Auditoria de segurança e conformidade do hotel

Os equipamentos contra incêndio funcionam?

Veja se extintores e alarmes estão no lugar, dentro da validade e sem danos. Teste ou confira o registro de inspeção.

Todas as saídas de emergência estão sinalizadas e livres?

Confira se as placas são fáceis de ver. Veja se portas, corredores e rotas de fuga estão desobstruídos.

Número de casos de segurança de hóspedes registrados no último mês (casos)

Conte os registros de furtos, brigas, ameaças ou outros problemas de segurança de hóspedes no último mês.

Os procedimentos de saúde e limpeza para a segurança dos alimentos estão documentados e disponíveis?

Confira se há instruções escritas sobre lavar as mãos, limpar as áreas e guardar os alimentos, e se a equipe consegue acessá-las.

Todos os funcionários receberam treinamento de emergência no último ano?

Veja as listas ou certificados de treinamento. Confirme se cada pessoa da equipe consta como treinada no último ano.

Os contatos de emergência estão visíveis e acessíveis para toda a equipe?

Procure os números de bombeiros, polícia, ambulância e responsáveis do hotel em pontos conhecidos pela equipe.

Número de simulados de emergência realizados nos últimos 12 meses (simulados)

Veja o calendário e os registros dos simulados. Conte quantos foram feitos nos últimos 12 meses.

Os materiais de emergência estão disponíveis e completos?

Confira kits de primeiros socorros, lanternas, água, baterias e outros itens de emergência. Veja se nada está em falta ou vencido.

Há quartos acessíveis para hóspedes com deficiência?

Confira se existem quartos preparados para uso por pessoas com deficiência, com espaço, barras e banheiro acessível.

As áreas comuns possuem recursos de acessibilidade para hóspedes com deficiência?

Verifique recepção, corredores, banheiros, restaurante, elevadores e áreas sociais quanto a rampas, sinalização e espaço de passagem.

Porcentagem da equipe que concluiu o treinamento de acessibilidade (%)

Conte quantos funcionários terminaram o treinamento e divida pelo total da equipe. Multiplique por 100.

As melhorias de acessibilidade em andamento ou planejadas estão documentadas?

Confira se há registro das mudanças em curso ou planejadas, como instalação de rampas, barras ou sinalização.

A inspeção de segurança dos alimentos está em dia e segue as regras locais de saúde?

Confira a data do último laudo ou licença de inspeção. Veja se ainda está válida e se não há pendências abertas.

Existe uma rotina de limpeza em todas as áreas de preparo de alimentos?

Procure a tabela de limpeza e confirme se ela está sendo cumprida. Veja se as áreas de preparo estão limpas.

Número de inspeções de controle de pragas realizadas nos últimos 12 meses (inspeções)

Confira os relatórios da empresa de controle de pragas ou os registros internos e conte as inspeções dos últimos 12 meses.

O treinamento de saúde e limpeza dado aos funcionários está documentado?

Confira listas, certificados ou material de treino sobre lavar as mãos, limpar as áreas e guardar os alimentos com segurança.

Há equipe de segurança no local 24 horas por dia, 7 dias por semana?

Confira a escala da segurança e os registros de presença. Veja se há cobertura em todos os turnos, inclusive madrugada e fins de semana.

O processo para registrar problemas está claro e foi informado a toda a equipe?

Confira se existe um passo a passo simples para registrar problemas. Pergunte a membros da equipe se sabem como usá-lo.

Porcentagem da equipe que concluiu o treinamento de segurança (%)

Conte os funcionários que terminaram o treinamento de segurança e divida pelo total da equipe. Multiplique por 100.

O plano de resposta a problemas de segurança está documentado e acessível à equipe?

Confira se há plano escrito do que a equipe deve fazer em caso de furto, ameaça ou agressão, e se a equipe sabe onde encontrá-lo.