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Checklist · Restaurantes e food service

Manutenção de caldeiras

  • 55 itens
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Este checklist de manutenção de caldeiras é uma lista de verificação pronta com 55 itens. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Avalia componentes e segurança de caldeiras industriais e comerciais em auditorias de manutenção predial. Entre os pontos verificados: Câmara de combustão. Alvenaria (tijolos). Isolamento. A lista segue com: Tubos de fogo e de água. Bico do queimador. Tambor de vapor. Serve para a rotina de auditoria & normas e pode ser aplicado por qualquer pessoa do turno, com registro de quem executou. Use como está ou ajuste responsáveis, horários e limites antes de publicar para a equipe.

Quais itens entram neste checklist?

  1. Câmara de combustão

    Olhe a câmara onde o fogo queima. Confirme que não há fuligem excessiva, queimaduras, furos ou rachaduras.

    FeitoNão Feito
  2. Alvenaria (tijolos)

    Confira os tijolos e a massa que protegem o forno. Confirme que não estão rachados, soltos ou com falhas.

    FeitoNão Feito
  3. Isolamento

    Verifique o material que isola o calor. Confirme que não está úmido, solto, queimado ou com partes faltando.

    FeitoNão Feito
  4. Tubos de fogo e de água

    Inspecione os tubos por onde passam fogo ou água. Confirme que não há vazamentos, corrosão ou entupimento.

    FeitoNão Feito
  5. Bico do queimador

    Olhe o bico que joga o combustível. Confirme que está limpo, sem entupimento e bem fixado.

    FeitoNão Feito
  6. Tambor de vapor

    Inspecione o tambor de vapor por fora e por dentro, se permitido. Confirme que não há corrosão, vazamentos ou deformações.

    FeitoNão Feito
  7. Chaminé e duto de gases

    Olhe a chaminé e o duto que levam a fumaça. Confirme que não há fuligem excessiva, obstrução ou corrosão.

    FeitoNão Feito
  8. Válvula de descarga

    Confira se a válvula de descarga abre e fecha bem. Confirme que não trava e que não vaza quando fechada.

    FeitoNão Feito
  9. Programador

    Verifique o programador de controle da caldeira. Confirme que liga, desliga e sinaliza as etapas na ordem correta.

    FeitoNão Feito
  10. Modelo e número do programador

    Anote o modelo e o número do programador. Confirme que é o equipamento instalado nesta caldeira.

    texto
  1. Válvula de alívio de segurança

    Confira a válvula de segurança e alívio. Confirme que está lacrada quando for exigido e sem vazamento.

    FeitoNão Feito
  2. Corte de combustível por falta de água

    Teste os dispositivos que cortam o combustível se a água baixar. Confirme que o corte ocorre quando o nível fica baixo.

    FeitoNão Feito
  3. Coluna de água

    Verifique a coluna de água e o visor de nível. Confirme que o nível aparece com clareza e corresponde ao real.

    FeitoNão Feito
  4. Manômetro de pressão

    Olhe o manômetro de pressão. Confirme que o ponteiro se move, mostra o valor e que o vidro está legível.

    FeitoNão Feito
  5. Registros de operação revisados no período programado

    Confirme que os cadernos ou planilhas de operação foram revisados no intervalo programado (semanal ou mensal).

    FeitoNão Feito
  6. Filtro de limpeza da água de condensado instalado

    Verifique se existe o filtro que limpa a água que vem do vapor (condensado) e se está no lugar certo.

    FeitoNão Feito
  7. Teste de pressão com água concluído

    Confirme que o teste de pressão com água foi concluído. Anote a data e o resultado no registro.

    FeitoNão Feito
  8. Dispositivo antirretorno de água verificado

    Inspecione a peça que evita o retorno da água. Confirme que não vaza e que as partes móveis atuam.

    FeitoNão Feito
  9. Data da última regulagem de combustão

    Anote a data da última regulagem na ficha ou no plano de manutenção da caldeira. Se não houver data ou o intervalo previsto no plano estiver vencido, registre e avise o responsável.

    data / hora
  10. Data da última inspeção do lado da água

    Anote a data da última inspeção do lado da água na ficha ou no relatório. Se não houver data ou o prazo do plano de inspeção estiver vencido, registre e avise o responsável.

    data / hora
  11. Data do último teste de pressão com água a 150%

    Anote a data do último teste de pressão com água a 150% da pressão máxima de trabalho. Se não houver data ou o intervalo do plano de inspeção estiver vencido, registre e avise o responsável.

    data / hora
  12. Sensor de chama

    Teste o sensor de chama. Confirme que detecta a chama e desliga o queimador se a chama apagar.

    FeitoNão Feito
  13. Sensores de falta de água (esquerda e direita)

    Teste os sensores de falta de água dos dois lados (esquerdo e direito). Confirme que ambos cortam o combustível.

    FeitoNão Feito
  14. Bomba de alimentação e bomba de recirculação

    Ouça e veja as bombas de alimentação e recirculação. Confirme que giram sem ruído estranho, vazamento ou vibração excessiva.

    FeitoNão Feito
  15. Desligamento normal de segurança

    Teste o desligamento normal de segurança (comando de parada ou fim de ciclo). Confirme que o combustível corta, a sequência de parada termina e a caldeira não reinicia sozinha.

    FeitoNão Feito
  16. Padrão de chama

    Olhe a chama pelo visor, com proteção ocular. Confirme que está estável (sem pulsar nem apagar), sem fumaça preta ou amarela em excesso e sem bater no fundo da câmara.

