Auditoria de espaços de eventos e conferências do hotel
Quais normas embasam este checklist?
Normas de referência:NBR 9050NR-23
Este checklist de auditoria de espaços de eventos e conferências do hotel é uma lista de verificação pronta com 20 itens. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Confere montagem, capacidade, áudio e vídeo, coordenação e salas de apoio nos espaços de eventos do hotel, para gestores e equipe operacional. O conteúdo se apoia em NBR 9050 e NR-23. Entre os pontos verificados: A montagem da sala confere com o plano do evento? Capacidade máxima do espaço de eventos (pessoas). Os equipamentos de áudio e vídeo do inventário estão no salão? A lista segue com: Há um coordenador designado e com instruções para o próximo evento? O espaço de eventos permite várias formas de montagem da sala? Salas de apoio disponíveis para o evento (unidades).
Quais itens entram neste checklist?
A montagem da sala confere com o plano do evento?
Compare a sala com o plano: layout, espaço entre mesas e cadeiras e posicionamento de mesa principal ou palco.
FeitoNão FeitoCapacidade máxima do espaço de eventos (pessoas)
Confira no plano do salão ou no documento do hotel quantas pessoas cabem com segurança neste espaço.
número pessoasOs equipamentos de áudio e vídeo do inventário estão no salão?
Confira se microfone, caixa de som, projetor, tela, TV e cabos listados estão presentes e em condições de uso.
FeitoNão FeitoHá um coordenador designado e com instruções para o próximo evento?
Confirme se há um coordenador escolhido, se as instruções já foram passadas e se o contato está acessível à equipe.
FeitoNão FeitoO espaço de eventos permite várias formas de montagem da sala?
Confirme se o salão aceita montagens diferentes (teatro, escola, em U, banquete) conforme o documento do hotel.
FeitoNão FeitoSalas de apoio disponíveis para o evento (unidades)
Conte as salas menores de apoio e confira se estão reservadas, limpas e liberadas para o evento.
número unidadesHá opções de alimentação documentadas para eventos?
Confirme no cardápio ou material do hotel coffee break, almoço, jantar ou menu especial para eventos.
FeitoNão FeitoHá um procedimento escrito de coordenação de eventos?
Verifique se existe passo a passo com instruções, montagem, horários e contatos da equipe.
FeitoNão Feito
Há Wi-Fi em todo o espaço de eventos?
Teste a conexão em vários pontos do salão, corredores e salas de apoio.
FeitoNão FeitoVagas de estacionamento do local (unidades)
Confira no documento do hotel ou com a portaria quantas vagas existem para o evento.
número unidadesO espaço de eventos tem recursos de acessibilidade em uso?
Verifique rampa, elevador, banheiro acessível, vaga reservada e sinalização acessível conforme o local.
FeitoNão FeitoHá registro atualizado da manutenção das instalações?
Olhe o registro de manutenção de ar-condicionado, iluminação e portas: data da última intervenção legível e sem pendência aberta no documento.
FeitoNão FeitoA sinalização do evento está legível e visível?
Caminhe do saguão até o salão e confira se placas, totens e setas orientam o caminho sem falhas.
FeitoNão FeitoFuncionários escalados para o evento (pessoas)
Confirme na escala quantas pessoas trabalham no evento e em quais funções.
número pessoasHá procedimentos de emergência documentados para o evento?
Confirme rotas de saída, ponto de encontro, extintores, alarmes e quem aciona a emergência.
FeitoNão FeitoHá um cronograma do evento com horários e atividades?
Confira o cronograma com horários de chegada, sessões, intervalos, refeições e encerramento.
FeitoNão FeitoOs banheiros estão limpos e com material completo?
Inspecione limpeza, cheiro, papel higiênico, sabonete, toalha ou secador e lixeiras.
FeitoNão FeitoEquipamentos de áudio e vídeo disponíveis (unidades)
Conte microfones, caixas de som, projetores, telas, monitores e outros equipamentos prontos para uso.
número unidadesO serviço de alimentação foi servido no horário e na temperatura correta?
Confira se o serviço saiu no horário do cronograma; pratos quentes ≥ 60 °C e frios refrigerados ≤ 5 °C; equipe de atendimento presente durante a refeição.
FeitoNão FeitoHá laudo ou registro da última inspeção de segurança contra incêndio?
Confira no laudo ou registro a data e a validade da última inspeção de segurança contra incêndio.
FeitoNão Feito