Pular para o conteúdo principal

Checklist · Hotel / Pousada

Rouparia e enxoval, giro, lavagem e baixa

  • 16 itens
  • 4 seções
  • Editável na Koncluí
  • Atualizado em

Quais normas embasam este checklist?

Normas de referência:NR-6

Este checklist de rouparia e enxoval, giro, lavagem e baixa para hotel ou pousada é uma lista de verificação pronta com 16 itens distribuídos em 4 seções. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Rotina da rouparia de hotel: jogos de giro por leito, processo de desinfecção térmico ou químico validado no POP (com produto aprovado, diluição, tempo de contato e enxágue quando couber), dosagem por tecido, fluxo unidirecional de sujo para limpo, enxoval de caso gastrointestinal em saco fechado, baixa de peça condenada, guarda em armário fechado e entrega ao andar conferida peça por peça. No hotel ou na pousada, a recepção precisa saber, antes do check-in, o que a governança já liberou; sem essa informação, o hóspede sobe para um quarto que ainda não foi conferido.

Aplicação no seu negócio

O que muda ao usar este checklist em hotel ou pousada?

Este checklist é editável. Antes de publicar para a equipe, ajuste responsáveis, limites e as fotos exigidas em cada item.

  1. Confirme reservas, disponibilidade, tarifas e meios de pagamento antes do início do turno.

  2. Alinhe recepção e governança sobre quartos liberados, bloqueios e prioridades.

  3. Defina contatos de manutenção e escalonamento para ocorrências com hóspedes.

Itens desta lista que pesam mais em hotel ou pousada

  • Jogos de cama completos disponíveis por leito
  • Toalha e roupão conferidos contra o padrão do tipo de quarto
  • Enxoval de hóspede com sintoma gastrointestinal em saco fechado e identificado

Quais itens entram neste checklist?

Estoque e giro por leito

  1. Jogos de cama completos disponíveis por leito

    Conte os jogos completos (lençol de baixo, lençol de cima, fronha e protetor), divida pelo número de leitos e anote o resultado. O padrão de giro é 3 jogos por leito: um em uso, um na rouparia e um em lavagem. Abaixo de 3, a troca do dia passa a depender de lavagem no mesmo turno e o quarto atrasa.

    número jogos

  2. Peças retiradas de circulação por mancha, rasgo ou desgaste

    Conte as peças condenadas do dia e registre a baixa com motivo, número de patrimônio quando houver e assinatura de quem conferiu. Peça condenada devolvida ao estoque reaparece na cama do hóspede e volta como reclamação.

    número peças

  3. Toalha e roupão conferidos contra o padrão do tipo de quarto

    Confira quantidade, tamanho e estado de toalha de banho, de rosto, tapete de piso e roupão contra o padrão escrito de cada tipo de quarto. Peça manchada ou em falta é substituída antes de o carrinho subir; sem substituto em estoque, avise a governança e registre a pendência.

    FeitoNão Feito

Lavagem e desinfecção

  1. Processo de desinfecção do enxoval neste ciclo

    Consulte o POP da lavanderia e o registro do programa usado neste ciclo. Aprovado: desinfecção térmica validada (temperatura e tempo do programa/fabricante), química com sanitizante aprovado (diluição, tempo de contato e enxágue) ou térmica e química combinadas conforme o POP. Reprovado: sem desinfecção validada, reprocessar o enxoval antes de liberar para uso e acionar a supervisão.

    Térmico validado pelo POP da lavadora (temperatura e tempo do programa)Químico com sanitizante aprovado (diluição, tempo de contato e enxágue)Térmico e químico combinados conforme o POPSem desinfecção validada neste ciclo, reprocessar antes de liberar

  2. Parâmetros do processo de desinfecção conferidos e registrados

    Registre o que o processo marcado exige. No térmico: programa usado e confirmação de que temperatura e tempo do POP da lavadora foram atingidos com o tecido submerso. No químico: nome do produto aprovado para enxoval, diluição preparada (ou indicação de pronto para uso no rótulo), tempo de contato do fabricante e enxágue até a água de saída sair sem resíduo. Produto pronto para uso dispensa diluição, mas mantém tempo de contato e enxágue.