    FeitoNão Feito
  17. Tratamento de água

    Confira o tratamento de água: dosadora em operação ou dose manual anotada, produtos no estoque e registro de análises ou dosagem em dia.

    FeitoNão Feito
  18. Desligamento por limite alto

    Teste o desligamento por alta pressão ou alta temperatura. Confirme que o sistema corta o combustível no limite.

    FeitoNão Feito
  19. Parada de emergência

    Pressione o botão de emergência (quando o teste for permitido). Confirme que a caldeira para de imediato.

    FeitoNão Feito
  20. Regulagem de combustão

    Confirme a regulagem ar-combustível: chama estável pelo visor, sem fumaça preta ou amarela em excesso e sem cheiro de combustível não queimado na sala. Se houver ficha de regulagem, confira se a leitura do analisador está alinhada a ela.

    FeitoNão Feito
  21. Sistema de controle ar-combustível

    Verifique o sistema que controla ar e combustível. Confirme que sensores, registros e atuadores respondem.

    FeitoNão Feito
  22. Válvula de alívio testada sob pressão

    Com procedimento seguro, teste a válvula de alívio sob pressão. Confirme que abre no valor de ajuste e volta a vedar.

    FeitoNão Feito
  23. Tipo de caldeira em uso

    Anote o tipo de caldeira (ex.: flamotubular, aquatubular, vapor ou água quente).

    texto
  24. Oxigênio nos gases de combustão (%)

    Meça o oxigênio nos gases com o analisador. Anote a porcentagem de O2 lida no aparelho.

    número %
  25. Monóxido de carbono (ppm)

    Meça o monóxido de carbono com o analisador. Anote o valor em ppm. Compare com o limite da ficha de regulagem ou do fabricante e avise se estiver acima.

    número ppm
  26. Dióxido de carbono nos gases (%)

    Meça o dióxido de carbono em porcentagem. Anote o valor que aparece no analisador.

    número %
  27. Dióxido de enxofre (ppm)

    Meça o dióxido de enxofre, se o combustível exigir. Anote o valor em ppm lido no aparelho.

    número ppm
  28. Óxido de nitrogênio (ppm)

    Meça o óxido de nitrogênio com o analisador. Anote o valor em ppm. Compare com o limite da ficha de regulagem ou do fabricante e avise se estiver acima.

    número ppm
  29. Temperatura dos gases na chaminé (°C)

    Meça a temperatura dos gases na chaminé. Anote o valor em °C. Compare com a faixa da ficha de regulagem ou do último relatório de combustão.

    número °F
  30. Partida em fogo baixo (óleo)

    Confirme que a caldeira a óleo inicia em fogo baixo. A partida deve ser estável, sem estouro de chama.

    FeitoNão Feito
  31. Proteção por perda de ar de combustão (óleo)

    Simule ou verifique a proteção de perda de ar de combustão. Confirme que o queimador a óleo corta se faltar ar.

    FeitoNão Feito
  32. Proteção por perda de ar de atomização (óleo)

    Verifique a proteção de perda de ar que espalha o óleo. Confirme que, sem esse ar, o queimador não opera.

    FeitoNão Feito
  33. Corte por baixa pressão de óleo

    Teste o alarme e o corte por baixa pressão de óleo. Confirme que, com pressão baixa, o sistema corta o combustível.

    FeitoNão Feito
  34. Chave de posição do queimador

    Se existir a chave de posição do queimador, confira se ela detecta a posição correta antes da partida.

    FeitoNão Feito
  35. Chave de proximidade

    Se existir chave de proximidade, teste se ela fecha o circuito só com a peça na posição certa.

    FeitoNão Feito
  36. Partida em fogo baixo (gás)

    Confirme que a caldeira a gás inicia em fogo baixo. A partida deve ser estável, sem estouro de chama.

    FeitoNão Feito
  37. Proteção por perda de ar de combustão (gás)

    Verifique a proteção de perda de ar de combustão. Confirme que, se faltar ar, o queimador a gás corta.

    FeitoNão Feito
  38. Corte por baixa pressão de gás

    Teste o corte por baixa pressão de gás. Confirme que, com pressão baixa, o sistema corta o combustível.

    FeitoNão Feito
  39. Corte por alta pressão de gás

    Teste o corte por alta pressão de gás. Confirme que, com pressão alta demais, o sistema corta o combustível.

    FeitoNão Feito
  40. Fabricante do manômetro

    Anote o nome do fabricante do manômetro. Confirme na placa ou no corpo do medidor.

    texto
  41. Pressão indicada no manômetro (bar)

    Anote a pressão do manômetro em bar (converta se a escala for outra). Confirme que está dentro da faixa de operação marcada na placa da caldeira ou no painel.

    número psi
  42. Fabricante da válvula de alívio

    Anote o fabricante da válvula de segurança e alívio. Leia a placa ou o corpo da válvula.

    texto
  43. Tamanho da válvula de alívio

    Anote o tamanho (bitola) da válvula de segurança e alívio. Confira na placa do equipamento.

    texto
  44. Pressão de ajuste da válvula de alívio (bar)

    Anote a pressão de ajuste da válvula em bar. Confirme que está de acordo com a pressão máxima de trabalho.

    número psi
  45. Capacidade da caldeira (conforme a placa)

    Anote a capacidade da caldeira ou do queimador lida na placa (kg/h, kcal/h ou kW). Não use HP se a placa não estiver nessa unidade.

    número HP

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