Checklist · Hospitalidade
Sustentabilidade do hotel
Este checklist de sustentabilidade do hotel é uma lista de verificação pronta com 12 itens. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Avalia energia, água, resíduos, compras sustentáveis e certificações do hotel; usado pela gestão na auditoria. Entre os pontos verificados: O hotel usa aparelhos de baixo consumo de energia? Porcentagem do lixo reciclado no hotel (%). Os alimentos e materiais vêm de fornecedores locais, orgânicos ou certificados? A lista segue com: O hotel documenta ações para reduzir o impacto ambiental? O hotel possui certificação ambiental válida? Redução do uso de água em relação ao período anterior (%). Serve para a rotina de auditoria & normas e pode ser aplicado por qualquer pessoa do turno, com registro de quem executou.
Quais itens entram neste checklist?
O hotel usa aparelhos de baixo consumo de energia?
Confira se geladeiras, aparelhos de ar-condicionado, lâmpadas e outros equipamentos têm selo de eficiência energética (como Energy Star ou equivalente).
FeitoNão FeitoPorcentagem do lixo reciclado no hotel (%)
Pergunte à limpeza ou à equipe de resíduos. Compare o volume reciclado com o volume total de lixo e anote a porcentagem.
número %Os alimentos e materiais vêm de fornecedores locais, orgânicos ou certificados?
Consulte a lista de fornecedores, notas de compra ou certificados arquivados. Confira se alimentos e materiais de uso recorrente (cozinha, limpeza, amenities) vêm de fornecedores locais, orgânicos ou com certificação ambiental válida em vigor.
FeitoNão FeitoO hotel documenta ações para reduzir o impacto ambiental?
Confira registros de economia de energia e água, redução de plástico, reciclagem e outras ações ambientais em andamento.
FeitoNão FeitoO hotel possui certificação ambiental válida?
Verifique se existe certificado ambiental válido (selos ou certificações reconhecidas) e se a validade está em dia.
FeitoNão FeitoRedução do uso de água em relação ao período anterior (%)
Compare o consumo de água do período da auditoria com o período anterior equivalente (ex.: mês atual vs. mês anterior, ou trimestre atual vs. trimestre anterior), usando as contas ou o registro do medidor. Anote a porcentagem de redução.
número %
Dias desde a última inspeção ambiental (dias)
Procure o relatório ou o registro da última inspeção ambiental. Anote quantos dias se passaram desde a data registrada.
número diasTodos os funcionários receberam treinamento sobre sustentabilidade?
Confira listas de presença, certificados ou registros de treinamento em sustentabilidade e confronte com o quadro de funcionários ativos. Marque sim só se a cobertura documentada incluir toda a equipe.
FeitoNão FeitoPorcentagem dos alimentos de fornecedores orgânicos (%)
Nas compras da cozinha do período da auditoria, calcule (valor de alimentos de fornecedores orgânicos ÷ valor total de alimentos) × 100. Use notas fiscais ou o relatório de compras e anote a porcentagem.
número %Dias desde o último treinamento de sustentabilidade (dias)
Consulte o calendário de treinamentos e os registros de RH. Anote quantos dias se passaram desde o último treinamento.
número diasO hotel tem iniciativas de sustentabilidade implantadas e documentadas?
Confirme ações concretas já implantadas, como troca de lâmpadas, reúso de água ou redução de plásticos, com registros.
FeitoNão FeitoO hotel possui certificação de construção verde válida?
Verifique se o prédio tem certificado de construção sustentável válido (como LEED ou equivalente) e se a validade está em dia.
FeitoNão Feito