Checklist · Hospitalidade
Sustentabilidade ambiental na hotelaria
Este checklist de sustentabilidade ambiental na hotelaria é uma lista de verificação pronta com 8 itens. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Avalia energia, água, resíduos e ações ambientais do hotel; usado por gestores durante auditorias. Entre os pontos verificados: O hotel usa lâmpadas econômicas, aparelhos eficientes e orientação para gastar menos energia? Consumo médio de água por hóspede (litros). O hotel separa recicláveis, orgânicos e lixo comum? A lista segue com: O hotel executa ações ambientais de economia de água, energia e separação de resíduos? Há programas para ensinar os hóspedes a cuidar do meio ambiente? O hotel compra de fornecedores locais ou contrata moradores da região? Serve para a rotina de auditoria & normas e pode ser aplicado por qualquer pessoa do turno, com registro de quem executou.
Quais itens entram neste checklist?
O hotel usa lâmpadas econômicas, aparelhos eficientes e orientação para gastar menos energia?
Em amostra de quartos, corredores e áreas comuns, confira os três: lâmpadas LED ou fluorescentes; ar-condicionado, geladeira ou aquecedor com selo de eficiência visível; e cartaz, aviso no quarto ou orientação escrita à equipe/hóspede sobre economizar energia. Reprova se faltar qualquer um.
FeitoNão FeitoConsumo médio de água por hóspede (litros)
Confira as contas ou registros de água. Divida o consumo total pelo número de hóspedes no período.
número litrosO hotel separa recicláveis, orgânicos e lixo comum?
Veja se o hotel separa recicláveis, orgânicos e lixo comum e se há regras ou instruções visíveis.
FeitoNão FeitoO hotel executa ações ambientais de economia de água, energia e separação de resíduos?
Confirme evidências concretas em curso, por exemplo: cartão de reúso de toalha/lençol; redutor de vazão, descarga dual ou torneira com temporizador; ar-condicionado desligado em quarto vazio; ou plano ambiental assinado com ações e datas. Reprova se não houver nenhuma evidência verificável.
FeitoNão FeitoHá programas para ensinar os hóspedes a cuidar do meio ambiente?
Veja se há avisos, cartazes, mensagens ou orientações sobre economizar recursos e reduzir lixo.
FeitoNão FeitoO hotel compra de fornecedores locais ou contrata moradores da região?
Na lista de fornecedores, contratos ou notas fiscais, confira compra de produtores/prestadores da cidade ou região; na folha ou contratos de trabalho, confira moradores locais. Apoio à comunidade só conta com convênio, recibo ou material de parceria documentado. Reprova se não houver nenhum desses registros.
FeitoNão FeitoMeta documentada de redução da poluição do ar (%)
Confira se existe uma meta em porcentagem para reduzir a poluição do ar e se está registrada.
número %O hotel oferece transporte de baixa emissão aos hóspedes?
Veja se há bicicletas, transporte coletivo, carros elétricos ou orientação para opções de baixa emissão.
FeitoNão Feito
Quais outros checklists existem para hospitalidade?
Ver todosO que muda quando este checklist sai do papel?
Na Koncluí, este checklist vira rotina da equipe: foto obrigatória no que é crítico, alerta em tempo real quando alguém reprova e relatório automático no fim do turno.