Página 9: Auditoria & normas Biblioteca

Checklists da página 9

48 modelos

Alimentos e bebidas
Auditoria de procedimentos da cozinha
25 itens1 seção
AuditoriaRDC 216
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Alimentos e bebidas
Auditoria de rastreio e recolhimento de produtos
25 itens0 seções
Auditoria
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Hospitalidade
Auditoria de segurança de alimentos do fornecedor (hotelaria)
25 itens1 seção
AuditoriaRDC 216/2004
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Hospitalidade
Auditoria de segurança e higiene dos alimentos (hotelaria)
25 itens0 seções
AuditoriaRDC 216
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Hospitalidade
Auditoria de sustentabilidade ambiental (hotel)
25 itens0 seções
Auditoria
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Auditoria de tempo de serviço por canal
Auditoria de tempo de serviço por canal
25 itens5 seções
Auditoria
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Gestão predial
Auditoria do gerador a diesel
25 itens1 seção
ManutençãoAuditoriaNR-10
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Supermercado
Auditoria do hortifruti de supermercado
25 itens5 seções
AuditoriaRDC 216
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Hospitalidade
Auditoria do programa de fidelidade (hotel)
25 itens0 seções
Auditoria
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Hospitalidade
Auditoria do treinamento de segurança dos alimentos (hotelaria)
25 itens0 seções
TreinamentoAuditoriaRDC 216
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Hospitalidade
Auditoria financeira do spa (hotelaria)
25 itens1 seção
Auditoria
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Auditoria caixa prevenção perdas
Auditoria surpresa de caixa
25 itens6 seções
Auditoria
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RH e conformidade em hospitalidade
Condições sanitárias da área de alimentos
25 itens1 seção
AuditoriaRDC 216/2004
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Hospitalidade
Conformidade APPCC de segurança dos alimentos (hotel)
25 itens1 seção
AuditoriaControle de TemperaturaRDC 216
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Hospitalidade
Controle de pragas (hotelaria)
25 itens0 seções
Auditoria
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Qualidade da água de piscina e hidromassagem
Controle de qualidade da água de piscina e banheira de hidromassagem
25 itens3 seções
ManutençãoControle de Temperatura
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Controle e reposição de materiais de ponto de venda
Controle e reposição de materiais de ponto de venda
25 itens3 seções
Estoque
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Devolução de materiais e prestação de contas pós-evento
Devolução de materiais e prestação de contas pós-evento
25 itens4 seções
Rotina Operacional
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Hospitalidade
Documentação de segurança dos alimentos
25 itens1 seção
AuditoriaAdministrativoRDC 216
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Hospitalidade
Eficácia do treinamento e integração em hotelaria
25 itens1 seção
Auditoria
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Escala e briefing da equipe do evento
Escala e briefing da equipe do evento
25 itens0 seções
Rotina Operacional
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Segurança e gestão de riscos
Evacuação segura e resposta a incêndios no prédio
25 itens0 seções
Auditoria
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Fechamento da praça de sushi
Fechamento da praça de sushi
25 itens0 seções
Rotina Operacional
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Fechamento de salão de café
Fechamento de salão de café
25 itens3 seções
FechamentoRDC 216/2004
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Fechamento do turno
Fechamento do turno (equipamentos e segurança)
25 itens0 seções
Rotina OperacionalPortaria CVS-5/2013
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Alimentos e bebidas
Gestão de alérgenos em alimentos
25 itens0 seções
Auditoria
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Hospitalidade
Gestão de resíduos e reciclagem (hotelaria)
25 itens0 seções
AuditoriaLimpeza / Higiene
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Hotelaria
Higiene, pragas e refrigeração (hotelaria)
25 itens1 seção
AuditoriaLimpeza / HigieneRDC 216
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RH e conformidade em hospitalidade
Inspeção diária de segurança em evento ou área externa
25 itens0 seções
Auditoria
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RH e conformidade em hospitalidade
Inspeção do armário de primeiros socorros
25 itens2 seções
Auditoria
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RH e conformidade em hospitalidade
Inspeção pré-uso de equipamentos de movimentação de cargas
25 itens5 seções
Rotina Operacional
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Inspeção preventiva do veículo antes da saída
Inspeção preventiva do veículo antes da saída
25 itens3 seções
ManutençãoEntrega / Delivery
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Hospitalidade
Lazer e entretenimento a bordo
25 itens0 seções
Auditoria
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Linha de distribuição da alimentação escolar
Linha de distribuição da alimentação escolar
25 itens3 seções
APPCC / Segurança dos AlimentosControle de TemperaturaRDC 216/2004
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Hospitalidade
Marketing e engajamento de clientes (restaurante)
25 itens1 seção
Auditoria
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Alimentos e bebidas
Monitoramento do plano APPCC (alimentos e bebidas)
25 itens0 seções
Auditoria
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Operação segura da churrasqueira
Operação segura da churrasqueira
25 itens0 seções
ProduçãoRDC 216
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Saúde
Organização da cozinha hospitalar
25 itens0 seções
Auditoria
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Hotelaria
Organização e limpeza da área de trabalho (hotel)
25 itens2 seções
Auditoria
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Alimentos e bebidas
Prevenção de fraude e autenticidade de alimentos
25 itens0 seções
Auditoria
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Alimentos e bebidas
Rastreabilidade de produtos agrícolas
25 itens0 seções
Auditoria
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Hospitalidade
Riscos no manuseio de alimentos (hotelaria)
25 itens1 seção
AuditoriaControle de TemperaturaRDC 216
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RH e conformidade em hospitalidade
Segurança de contratados
25 itens0 seções
Auditoria
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Hospitalidade
Segurança e gestão de riscos do hotel
25 itens0 seções
Auditoria
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RH e conformidade em hospitalidade
Teste de segurança elétrica de aparelhos portáteis
25 itens0 seções
Auditoria
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Vistoria de saída e registro de danos
Vistoria de saída e registro de danos
25 itens5 seções
AuditoriaFechamento
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Abertura da área de lazer
Abertura da área de lazer
24 itens1 seção
AberturaNR-23
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Evisceração: manutenção de equipamento
Abertura da área de limpeza de peixes
24 itens0 seções
Rotina Operacional
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Auditoria de procedimentos da cozinha

