Pular para o conteúdo principal

Checklist · Restaurants Foodservice

Manutenção de caldeiras

Avalia componentes e segurança de caldeiras industriais e comerciais em auditorias de manutenção predial.

  • 55 itens
  • 0 seções
  • Editável
Ver o Koncluí funcionando
  1. Câmara de combustão

    Olhe a câmara onde o fogo queima. Confirme que não há fuligem excessiva, queimaduras, furos ou rachaduras.

    SimNão
  2. Alvenaria (tijolos)

    Confira os tijolos e a massa que protegem o forno. Confirme que não estão rachados, soltos ou com falhas.

    SimNão
  3. Isolamento

    Verifique o material que isola o calor. Confirme que não está úmido, solto, queimado ou com partes faltando.

    SimNão
  4. Tubos de fogo e de água

    Inspecione os tubos por onde passam fogo ou água. Confirme que não há vazamentos, corrosão ou entupimento.

    SimNão
  5. Bico do queimador

    Olhe o bico que joga o combustível. Confirme que está limpo, sem entupimento e bem fixado.

    SimNão
  6. Tambor de vapor

    Inspecione o tambor de vapor por fora e por dentro, se permitido. Confirme que não há corrosão, vazamentos ou deformações.

    SimNão
  7. Chaminé e duto de gases

    Olhe a chaminé e o duto que levam a fumaça. Confirme que não há fuligem excessiva, obstrução ou corrosão.

    SimNão
  8. Válvula de descarga

    Confira se a válvula de descarga abre e fecha bem. Confirme que não trava e que não vaza quando fechada.

    SimNão
  9. Programador

    Verifique o programador de controle da caldeira. Confirme que liga, desliga e sinaliza as etapas na ordem correta.

    SimNão
  10. Modelo e número do programador

    Anote o modelo e o número do programador. Confirme que é o equipamento instalado nesta caldeira.

    texto
  11. Válvula de alívio de segurança

    Confira a válvula de segurança e alívio. Confirme que está lacrada quando for exigido e sem vazamento.

    SimNão
  12. Corte de combustível por falta de água

    Teste os dispositivos que cortam o combustível se a água baixar. Confirme que o corte ocorre quando o nível fica baixo.

    SimNão
  13. Coluna de água

    Verifique a coluna de água e o visor de nível. Confirme que o nível aparece com clareza e corresponde ao real.

    SimNão
  14. Manômetro de pressão

    Olhe o manômetro de pressão. Confirme que o ponteiro se move, mostra o valor e que o vidro está legível.

    SimNão
  15. Registros de operação revisados no período programado

    Confirme que os cadernos ou planilhas de operação foram revisados no intervalo programado (semanal ou mensal).

    SimNão
  16. Filtro de limpeza da água de condensado instalado

    Verifique se existe o filtro que limpa a água que vem do vapor (condensado) e se está no lugar certo.

    SimNão
  17. Teste de pressão com água concluído

    Confirme que o teste de pressão com água foi concluído. Anote a data e o resultado no registro.

    SimNão
  18. Dispositivo antirretorno de água verificado

    Inspecione a peça que evita o retorno da água. Confirme que não vaza e que as partes móveis atuam.

    SimNão
  19. Data da última regulagem de combustão

    Anote a data da última regulagem. Se estiver fora do prazo, registre e avise o responsável.

    data / hora
  20. Data da última inspeção do lado da água

    Anote a data da última inspeção do lado da água. Confirme que está dentro do prazo exigido.

    data / hora
  21. Data do último teste de pressão com água a 150%

    Anote a data do último teste de pressão com água a 150% da pressão máxima de trabalho. Confirme que foi feito no prazo.

    data / hora
  22. Sensor de chama

    Teste o sensor de chama. Confirme que detecta a chama e desliga o queimador se a chama apagar.

    SimNão
  23. Sensores de falta de água (esquerda e direita)

    Teste os sensores de falta de água dos dois lados (esquerdo e direito). Confirme que ambos cortam o combustível.

    SimNão
  24. Bomba de alimentação e bomba de recirculação

    Ouça e veja as bombas de alimentação e recirculação. Confirme que giram sem ruído estranho, vazamento ou vibração excessiva.

    SimNão
  25. Desligamento normal de segurança

    Teste o desligamento normal de segurança. Confirme que a caldeira para de forma controlada e segura.

    SimNão
  26. Padrão de chama

    Olhe a chama pelo visor, com cuidado. Confirme que está estável, na cor esperada e sem fumaça excessiva.

    SimNão
  27. Tratamento de água

    Confira o tratamento da água da caldeira. Confirme que os produtos estão sendo dosados e que o registro está em dia.

