Recebimento de mercadoria seca

Sacos de farinha, arroz e açúcar estão secos e fechados?

Passe a mão e olhe o saco inteiro. Não pode ter rasgo, furo, costura aberta nem mancha molhada. Saco úmido ou aberto não entra.

As latas estão sem estufar?

Olhe a tampa e o fundo da lata. Se a lata estiver estufada para fora ou fizer estalo de pressão, recuse a unidade. Lata estufada pode indicar produto estragado.

As latas estão sem ferrugem e sem amassado na costura?

Vire a lata e olhe a solda e as bordas. Ferrugem, furo ou amassado fundo na costura lateral ou no fundo: recuse. Amassado leve só no meio da lata, sem quebrar a costura: aceite só se o responsável autorizar.

Óleo e azeite estão sem vazamento e com lacre?

Olhe o bico, a tampa e o fundo da garrafa ou lata. Não pode escorrer óleo, ter lacre rompido nem fundo oleoso na caixa. Unidade vazando ou sem lacre: recuse.

Caixas de macarrão e biscoito estão sem esmagar?

Abra uma amostra se a caixa estiver amassada. Se o produto estiver quebrado em pedaços pequenos, molhado ou com embalagem interna aberta, recuse o fardo danificado.

O fundo das caixas de secos está seco?

Levante a caixa e olhe o fundo e as abas de baixo. Papelão mole, escuro ou molhado indica água ou vazamento no transporte. Caixa molhada: abra, confira o conteúdo e recuse o que estiver úmido.

Os secos estão sem cheiro de mofo?

Cheire de perto sacos de farinha, grãos, feijão, arroz e caixas fechadas. Cheiro de mofo, azedo ou de urina de animal: separe o lote e recuse. Não misture com o estoque bom.

Embalagens a vácuo ou seladas estão inteiras?

Em pacotes de grãos, farinha a vácuo, temperos e massas seladas, o selo deve estar fechado e o plástico sem furo. Se o ar entrou e o pacote está frouxo ou estufado de forma estranha, recuse.

Os secos estão sem sinal de caruncho ou inseto?

Olhe farinha, arroz, feijão, fubá e macarrão: furos miúdos, poeira de grão, teia fina, bichinhos vivos ou mortos, ou grãos grudados. Qualquer sinal de inseto: recuse o lote e limpe a área de conferência depois.

A sacaria e as caixas estão sem sinal de roedor?

Procure marcas de dente na borda do saco, furos grandes, cocô de rato e marcas de dente no papelão. Se achar, recuse o lote inteiro e avise o responsável na hora.

Os secos vieram sem gota de água por fora?

Em produto seco, gota por fora ou plástico suado indica umidade no caminho e risco de mofo. Se a embalagem externa estiver molhada, abra, confira e recuse o que estiver úmido por dentro.

O que foi recusado ficou separado e marcado?

Tudo que não passou na checagem fica fora do estoque, marcado como recusado, e volta com o fornecedor ou fica em área de devolução. Não misture com o que foi aceito.

Anote o que foi recusado e o motivo

Escreva o nome do produto, a quantidade e o motivo simples (rasgado, vencido, mofo, inseto, lata estufada, falta na nota). Se nada foi recusado, escreva: nada recusado.

Os secos aceitos foram para o estoque seco logo em seguida?

Não deixe fardos de farinha, arroz, óleo e caixas na rua, na chuva ou no corredor de passagem. Leve para o estoque seco assim que a conferência terminar, sem abrir as embalagens no chão da descarga.

A área de descarga ficou limpa depois?

Recolha papel, fita, plástico e resto de saco. Varra farinha e grãos caídos. Não deixe resto de secos no chão, pois atrai formiga, barata e roedor.