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Checklist · Hr Compliance Food Hospitalidade

Auditoria de segurança de equipamentos

Confere instruções escritas, desligamento de emergência, treino e registros de uso seguro na auditoria de RH e compliance (OSHA).

  • 36 itens
  • 4 seções
  • Editável

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Informações, instruções e uso seguro

  1. Existem instruções escritas sobre riscos especiais ou partes difíceis do equipamento?

    Procure manuais ou cartazes que expliquem perigos fora do comum e funções complicadas. Veja se o texto é fácil de achar e de entender.

    ConformeNão conforme
  2. Existem instruções escritas sobre como desligar o equipamento em emergência, quando for preciso?

    Confira se há passo a passo escrito para parar o equipamento em caso de perigo. As instruções devem estar perto do equipamento ou com quem opera.

    ConformeNão conforme
  3. Todas as pessoas que usam o equipamento receberam orientação clara (por escrito ou de boca) sobre todos os riscos?

    Pergunte aos operadores se receberam explicação dos perigos. A orientação deve ser simples e fácil de entender.

    ConformeNão conforme
  4. As instruções escritas do fabricante foram entregues a quem usa o equipamento?

    Verifique se o manual do fabricante chegou até os operadores. Confirme se eles sabem onde o manual fica guardado.

    ConformeNão conforme
  5. Todos os usuários receberam treino suficiente sobre o uso correto, os riscos e os cuidados?

    Confira se houve treino de como usar, o que pode dar errado e como se proteger. Quem opera deve saber o básico com segurança.

    ConformeNão conforme
  6. Existe registro de treino que comprove as informações, as instruções e o uso seguro?

    Procure lista, ficha ou sistema com nome, data e o que foi ensinado. O registro deve mostrar quem treinou e quando.

    ConformeNão conforme
  7. O equipamento está sendo usado conforme as instruções do fabricante?

    Compare o jeito de usar no dia a dia com o manual do fabricante. Anote se alguém usa de forma diferente ou perigosa.

    ConformeNão conforme
  8. Se o equipamento foi adaptado, a adaptação mantém proteção original e estabilidade no uso?

    Olhe se peças novas ou soldas não deixam fio nu, borda cortante, vazamento ou apoio frouxo. Confirme se o equipamento fica firme no chão ou suporte e se as proteções de fábrica ainda cobrem partes móveis e quentes.

    ConformeNão conforme
  9. O equipamento fica em local com ar livre, piso seco e sem material inflamável perto?

    Veja se há entrada de ar aberta ou exaustor ligado, se o piso e a base do equipamento estão secos ao toque e se não há vapor, papel, óleo ou produto inflamável a menos de 1 metro. O local deve ter espaço livre para operar sem encostar em parede úmida ou fonte de fogo.

    ConformeNão conforme
  10. Se o equipamento é movido, o peso é conhecido?

    Confira se o peso está marcado no equipamento, no manual ou em etiqueta. Quem move precisa saber o peso para escolher o jeito certo de carregar.

    ConformeNão conforme
  11. Os botões de ligar e desligar estão bem marcados?

    Olhe se os botões de ligar e desligar têm placa, cor ou texto claro. Qualquer pessoa deve achar fácil o botão de parar e o de ligar.

    ConformeNão conforme
  12. Os outros controles de operação e o conteúdo de qualquer recipiente estão bem marcados?

    Verifique se alavancas, botões e painéis têm identificação legível. Confira também se tanques ou frascos mostram o que tem dentro.

    ConformeNão conforme
  13. Há avisos ou marcas claras quando for preciso? (por exemplo: usar proteção, limites de uso, lista de quem pode operar)

    Procure placas de aviso, lista de operadores autorizados e regras de uso. Os avisos devem estar visíveis e legíveis no local.

    ConformeNão conforme

Manutenção

  1. Existem registros mostrando que as informações, as instruções e o uso seguro foram seguidos?

    Procure documentos ou anotações que mostrem cumprimento das regras de uso seguro. Veja se os registros estão atualizados e fáceis de achar.

    ConformeNão conforme
  2. Existe manutenção preventiva planejada, inclusive troca ou reforma de peças antes de acabar a vida útil, quando for preciso?

    Confira se há plano de manutenção com datas e tarefas. Veja se peças críticas são trocadas ou reformadas antes de falhar.

    ConformeNão conforme
  3. Quem cuida da manutenção recebeu instruções claras de como manter o equipamento?

    Pergunte à equipe de manutenção se tem manual ou passo a passo claro. As instruções devem dizer o que fazer e com que frequência.

    ConformeNão conforme

Riscos específicos

  1. A proteção é suficiente contra: peças caindo do equipamento; peças sendo jogadas para fora; tombamento; quebras; muito calor ou fogo; ou o equipamento se desmanchar?

    Olhe se há telas, travas, apoios e outras proteções para cada risco listado. Marque o que estiver faltando ou fraco.

    ConformeNão conforme
  2. O equipamento fica estável, quando for preciso, com parafuso, grampo ou amarração?

    Verifique se o equipamento está bem fixado no chão ou na estrutura. Balance com cuidado e veja se não balança nem tomba.