    FeitoNão Feito

  3. Fluxo unidirecional de sujo para limpo com barreira física

    O enxoval sujo entra por um acesso e o limpo sai por outro, sem cruzar no mesmo corredor. Carrinho de sujo não entra na área limpa nem transporta peça lavada. Com acesso único, separe por horário e lave o carrinho entre os dois fluxos.

    FeitoNão Feito

  4. Enxoval de hóspede com sintoma gastrointestinal em saco fechado e identificado

    Ensaque no próprio quarto, sem sacudir a roupa, feche o saco e identifique para lavagem separada no processo de desinfecção validado do POP (térmico ou químico com produto aprovado, diluição, tempo de contato e enxágue conforme o item de parâmetros). A camareira usa luva e avental descartáveis e lava as mãos com água e sabonete líquido por pelo menos 20 segundos ao sair do quarto. Misturar esse enxoval ao fluxo comum contamina o lote e exige reprocessar o que entrou em contato.

    FeitoNão Feito

  1. Proteção individual da equipe de lavanderia em uso

    Confira o equipamento de proteção individual (EPI) do posto: luva de cano longo, avental impermeável, calçado fechado antiderrapante e protetor auricular enquanto a calandra opera. Manuseio de produto concentrado exige também óculos de proteção e a ficha de segurança do produto acessível no posto.

    FeitoNão Feito

Secagem, guarda e entrega ao andar

  1. Nenhuma peça guardada úmida depois da secagem

    Confira ao tato antes de dobrar e devolva ao secador o que sair úmido. Peça guardada úmida gera mofo e odor no armário do andar e condena o lote inteiro que ficou ao lado.

    FeitoNão Feito

  2. Enxoval limpo em armário fechado, fora do piso e longe de produto químico

    Prateleira a pelo menos 30 cm do piso, porta fechada e nenhum galão de produto de limpeza no mesmo armário. Enxoval empilhado no corredor de serviço volta a ser contaminado antes de chegar ao quarto.

    FeitoNão Feito

  3. Carrinho da camareira com enxoval limpo separado do saco de sujo

    Enxoval limpo vai na parte coberta e superior do carrinho; saco de sujo e frasco de produto ficam abaixo e do lado oposto. Carrinho com peça limpa apoiada sobre saco de sujo perde o lote e obriga nova lavagem.

    FeitoNão Feito

  4. Entrega ao andar conferida e assinada peça por peça

    Some as peças entregues por andar contra o pedido da camareira e registre a divergência no ato, com nome de quem entregou e de quem recebeu. Conferência no ato é o que evita sumiço de enxoval e falta na virada do turno.

    FeitoNão Feito

Registro do ciclo

  1. Data e hora do encerramento do ciclo conferido

    Registre quando esta conferência foi feita. É o que permite cruzar reclamação de quarto com o lote de lavagem e com o turno responsável.

    data / hora

  2. Situação de pendências da rouparia

    Marque a situação real do turno. Qualquer opção diferente de "nenhuma pendência" exige detalhe no item seguinte com peça ou equipamento, responsável e prazo. Peça em falta, defeito de máquina ou compra aberta sem dono e prazo impede fechar a rouparia como pronta para o próximo giro.

    Nenhuma pendênciaPeça em falta no giro ou no andarEquipamento de lavanderia com defeitoReposição de enxoval a comprar

  3. Detalhe das pendências da rouparia

    Preencha somente se a situação não for "nenhuma pendência": peça e quantidade, equipamento, o que falta comprar, responsável e prazo. Se não houver pendência, marque N/A. Campo vazio com pendência marcada é reprovação.

    texto

  4. Assinatura do responsável pela rouparia

    Assine para confirmar a contagem de giro, o processo de desinfecção validado neste ciclo e as baixas lançadas neste turno.

    assinatura

Quais outros checklists existem para hotel ou pousada?

Ver todos