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Manutenção de painéis elétricos
Inspeciona medidores, disjuntores, conexões e dispositivos de trava dos painéis elétricos no restaurante, para operadores e gestores.
Todos os medidores de energia foram conferidos antes de desligar?
Antes de desligar a energia, leia e anote os medidores. Veja se os números fazem sentido e se não há erro de leitura.
SimNãoOs controles principais foram inspecionados visualmente por desgaste e superaquecimento?
Olhe os controles principais do painel. Procure peças queimadas, descoloridas, derretidas ou com cheiro de queimado.
SimNãoFoi feita uma vistoria geral das conexões elétricas em todas as áreas do restaurante?
Percorra os cômodos ocupados e confira as conexões elétricas visíveis. Anote qualquer anomalia encontrada.
SimNãoOs quadros de energia, disjuntores e painéis foram limpos e checados?
Limpe e aspire a parte de fora e de dentro dos equipamentos de baixa tensão, com a energia desligada e bloqueada.
SimNãoOs dispositivos de trava das unidades elétricas foram conferidos?
Verifique se cadeados, travas e dispositivos de bloqueio estão no lugar e firmes em cada unidade.
SimNãoAs caixas foram examinadas quanto a luzes de aviso e outros indicadores?
Olhe cada caixa e veja se as luzes de aviso e outros sinais estão acesos ou apagados conforme o esperado.
SimNãoIndicadores, lâmpadas, sensores e luzes de aviso foram conferidos?
Teste se cada indicador, lâmpada, sensor e luz de aviso acende e funciona como previsto.
SimNãoTodas as etiquetas foram conferidas quanto à correção e ao local certo?
Leia as etiquetas e confira se o texto está certo e se cada etiqueta está no equipamento correto.
SimNãoAs peças elétricas e os fios estão sem danos ou já foram consertados?
Olhe as peças de energia e os fios. Procure estragos, superaquecimento ou isolamento rachado e confirme que o defeito foi corrigido.
SimNãoFoi feita uma inspeção completa da iluminação interna e externa e dos relés por desgaste ou enfraquecimento da luz?
Verifique luzes internas e externas e os relés. Note lâmpadas fracas, queimadas ou relés com falha.
SimNãoOs sistemas elétricos em locais perigosos estão sob monitoramento contínuo?
Confirme se os sistemas em áreas de risco ficam sob monitoramento contínuo conforme o procedimento do local.
SimNãoForam feitas checagens de falhas como conexões soltas, curtos-circuitos, sinais de queima e faíscas?
Procure conexões frouxas, cheiro de queimado, marcas pretas, faíscas e outros sinais de falha elétrica.
SimNãoOs cabos e fios foram examinados?
Inspecione os conjuntos de cabos e compare com a fiação ao redor. Veja se há cortes, torções ou isolamento danificado.
SimNãoOs fios terra foram conferidos e estão contínuos com os aparelhos?
Verifique se o fio terra está bem ligado e contínuo em cada equipamento inspecionado.
SimNãoAs saídas de iluminação foram inspecionadas e estão ligadas aos circuitos indicados no projeto ou no painel?
Confira se cada ponto de luz acende no circuito marcado no projeto ou no painel.
SimNãoAs tomadas de bancada, parede, piso e teto estão a pelo menos 60 cm de fontes de frio, calor e água, e sem molhamento?
Veja se não há tomada molhada, com respingos ou a menos de 60 cm de pias, equipamentos de calor ou frio.
SimNãoAs tomadas foram checadas e estão ligadas no circuito certo?
Confirme se cada tomada está ligada no disjuntor correto e se a carga é compatível com o circuito.
SimNãoFios desfiados ou danificados estão ausentes ou já foram consertados?
Procure fios com capa rasgada, fio exposto ou pedaços desfiados. Marque e confirme o reparo ou a ausência de dano.
SimNãoArranjos irregulares de fiação foram investigados?
Olhe se a fiação está fora do padrão ou improvisada. Investigue e registre o que estiver irregular.
SimNãoAs conexões do fio terra foram checadas?
Olhe as conexões do fio terra. Veja se estão no lugar certo e sem marcas de aquecimento ou corrosão.
SimNãoAs unidades de proteção contra surtos estão íntegras e em funcionamento?
Confira se os protetores de surto estão íntegros e funcionando. Substitua os que falharam.
SimNãoTemporizadores, fontes de alimentação, porta-fusíveis, relés e fiação de controle foram inspecionados por dano de umidade, temperatura e desgaste?
Olhe temporizadores, fontes, porta-fusíveis, relés e fiação de controle. Procure umidade, superaquecimento e desgaste.
SimNãoForam procurados sinais de problemas elétricos, como barulhos ou faíscas?
Preste atenção a barulhos, cheiro de queimado, luzes piscando e faíscas durante a inspeção.
SimNãoA voltagem medida nas tomadas está em 120 V (±5 %)?
Meça a voltagem nas tomadas e confira se está entre 114 V e 126 V (nominal 120 V no mercado US).
SimNãoOs parafusos das conexões elétricas foram apertados?
