Prontidão da brigada de incêndio do turno

O extintor mais perto do posto está no suporte?

Vá até o extintor mais perto do seu posto de trabalho. Ele tem que estar no suporte ou na caixa, na altura e no lugar fixo, não no chão nem escondido atrás de equipamento. Se estiver fora do lugar, recoloque ou avise o responsável.

A passagem até o extintor está livre?

Do posto de trabalho, ande até o extintor do setor. Reprova se caixa, carrinho, lixo ou outro objeto bloquear o caminho. Remova o obstáculo na hora; se não puder liberar sozinho, avise o responsável antes de seguir o turno.

O lacre do extintor está inteiro?

Olhe o lacre ou o pino de segurança do extintor. Tem que estar inteiro, sem estar quebrado ou faltando. Se o lacre estiver quebrado, avise o responsável e não use o equipamento sem orientação.

O ponteiro do extintor está na faixa verde?

Olhe o reloginho na parte de cima do extintor. O ponteiro tem que estar na faixa verde. Se estiver no vermelho, sem ponteiro ou sem pressão, avise o responsável.

A validade da recarga do extintor está dentro do prazo?

Leia a etiqueta de recarga e inspeção colada no extintor. A data não pode estar vencida. Se estiver vencida ou sem etiqueta, avise o responsável.

Há extintor adequado ao risco de óleo e gordura perto da fritadeira?

Se houver fritadeira no setor, vá até o extintor mais próximo dela e leia a identificação no corpo do equipamento. Tem que ser o tipo para óleo e gordura, instalado e com passagem livre até ele. Reprova se faltar, estiver fora do lugar, bloqueado ou com tipo inadequado: pare o uso da fritadeira e avise o responsável na hora, o gestor precisa saber que o risco de óleo ficou sem proteção.

A válvula de corte geral de gás está acessível?

Ande até a válvula de corte geral de gás do setor e confira se chega nela sem desviar. Reprova se caixa, botijão solto, lixo ou outro objeto impedir o acesso imediato. Libere na hora; se não puder, avise o responsável antes de seguir o turno.

A válvula de corte de gás gira sem emperrar?

Com a mão, teste se o volante ou a alavanca da válvula de corte gira ou se move no sentido de fechar, sem forçar com ferramenta. Não deixe a válvula fechada se o fogão estiver em uso. Se estiver emperrada, avise o responsável.

O sensor de gás está ligado e sem alarme?

Se a cozinha tiver sensor de gás, confira o aparelho no local: tem que estar energizado (indicador ou display aceso) e em repouso, sem alarme sonoro e sem luz ou ícone de falha aceso. Se estiver desligado, alarmando ou com falha no painel, avise o responsável.

O setor está sem cheiro de gás agora?

Pare por alguns segundos e cheire a área da linha de gás, fogão e forno. Tem que estar sem cheiro de gás. Se sentir cheiro, não acenda nada, abra a ventilação se for seguro, feche o corte de gás se souber operar e chame o responsável na hora.

Os filtros da coifa estão sem crosta de gordura?

Olhe os filtros da coifa acima do fogão e da fritadeira. Não pode ter crosta grossa de gordura entupindo a malha. Eles devem ser limpos pelo menos uma vez por semana. Se estiverem muito sujos de gordura, avise o responsável.

O fogão, a chapa e a fritadeira estão livres de pano, papel ou caixa encostada?

Olhe ao redor do fogão, da chapa e da fritadeira. Tem que estar livre de pano de prato, papel toalha, caixa de papelão ou plástico encostado na fonte de calor. Se houver material encostado, retire agora e guarde longe do fogo.

A área da fritadeira está seca e sem óleo no chão?

Olhe o piso e a base ao redor da fritadeira. Não pode ter poça de óleo ou gordura escorregadia. Se houver óleo no chão, limpe agora com material absorvente e avise se o vazamento continuar.

O acionador de alarme do setor está livre?

Ache o botão ou acionador de alarme de incêndio do setor. Não pode estar coberto por prateleira, caixa ou cartaz. Se estiver bloqueado ou quebrado, avise o responsável.

O hidrante do setor está livre e com mangueira?

Se o setor tiver hidrante, confira se a porta ou a caixa abre, se a mangueira está enrolada no lugar e se não há caixa na frente. Não desenrole a mangueira sem necessidade. Se faltar mangueira ou estiver bloqueado, avise o responsável.

A caixa de primeiros socorros da brigada está completa?

Abra a caixa de primeiros socorros do setor usada pela brigada. Tem que ter os itens mínimos da lista da unidade (gaze, atadura, luvas, tesoura sem ponta, antisséptico conforme lista fixada). Se faltar item ou a caixa estiver vazia, anote e avise o responsável.

O telefone de emergência está visível no setor?

Confira se o cartaz ou adesivo com os telefones dos Bombeiros (193) e do responsável da unidade está fixo e fácil de ler perto do posto da brigada. Se não estiver, avise o responsável.

O que precisa de correção agora?

Escreva em poucas palavras o que encontrou errado e o que já fez (ex.: liberou a saída, avisou o responsável, pediu troca de extintor). Se estiver tudo certo, escreva: nada a corrigir.