Checklist · Hospitalidade
Auditoria de sustentabilidade ambiental (hotel)
Este checklist de auditoria de sustentabilidade ambiental (hotel) é uma lista de verificação pronta com 25 itens. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Audita economia de energia, redução de resíduos, compras sustentáveis e certificações ambientais no hotel, para gestores e operação. Entre os pontos verificados: O hotel usa aparelhos e sistemas que economizam energia? Porcentagem de redução de lixo neste ano em relação ao ano passado (%). O hotel tem uma política escrita de compras sustentáveis? A lista segue com: O hotel tem certificado válido de programa ambiental reconhecido? Há ações documentadas para reduzir o impacto no meio ambiente? Existe um programa para reduzir plásticos descartáveis? Serve para a rotina de auditoria & normas e pode ser aplicado por qualquer pessoa do turno, com registro de quem executou.
Quais itens entram neste checklist?
O hotel usa aparelhos e sistemas que economizam energia?
Verifique equipamentos como lâmpadas LED, ar-condicionado eficiente, geladeiras e máquinas com selo de economia de energia.
FeitoNão FeitoPorcentagem de redução de lixo neste ano em relação ao ano passado (%)
Compare a quantidade de lixo deste ano com a do ano passado e informe a redução em porcentagem.
número %O hotel tem uma política escrita de compras sustentáveis?
Localize o documento escrito (política ou procedimento de compras) com critérios de menor impacto ambiental, por exemplo preferência a reciclados, certificados ou menor desperdício. Confirme data ou assinatura e se o setor de compras tem acesso à versão vigente.
FeitoNão FeitoO hotel tem certificado válido de programa ambiental reconhecido?
Confira certificado ambiental com data de validade vigente. Exemplos de programas reconhecidos: ISO 14001, Green Key, EarthCheck, LEED ou selo setorial equivalente. Guarde cópia ou foto da frente com validade e órgão emissor.
FeitoNão FeitoHá ações documentadas para reduzir o impacto no meio ambiente?
Confira registros de ações já feitas, como economizar água e energia, separar lixo ou reduzir desperdício.
FeitoNão FeitoExiste um programa para reduzir plásticos descartáveis?
Veja se o hotel reduziu copos, canudos, sachês e outras embalagens de uso único e se há regra escrita sobre isso.
FeitoNão FeitoPorcentagem de redução no uso de água em relação ao ano passado (%)
Compare as contas ou leituras de água deste ano com as do ano passado e informe a redução em porcentagem.
número %O hotel usa energia renovável, como solar ou do vento?
Verifique se o hotel usa energia solar, do vento ou outra fonte renovável, com contrato ou equipamentos instalados.
FeitoNão FeitoHá ações documentadas com a comunidade local para cuidar do meio ambiente?
Confira registros de parcerias, campanhas, mutirões ou atividades feitas com moradores ou grupos locais.
FeitoNão FeitoDias desde o último treinamento da equipe sobre sustentabilidade (dias)
Confira a data do último treinamento e calcule quantos dias se passaram. Veja também quem participou.
número dias
O hotel usa produtos de limpeza com certificação ecológica?
Verifique os rótulos e as compras de produtos de limpeza e confira se há certificação ou selo ambiental.
FeitoNão FeitoPorcentagem de redução de emissões no último ano (%)
Use o inventário de emissões ou o relatório anual de sustentabilidade com tCO2e (ou equivalente) do último ano e do ano anterior. Calcule a redução em porcentagem. Se não houver inventário ou relatório documentado, informe 0.
número %Os funcionários receberam treinamento sobre sustentabilidade no último ano?
Confira listas de presença, datas e materiais do treinamento no período dos últimos 12 meses.
FeitoNão FeitoHá práticas documentadas para realizar eventos sustentáveis?
Confira registros de ações como menos descartáveis, separação de lixo, comida local e redução de desperdício em eventos.
FeitoNão FeitoDias desde a última inspeção ambiental completa no hotel (dias)
Confira a data e o relatório da última inspeção que cobriu a parte ambiental do hotel e calcule os dias.
número diasOs hóspedes são convidados a participar de programas sustentáveis, como reutilizar toalhas e reciclar?
Veja se há avisos claros nos quartos e áreas comuns e se os hóspedes podem seguir essas opções com facilidade.
FeitoNão FeitoPorcentagem dos alimentos e bebidas vindos de fornecedores locais (%)
Some o valor ou volume de alimentos e bebidas de fornecedores com sede ou operação no mesmo município ou região metropolitana do hotel e divida pelo total de compras de A&B no período analisado. Informe a porcentagem local.
número %O hotel tem certificado válido de programa de gestão de resíduos?
Procure certificados válidos de programas de coleta, reciclagem ou gestão de lixo e confira a data de validade.
FeitoNão FeitoHá práticas novas documentadas para melhorar a sustentabilidade?
Confira registros de ideias novas já colocadas em prática, como equipamentos que economizam recursos ou novas rotinas.
FeitoNão FeitoDias desde a última revisão do uso de energia do hotel (dias)
Confira a data e o relatório da última revisão do uso de energia e calcule quantos dias se passaram.
número diasO hotel oferece opções de transporte de baixo impacto para hóspedes, como transporte elétrico ou aluguel de bicicletas?
Verifique se há transporte elétrico, bicicletas ou outras opções com menor impacto e se estão disponíveis aos hóspedes.
FeitoNão FeitoPorcentagem da equipe que participa de ações de sustentabilidade (%)
Nos últimos 12 meses, conte colaboradores com presença em pelo menos um treinamento, campanha ou mutirão de sustentabilidade com lista assinada. Divida pelo total de colaboradores ativos e informe a porcentagem.
número %O hotel usa materiais reciclados no dia a dia?
Verifique compras e materiais usados no dia a dia, como papel, embalagens e itens de escritório com conteúdo reciclado.
FeitoNão FeitoHá parcerias documentadas com organizações locais para ações sustentáveis?
Liste as organizações parceiras e as ações realizadas juntas em registros do hotel.
FeitoNão FeitoDias desde a última avaliação do impacto do hotel na comunidade (dias)
Confira a data e o relatório da última avaliação sobre os efeitos do hotel na comunidade e calcule os dias.
número dias