Auditoria de rastreio e recolhimento de produtos

Auditoria de segurança de alimentos do fornecedor (hotelaria)

Auditoria de segurança e higiene dos alimentos (hotelaria)

Auditoria de sustentabilidade ambiental (hotel)

Auditoria de tempo de serviço por canal

Auditoria do gerador a diesel

Auditoria do hortifruti de supermercado

Auditoria do programa de fidelidade (hotel)

Auditoria do treinamento de segurança dos alimentos (hotelaria)

Auditoria financeira do spa (hotelaria)

Auditoria surpresa de caixa

Condições sanitárias da área de alimentos

Conformidade APPCC de segurança dos alimentos (hotel)

Controle de pragas (hotelaria)

Controle de qualidade da água de piscina e banheira de hidromassagem

Controle e reposição de materiais de ponto de venda

Devolução de materiais e prestação de contas pós-evento

Documentação de segurança dos alimentos

Eficácia do treinamento e integração em hotelaria

Escala e briefing da equipe do evento

Evacuação segura e resposta a incêndios no prédio

Fechamento da praça de sushi

Fechamento de salão de café

Fechamento do turno (equipamentos e segurança)

Gestão de alérgenos em alimentos

Gestão de resíduos e reciclagem (hotelaria)

Higiene, pragas e refrigeração (hotelaria)

Inspeção diária de segurança em evento ou área externa

Inspeção do armário de primeiros socorros

Inspeção pré-uso de equipamentos de movimentação de cargas

Inspeção preventiva do veículo antes da saída

Lazer e entretenimento a bordo

Linha de distribuição da alimentação escolar

Marketing e engajamento de clientes (restaurante)

Monitoramento do plano APPCC (alimentos e bebidas)

Operação segura da churrasqueira

Organização da cozinha hospitalar

Organização e limpeza da área de trabalho (hotel)

Prevenção de fraude e autenticidade de alimentos

Rastreabilidade de produtos agrícolas

Riscos no manuseio de alimentos (hotelaria)

Segurança de contratados

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Vistoria de saída e registro de danos

Abertura da área de lazer

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