Fechamento da balança (restaurante por quilo)

Há pesagem aberta?

Veja na tela do sistema se ficou alguma pesagem sem finalizar. Feche ou chame o responsável antes de sair do posto.

O peso do prato foi descontado nas pesagens?

Abra as pesagens do dia no sistema ou no relatório. Confira se o peso do prato foi tirado do peso cobrado do cliente.

O preço por quilo cobrado foi o preço do dia?

Compare o preço mostrado nas vendas com o preço informado para o dia. Se aparecer outro valor, marque e avise o responsável.

Todos os cartões de consumo voltaram?

Confira o porta-cartões do caixa. Os cartões usados precisam estar de volta antes do fechamento.

Há cartão de consumo sem pagamento?

Veja no sistema se há cartão com consumo aberto. Separe o cartão e avise o responsável sobre cada consumo sem pagamento.

O relatório das pesagens foi emitido?

Emita o relatório do dia no sistema. Ele deve mostrar as pesagens feitas no posto da balança.

O total em dinheiro bate com o sistema?

Conte o dinheiro da gaveta e compare com o total em dinheiro no sistema. Anote a diferença se os valores não forem iguais.

O total de cartão bate com o sistema?

Compare o total do relatório da maquininha com o total de cartão no sistema. Marque a diferença se os valores não forem iguais.

O total de Pix bate com o sistema?

Compare o total de Pix no sistema com os comprovantes recebidos. Anote a diferença se os valores não forem iguais.

O dinheiro foi retirado da gaveta?

Coloque o dinheiro do fechamento no local usado pela unidade para guardar valores. Não deixe dinheiro solto na gaveta.

A gaveta do dinheiro ficou trancada?

Puxe a gaveta depois de fechar. Ela não pode abrir sem a chave ou comando do sistema.

As maquininhas de cartão estão carregando?

Coloque cada maquininha de cartão na base de carga. Veja se aparece o sinal de carregamento na tela.

A plataforma da balança está limpa?

Retire farelos, respingos e restos de comida da parte onde o prato fica. Passe o produto de limpeza usado pela unidade e espere secar.

O visor da balança está limpo?

Limpe gordura, poeira e respingos do visor. Os números precisam ficar visíveis para a abertura do próximo dia.

A balança ficou sem prato?

Retire pratos, bandejas e qualquer objeto da plataforma. A balança deve ficar vazia antes de ser desligada.

A balança foi desligada?

Desligue a balança pelo botão próprio depois de terminar as conferências. Veja se o visor apagou.

A impressora foi desligada?

Desligue a impressora de comprovantes após terminar as vendas e os relatórios. Veja se as luzes dela apagaram.

O sistema de vendas foi encerrado?

Saia da tela do sistema de vendas usada no posto. Confirme que não ficou uma venda aberta na tela.