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Checklist · Inspeção do entregador e da moto antes da saída

Inspeção do entregador e da moto antes da saída

  • 29 itens
  • 4 seções
  • Editável na Koncluí
  • Atualizado em

Quais normas embasam este checklist?

Normas de referência:Lei 9.503/1997

Importar para a Koncluí

Este checklist de inspeção do entregador e da moto antes da saída é uma lista de verificação pronta com 29 itens distribuídos em 4 seções. Cada item traz o que conferir, o critério que reprova e a ação corretiva, então a equipe aplica no turno sem treinamento prévio. Conferência atômica, no início do turno ou antes de cada saída, de um único entregador e da moto vinculada: identidade, aptidão, documentos, EPIs, segurança veicular, fixação do baú e condição higiênica da bag de transporte de alimentos. Destinado a quem opera a saída e ao gestor da unidade de food service no Brasil. Quando a unidade transportar alimentos, a limpeza e a desinfecção da bag devem seguir as exigências de higiene da RDC Anvisa aplicável ao serviço. As 4 seções são: Documentos e cadastro, Aptidão e proteção do entregador, Segurança da moto e do baú, Bag e higiene do transporte.

Quais itens entram neste checklist?

  1. Identificação da moto

    Anote a placa ou o código interno da moto usada nesta saída.

    texto

  2. Tipo de entregador

    Indique se o entregador é da unidade ou parceiro externo.

    UnidadeParceiro externo

Documentos e cadastro

  1. Habilitação do entregador está presente e legível

    Peça a CNH e confira se está com o entregador, legível e válida para conduzir a moto.

    FeitoNão Feito

  2. Documento da moto está presente e legível

    Peça o CRLV ou o comprovante aceito pela unidade e confira se corresponde à moto da saída.

    FeitoNão Feito

  3. Entregador consta no cadastro e na escala do turno

    Confira se o nome aparece no cadastro interno e na escala do turno liberado.

    FeitoNão Feito

  4. Telefone do entregador está atualizado e responde

    Confira o número no cadastro e faça ligação ou mensagem rápida de teste. Sem atendimento ou resposta, atualize o contato e só libere quando o número funcionar.

    FeitoNão Feito

  5. Contato de emergência está registrado

    Confirme que existe telefone de alguém para avisar em acidente, atraso grave ou sumiço.

    FeitoNão Feito

  6. Ocorrência anterior do entregador ou da moto está resolvida

    Verifique no registro de ocorrências se reclamação, acidente, atraso grave ou avaria do entregador/moto está em aberto. Pendência sem liberação registrada impede esta saída.

    FeitoNão Feito

Aptidão e proteção do entregador

  1. Entregador está acordado, orientado e em condição de dirigir

    Observe se está atento, sem sinais de sono, embriaguez ou mal-estar que impeçam dirigir com segurança.

    FeitoNão Feito

  2. Capacete está inteiro, firme e sem rachadura

    Olhe se o capacete não está rachado, quebrado ou frouxo na cabeça e se a jugular fecha.

    FeitoNão Feito

  1. Viseira está limpa e permite enxergar com clareza

    Veja se a viseira está sem trinca opaca, sem sujeira que atrapalhe a visão e encaixa no capacete.

    FeitoNão Feito

  2. Calçado está fechado e firme no pé

    Confirme uso de calçado fechado e preso ao pé. Chinelo, sandália solta ou pé descalço impedem a saída.

    FeitoNão Feito

  3. Roupa, jaqueta ou colete deixa o entregador visível na rua

    Confira se usa colete da unidade, jaqueta ou faixa com material refletivo/fluorescente visível no trânsito, inclusive à noite. Roupa escura sem nenhum elemento refletivo ou colete da unidade impede a saída.

    FeitoNão Feito

  4. Objetos soltos estão guardados e presos

    Confira se chaves, celular, moedas e outros objetos estão em bolso fechado ou suporte fixo, sem risco de cair.

    FeitoNão Feito

Segurança da moto e do baú

  1. Pneus estão cheios, sem desgaste excessivo e sem rasgo

    Olhe os pneus dianteiro e traseiro: sem murcho, sem faixa lisa generalizada e sem rasgo visível.

    FeitoNão Feito

  2. Freio dianteiro e traseiro respondem no teste

    Peça ao entregador para acionar os freios com a moto parada. A moto não sai se o freio falhar ou estiver mole demais.

    FeitoNão Feito

  3. Farol dianteiro acende

    Ligue o farol e confira se ilumina à frente. A entrega não sai com farol apagado.

    FeitoNão Feito

  4. Lanterna traseira acende

    Confira a luz traseira e o freio, se aplicável, para que outros veículos vejam a moto.

    FeitoNão Feito

  5. Setas dos dois lados piscam

    Peça para ligar seta esquerda e direita. Ambas devem piscar de forma visível.

    FeitoNão Feito

  6. Buzina funciona no teste

    Peça um toque curto na buzina. Se não soar, a moto não é liberada.

    FeitoNão Feito

  7. Espelhos estão firmes e alinhados

    Mexa de leve nos espelhos: não podem balançar soltos e devem mostrar a traseira com clareza.

    FeitoNão Feito

  8. Baú ou suporte da bag está preso e sem folga

    Puxe de leve o baú ou o suporte. Não pode balançar, soltar parafuso ou desencaixar.

    FeitoNão Feito

  9. Moto está sem vazamento de óleo ou combustível

    Olhe o chão sob a moto e a região do motor. Mancha nova ou gotejamento impede a saída.

    FeitoNão Feito

Bag e higiene do transporte

  1. Bag está limpa por fora e por dentro

    Olhe exterior, fundo, cantos e tampa. Não pode haver barro, gordura, resto de comida ou lixo.

    FeitoNão Feito

  2. Bag está seca por dentro e sem cheiro ruim

    Confirme que o interior está seco e sem cheiro de azedo, mofo, combustível ou produto de limpeza residual forte.

    FeitoNão Feito

  3. Zíper fecha até o fim e a tampa veda

    Abra e feche o zíper e confira se a tampa encaixa sem folga que deixe o pedido exposto.

    FeitoNão Feito

  4. Alças e divisória da bag estão firmes e limpas

    Puxe as alças com cuidado e, se houver divisória, confira se está limpa e encaixada.

    FeitoNão Feito

  5. Bag foi higienizada neste turno antes do uso

    Confirme limpeza e, se a unidade desinfetar, se o produto próprio para superfície de contato com alimento secou antes de colocar o pedido.

    FeitoNão Feito

  6. Entregador higienizou as mãos antes de manusear o pedido

    Antes de pegar sacolas, lacres e bag, o entregador lava as mãos ou usa álcool 70% INPM conforme o procedimento da unidade.

    FeitoNão Feito