    ConformeNão conforme
  3. Há luz geral suficiente e, se precisar, luz local no ponto de trabalho?

    Olhe se a área está bem iluminada e se o operador enxerga bem o que faz. Se o local for escuro, deve haver luz perto do equipamento.

    ConformeNão conforme
  4. Há proteção contra contato com partes muito quentes ou muito frias, quando for preciso?

    Confira se há isolamento, capas ou barreiras em superfícies quentes ou geladas. Veja se ninguém consegue tocar sem querer.

    ConformeNão conforme
  5. Se o contato com calor ou frio extremo não puder ser evitado, a equipe recebeu treino e sabe o que fazer?

    Confirme se cada pessoa que trabalha nesse risco fez treino registrado sobre o perigo. Pergunte o que vestir (luvas, avental, óculos), como parar o contato e a quem avisar se houver queimadura ou exposição; a resposta deve citar o EP e o passo de emergência.

    ConformeNão conforme
  6. No caso de equipamento sob pressão, existe um plano escrito de teste e vistoria?

    Se o equipamento trabalha sob pressão, procure o plano escrito de vistoria. Veja se as datas e os testes estão anotados.

    ConformeNão conforme
  7. Se o uso libera gás, fumaça ou poeira, existe um exaustor testado pelo menos uma vez por ano e uma avaliação de risco para a saúde?

    Verifique se há exaustor onde sai a fumaça e se o teste anual está anotado. Confirme também se existe uma avaliação dos riscos dessas substâncias para a saúde.

    ConformeNão conforme

Partes perigosas da máquina

  1. Todas as partes perigosas da máquina estão protegidas?

    Procure engrenagens, correias, lâminas e pontos de esmagamento sem proteção. Toda parte que possa cortar, prender ou esmagar deve ter proteção.

    ConformeNão conforme
  2. As proteções são bem feitas, fortes o bastante e bem conservadas?

    Olhe se as proteções estão firmes, sem quebra, sem ferrugem grave e bem fixadas. Proteção frouxa ou fraca não serve.

    ConformeNão conforme
  3. As proteções permitem ver bem a operação, quando isso for necessário?

    Confira se a proteção deixa o operador enxergar o trabalho sem precisar tirar a proteção. Se a visão for ruim, pode incentivar o uso sem proteção.

    ConformeNão conforme
  4. É difícil burlar ou desligar as proteções?

    Veja se alguém consegue abrir, amarrar ou desativar a proteção com facilidade. A proteção deve ser difícil de ignorar no dia a dia.

    ConformeNão conforme
  5. A máquina só liga com um botão ou comando próprio e identificado? (Obs.: o funcionamento normal de máquina automática fica de fora desta regra)

    Confira se ligar exige um botão ou comando próprio e bem marcado. Em máquina automática, o ciclo normal não precisa dessa regra.

    ConformeNão conforme
  6. A máquina não pode ligar sozinha só ao destravar um botão de segurança?

    Teste o sistema de segurança: após destravar a proteção, a máquina não deve ligar sozinha. Deve ser preciso apertar de novo o botão de ligar.

    ConformeNão conforme
  7. Existe um botão de desligar fácil de alcançar que pare a máquina de forma segura?

    Localize o botão de desligar normal. Ele deve estar perto de quem opera e parar o equipamento sem criar outro perigo.

    ConformeNão conforme
  8. Quando for preciso, existe um botão de emergência bem visível e fácil de alcançar?

    Procure o botão de emergência (geralmente vermelho e fácil de ver). Confirme se dá para apertar rápido de onde se opera.

    ConformeNão conforme
  9. Os controles podem ser usados com segurança e com facilidade?

    Veja se botões e alavancas ficam em altura boa, sem esforço estranho e sem risco de acionar por engano. O operador deve usar sem dificuldade.

    ConformeNão conforme
  10. Existe um jeito de trabalhar que garanta que ninguém fique em posição perigosa quando a máquina for ligada?

    Confira se há regra ou sinal antes de ligar (aviso, olhada, trava). Ninguém deve estar na zona de risco no momento da partida.

    ConformeNão conforme
  11. É preciso apertar o botão de ligar de novo para religar a máquina se a energia acabar ou se um controle ou botão de segurança falhar e desligar?

    Após queda de energia ou falha de segurança, a máquina não deve voltar sozinha. Confirme se só liga de novo ao apertar o botão de ligar de propósito.

    ConformeNão conforme
  12. Quando a energia é isolada, a máquina para de forma segura e sem chance de acesso a partes perigosas?

    Isole a energia e observe se o equipamento para sem movimento perigoso. Ninguém deve conseguir alcançar partes que ainda se movem.

    ConformeNão conforme
  13. O equipamento pode ser isolado da energia de forma segura, para não ligar de novo sem querer: tirando o plugue de uma tomada bem visível para quem está em risco ou travando a energia?

    Confira se dá para cortar a energia com segurança: plugue à vista de quem está no risco, ou cadeado/trava no isolador. A religação acidental deve ser impedida.

    ConformeNão conforme

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