    SimNão
  28. Desligamento por limite alto

    Teste o desligamento por alta pressão ou alta temperatura. Confirme que o sistema corta o combustível no limite.

    SimNão
  29. Parada de emergência

    Pressione o botão de emergência (quando o teste for permitido). Confirme que a caldeira para de imediato.

    SimNão
  30. Regulagem de combustão

    Confirme que a regulagem ar e combustível está correta. Observe chama estável e combustão limpa.

    SimNão
  31. Sistema de controle ar-combustível

    Verifique o sistema que controla ar e combustível. Confirme que sensores, registros e atuadores respondem.

    SimNão
  32. Válvula de alívio testada sob pressão

    Com procedimento seguro, teste a válvula de alívio sob pressão. Confirme que abre no valor de ajuste e reseia.

    SimNão
  33. Tipo de caldeira em uso

    Anote o tipo de caldeira (ex.: fogo tubular, água tubular, vapor ou água quente).

    texto
  34. Oxigênio nos gases de combustão (%)

    Meça o oxigênio nos gases com o analisador. Anote a porcentagem de O2 lida no aparelho.

    número %
  35. Monóxido de carbono (ppm)

    Meça o monóxido de carbono. Anote o valor em ppm e avise se estiver acima do limite permitido.

    número ppm
  36. Dióxido de carbono nos gases (%)

    Meça o dióxido de carbono em porcentagem. Anote o valor que aparece no analisador.

    número %
  37. Dióxido de enxofre (ppm)

    Meça o dióxido de enxofre, se o combustível exigir. Anote o valor em ppm lido no aparelho.

    número ppm
  38. Óxido de nitrogênio (ppm)

    Meça o óxido de nitrogênio. Anote o valor em ppm e compare com o limite permitido.

    número ppm
  39. Temperatura dos gases na chaminé (°F)

    Meça a temperatura dos gases na chaminé. Anote o valor em °F e confira se está na faixa esperada.

    número °F
  40. Partida em fogo baixo (óleo)

    Confirme que a caldeira a óleo inicia em fogo baixo. A partida deve ser estável, sem estouro de chama.

    SimNão
  41. Proteção por perda de ar de combustão (óleo)

    Simule ou verifique a proteção de perda de ar de combustão. Confirme que o queimador a óleo corta se faltar ar.

    SimNão
  42. Proteção por perda de ar de atomização (óleo)

    Verifique a proteção de perda de ar que espalha o óleo. Confirme que, sem esse ar, o queimador não opera.

    SimNão
  43. Corte por baixa pressão de óleo

    Teste o alarme e o corte por baixa pressão de óleo. Confirme que, com pressão baixa, o sistema corta o combustível.

    SimNão
  44. Chave de posição do queimador

    Se existir a chave de posição do queimador, confira se ela detecta a posição correta antes da partida.

    SimNão
  45. Chave de proximidade

    Se existir chave de proximidade, teste se ela fecha o circuito só com a peça na posição certa.

    SimNão
  46. Partida em fogo baixo (gás)

    Confirme que a caldeira a gás inicia em fogo baixo. A partida deve ser estável, sem estouro de chama.

    SimNão
  47. Proteção por perda de ar de combustão (gás)

    Verifique a proteção de perda de ar de combustão. Confirme que, se faltar ar, o queimador a gás corta.

    SimNão
  48. Corte por baixa pressão de gás

    Teste o corte por baixa pressão de gás. Confirme que, com pressão baixa, o sistema corta o combustível.

    SimNão
  49. Corte por alta pressão de gás

    Teste o corte por alta pressão de gás. Confirme que, com pressão alta demais, o sistema corta o combustível.

    SimNão
  50. Fabricante do manômetro

    Anote o nome do fabricante do manômetro. Confirme na placa ou no corpo do medidor.

    texto
  51. Pressão indicada no manômetro (psi)

    Anote a pressão mostrada no medidor em psi. Confirme que está dentro do valor de operação permitido.

    número psi
  52. Fabricante da válvula de alívio

    Anote o fabricante da válvula de segurança e alívio. Leia a placa ou o corpo da válvula.

    texto
  53. Tamanho da válvula de alívio

    Anote o tamanho (bitola) da válvula de segurança e alívio. Confira na placa do equipamento.

    texto
  54. Pressão de ajuste da válvula de alívio (psi)

    Anote a pressão de ajuste da válvula em psi. Confirme que está de acordo com a pressão máxima de trabalho.

    número psi
  55. Capacidade da caldeira (HP)

    Anote a capacidade da caldeira ou do queimador em HP. Olhe esse valor na placa de identificação.

    número HP

Pare de usar este checklist no papel

No Koncluí, este checklist vira rotina com foto obrigatória, alerta em tempo real e relatório automático.

Ver o Koncluí funcionando