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Checklist · Aferição de balanças

Aferição e lacre das balanças, supermercado

  • 15 itens
  • 3 seções
  • Editável na Koncluí
  • Atualizado em

Este checklist de aferição e lacre das balanças, supermercado é uma lista de verificação pronta com 15 itens distribuídos em 3 seções. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Controle metrológico das balanças da loja: selo de verificação e lacre íntegros, teste diário com peso-padrão e desvio anotado, tara conferida com a embalagem em uso, etiqueta impressa legível e retirada de uso da balança fora de faixa. As 3 seções são: Selo, lacre e verificação, Teste prático do turno, Uso e registro. Entre os pontos verificados: Balanças em uso na loja. Balanças com selo de verificação vencido. Selo de verificação visível e dentro da validade. A lista segue com: Lacre íntegro, sem violação nem remendo. Identificação com número de série e ponto de instalação conferida. Situação metrológica da loja.

Quais itens entram neste checklist?

Selo, lacre e verificação

  1. Balanças em uso na loja

    Conte todas as balanças que participam de venda a peso, incluindo açougue, peixaria, hortifruti, granel, padaria e frente de caixa, e anote o total. É a base da conferência de selo.

    número balanças

  2. Balanças com selo de verificação vencido

    Confira o selo do órgão metrológico em cada balança e conte as vencidas; anote. Balança com selo vencido não pode ser usada em venda a peso e sai de operação na hora.

    número balanças

  3. Selo de verificação visível e dentro da validade

    O selo do órgão metrológico precisa estar afixado, legível e na validade em cada balança de venda a peso. Selo coberto por etiqueta, sujeira ou filme, ilegível ou vencido: retire a balança de uso na hora, cole aviso "fora de uso, metrologia" no visor e abra chamado com o número de série antes de qualquer nova pesagem de venda.

    FeitoNão Feito

  4. Lacre íntegro, sem violação nem remendo

    Confira o lacre de cada balança. Lacre rompido, refeito com fita ou substituído por terceiro não autorizado: retire o equipamento de venda a peso na hora, isole com aviso visível e abra chamado para nova verificação e lacre pelo prestador autorizado; não devolva ao uso até o laudo e o lacre novos estarem no equipamento.

    FeitoNão Feito

  5. Identificação com número de série e ponto de instalação conferida

    Cada balança precisa estar na lista da loja com número de série e local de instalação. Equipamento remanejado, sem série legível ou fora da lista: atualize o controle na hora com série e seção, ou retire de venda a peso até identificar; equipamento sem cadastro some da próxima verificação e da aferição.

    FeitoNão Feito

  6. Situação metrológica da loja

    Marque a pior situação encontrada hoje. "Alguma vencida e ainda em uso" é bloqueio: retire o equipamento antes de encerrar este checklist.

    Todas verificadas e no prazoAlguma vencida e já retirada de usoAlguma vencida e ainda em usoAguardando visita do órgão metrológico

Teste prático do turno

  1. Peso-padrão da loja usado no início do turno

    Use o peso-padrão da loja, guardado, identificado e com massa conhecida, nunca um produto improvisado. Peso-padrão ausente, danificado, sem identificação ou com massa desconhecida: interrompa o teste, não improvise referência e bloqueie a venda a peso nas balanças que dependem desse teste até repor o peso-padrão e refazer o teste com desvio anotado.

    FeitoNão Feito

  2. Maior desvio encontrado no teste com peso-padrão

    Teste cada balança de venda a peso com o peso-padrão identificado da loja e anote, em gramas, o maior desvio absoluto encontrado no turno. Compare com o erro máximo admissível (EMA) indicado no selo ou no certificado de verificação daquela balança. Acima do EMA: retire o equipamento, cole aviso, abra chamado com número de série e desvio medido, e liste a pendência no campo de balanças com pendência.

    número g

  3. Tara conferida com a embalagem realmente usada na seção

    Pese a bandeja, o saco ou o pote que a seção usa hoje e confira a tara programada. Tara divergente do peso real da embalagem: corrija a tara na hora, repita a pesagem de teste com a mesma embalagem e só libere a venda a peso quando a tara bater; se não souber ajustar, retire a balança de uso, avise o encarregado e não embale produto até a correção.

    FeitoNão Feito

  4. Balança nivelada, prato limpo e livre de encosto

    Confira o nível, retire resíduo do prato e garanta que nada encosta na estrutura ou na plataforma. Desnível, prato sujo ou encosto: limpe, nivele, zere a balança e repita o teste com o peso-padrão; se o desvio permanecer acima do erro máximo admissível da balança, retire de uso, cole aviso e abra chamado com o desvio medido.

    FeitoNão Feito

  5. Etiqueta impressa legível e completa

    Imprima etiqueta de teste e confira peso, preço por quilo, total, data de embalagem e validade, todos legíveis. Etiqueta apagada, ilegível ou com campo faltando: interrompa a venda a peso nessa balança, troque a bobina ou reconfigure a impressora, reimprima etiqueta de teste completa e só então libere o próximo cliente; produto já etiquetado com falha volta para reembalagem antes da venda.

    FeitoNão Feito

Uso e registro

  1. Operador treinado na troca de tara e de código do produto

    Peça ao operador da seção que demonstre na balança a troca de tara e a troca de código do produto, do início ao fim, sem erro. Se errar, hesitar ou não conseguir sozinho: não deixe a seção de peso sozinha, treine com supervisão na hora até a demonstração correta, ou recoloque operador já habilitado; venda a peso bloqueada nessa balança até a troca de tara e de código ser feita sem erro em teste supervisionado.

    FeitoNão Feito

  2. Tratamento da balança fora de faixa

    Onde: balanças de checkout/açougue/padaria com desvio acima do erro máximo admissível. Aprova: nenhuma fora de faixa, ou retirada imediata de uso com aviso visível e chamado aberto com número de série e desvio medido. Reprova (bloqueio): fora de faixa ainda em uso ou chamado adiado para o turno seguinte, tire de venda na hora e acione o gestor.

    Nenhuma balança fora de faixaRetirada de uso e chamado aberto com série e desvioFora de faixa ainda em uso, bloqueio

  3. Balanças com pendência

    Liste número de série, seção e pendência. Se não houver, escreva nenhuma.

    texto

  4. Assinatura do responsável pela conferência

    Assine para confirmar selo, lacre, teste com peso-padrão e tratamento das pendências.

    assinatura