Checklist · Resort de luxo
Abertura da recepção para resort de luxo
Este checklist de abertura da recepção para resort de luxo é uma lista de verificação pronta com 20 itens distribuídos em 1 seção. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Confere porta, entrada, piso e balcão da recepção antes de iniciar o atendimento no turno. A seção é: Materiais e sistemas da recepção. Entre os pontos verificados: A porta de entrada abre? A entrada está livre? O chão está seco? A lista segue com: O chão está sem lixo? O balcão está limpo? O balcão está livre? Serve para a rotina de hotéis, pousadas & resorts e pode ser aplicado por qualquer pessoa do turno, com registro de quem executou. Use como está ou ajuste responsáveis, horários e limites antes de publicar para a equipe.
Quais itens entram neste checklist?
A porta de entrada abre?
Abra a porta usada pelos clientes. Ela deve abrir sem travar.
SimNãoA entrada está livre?
Olhe o caminho da porta até o balcão. Não pode haver caixas, móveis ou outros objetos no caminho.
SimNãoO chão está seco?
Olhe o chão da recepção. Se houver água ou outro líquido, seque antes de abrir.
SimNãoO chão está sem lixo?
Olhe o chão da recepção. Recolha papéis, embalagens e outras sujeiras.
SimNãoO balcão está limpo?
Passe a mão e olhe a superfície do balcão. Retire pó, manchas e restos deixados no turno anterior.
SimNãoO balcão está livre?
Deixe no balcão somente o que será usado no atendimento. Guarde copos, embalagens e papéis soltos.
SimNãoA luz da recepção acende?
Acenda a luz do balcão e da área de atendimento. Avise o responsável se alguma lâmpada não acender.
SimNãoO computador liga?
Ligue o computador usado no atendimento. A tela deve abrir para você trabalhar.
SimNão
A tela de reservas abre?
Abra a tela usada para ver as reservas. Ela deve mostrar as informações sem ficar travada.
SimNãoAs reservas de hoje aparecem?
Veja a lista de reservas do dia. Ela deve estar disponível para consulta antes do primeiro atendimento.
SimNãoOs recados das reservas foram lidos?
Leia os recados deixados nas reservas, como cadeira para criança, pessoas com dificuldade para andar ou preferência de mesa. Deixe a informação pronta para usar no atendimento.
SimNãoAs mesas bloqueadas aparecem?
Veja no mapa de mesas quais mesas não podem receber clientes. Não ofereça essas mesas no atendimento.
SimNão
Materiais e sistemas da recepção
O telefone recebe ligação?
Faça uma ligação de teste ou peça para alguém ligar para a recepção. O telefone deve tocar e deixar você atender.
SimNãoHá cardápios para atender?
Conte os cardápios deixados na recepção. Tem de haver cardápio no balcão para o início do atendimento, sem precisar buscar mais no estoque ou em outra área.
SimNãoOs cardápios estão inteiros?
Folheie os cardápios da recepção. Nenhum pode ter páginas soltas, rasgadas ou em falta.
SimNãoOs cardápios estão limpos?
Olhe as capas e as páginas dos cardápios. Retire os que tiverem gordura, respingos ou sujeira.
SimNãoAs cadeiras de espera estão no lugar?
Veja as cadeiras da área de espera. Deixe-as alinhadas e sem bloquear a passagem.
SimNãoO extintor está no suporte?
Veja se o extintor perto da recepção está no suporte. Avise o responsável se estiver fora do lugar.
SimNãoO acesso ao extintor está livre?
Veja se o acesso ao extintor perto da recepção está livre. Retire somente objetos leves que você possa mover.
SimNãoA saída perto da recepção está livre?
Olhe o caminho até a saída próxima da recepção. Não pode haver móveis, caixas ou outros objetos no caminho.
SimNão