Use a ferramenta de torque e confira se os parafusos das conexões estão firmes no valor indicado.
SimNãoAs baterias dos equipamentos de emergência foram checadas?
Abra com cuidado o pacote de bateria e inspecione as baterias quanto a vazamento, corrosão e carga.
SimNãoForam feitas varreduras por imagem térmica quando necessário?
Se suspeitar de aquecimento em algum ponto, avise o gerente para chamar a varredura térmica.
SimNãoPontos que esquentam de forma constante foram identificados para conserto?
Foque em pontos que aquecem de forma constante. Identifique o que precisa de reparo e registre.
SimNãoTodos os circuitos de controle e os disjuntores foram checados?
Verifique os circuitos de controle e os disjuntores ou fusíveis. Confirme que atuam sem falha.
SimNãoAs chaves para desligar os motores estão perto deles e fáceis de alcançar?
Confira se a chave de desligar de cada motor fica perto do aparelho e ao alcance do operador.
SimNãoOs fios suportam a carga de todos os aparelhos ligados ao mesmo tempo?
Verifique se os fios suportam a carga de todos os aparelhos ligados juntos no mesmo circuito.
SimNãoOs disjuntores e protetores têm a amperagem correta para cada aparelho?
Confira se os disjuntores e protetores contra curto-circuito têm a amperagem indicada para cada aparelho.
SimNãoOs transformadores têm proteção contra sobrecarga instalada?
Verifique se cada transformador tem um disjuntor ou fusível de proteção contra sobrecarga.
SimNãoOs transformadores foram inspecionados quanto a dispositivos de segurança ou meios de desligamento imediato?
Confirme se o transformador tem um sistema de segurança ou um meio de desligamento imediato acessível.
SimNãoAs máquinas e aparelhos móveis foram checados, incluindo fiação e voltagem de 120 V ou 240 V conforme o aparelho?
Olhe as máquinas e aparelhos que se movem. Confira se os fios estão íntegros e se a voltagem bate com a placa do aparelho (120 V ou 240 V).
SimNãoTodos os circuitos do cômodo estão dimensionados para a quantidade de máquinas e outros equipamentos elétricos ligados a eles?
Conte as máquinas e equipamentos do circuito e veja se a capacidade do disjuntor e dos fios cobre a carga total.
SimNãoA isolação ao longo de painéis e tomadas está sem danos visíveis?
Verifique se não há fio exposto, isolante rachado, plástico derretido ou partes queimadas.
SimNãoCada equipamento de uso contínuo está ligado em tomada fixa, sem extensão improvisada?
No restaurante, confira se os aparelhos de uso contínuo usam tomada fixa e se não há extensão improvisada por falta de ponto.
SimNãoAs fontes de energia suportam os aparelhos prioritários do restaurante?
Veja se a energia da rede ou do gerador suporta os aparelhos prioritários (câmaras frias, cozinha e emergência).
SimNãoOs geradores de emergência foram testados e estão funcionando?
Inspecione o caminho da energia até os equipamentos importantes e faça o teste de partida do gerador.
SimNãoAs linhas de alimentação das fontes alternativas de energia estão sem danos visíveis ou já foram consertadas ou trocadas?
Examine as linhas das fontes de energia de reserva. Conserte ou troque as que estiverem danificadas.
SimNãoForam procurados circuitos sobrecarregados ou puxando energia além da capacidade?
Veja se há tomada ou disjuntor esquentando por ter aparelhos demais no mesmo circuito.
SimNãoOs aparelhos de alta carga foram redistribuídos de tomada para não sobrecarregar a rede?
Se houver aparelhos de alta carga (como fornos ou freezers), redistribua-os em circuitos diferentes para evitar sobrecarga.
SimNãoOs disjuntores principais foram checados?
Olhe os disjuntores principais do painel. Confira se as peças estão firmes e sem sinais de queima.
SimNãoAs barras de metal de distribuição de energia foram checadas?
Olhe as barras de metal dentro do painel de energia. Procure sinais de aquecimento, corrosão ou folga.
SimNãoAs conexões dos medidores de energia foram conferidas?
Verifique se as ligações de energia do medidor estão firmes e corretas.
SimNãoOs disjuntores do painel principal foram examinados?
Examine os disjuntores do painel. Veja se há sinais de queima, rachadura ou disparo irregular.
SimNãoAs réguas de tomada e painéis de energia foram checados?
Teste se as réguas de tomada estão funcionando e confira os fusíveis e o estado dos painéis.
SimNãoFoi confirmado que a área está liberada depois do fim do trabalho, mas antes de colocar as tampas?
Antes de fechar as tampas, confirme com a equipe que não há ferramenta, parafuso solto ou material dentro do painel.
SimNãoFoi feita uma inspeção visual final de painéis, caixas e outros componentes principais do sistema após a manutenção?
Depois da manutenção, olhe de novo painéis, caixas e partes principais para confirmar que tudo ficou no lugar.
SimNão
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No Koncluí, este checklist vira rotina com foto obrigatória, alerta em tempo real e relatório automático.