Página 14: Auditoria & normas Biblioteca

Checklists da página 14

48 modelos

Hospitalidade
Manutenção sustentável do campo de golfe
20 itens0 seções
ManutençãoAuditoria
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Montagem porcionada de pratos com alegações nutricionais
Montagem porcionada de pratos com alegações nutricionais
20 itens0 seções
Rotina Operacional
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Passagem de turno da governança
Passagem de turno da governança
20 itens1 seção
Troca de TurnoNR-23
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Hospitalidade
Preços e vendas (hotel)
20 itens1 seção
Auditoria
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Segurança e gestão de riscos
Preparação para emergências e primeiros socorros
20 itens0 seções
Auditoria
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Segurança e gestão de riscos
Preparação predial para emergências e incêndios
20 itens1 seção
AuditoriaNR-23
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Hospitalidade
Preparo seguro dos alimentos no hotel
20 itens1 seção
AuditoriaRDC 216
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Produção de pastel
Produção de pastel
20 itens4 seções
ProduçãoRDC 216
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Produção de tapiocas e crepes
Produção de tapiocas e crepes
20 itens0 seções
ProduçãoRDC 216
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Produção e qualidade de salgados
Produção e qualidade de salgados (cozinha)
20 itens3 seções
APPCC / Segurança dos AlimentosRDC 216/2004
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Hospitalidade
Proteção da natureza e do entorno (hotelaria)
20 itens0 seções
Auditoria
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Hospitalidade
Qualidade do atendimento no hotel
20 itens0 seções
Auditoria
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Hospitalidade
Qualidade na chegada dos hóspedes
20 itens0 seções
AuditoriaAtendimento
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Hospitalidade
Receitas e preços do hotel
20 itens0 seções
AuditoriaDocumentação Legal
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Reposição de suprimentos aos pontos de uso
Reposição de suprimentos aos pontos de uso
20 itens3 seções
EstoqueRDC 216/2004
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Hospitalidade
Segurança e proteção em navio de cruzeiro
20 itens1 seção
Auditoria
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Segurança e gestão de riscos
Segurança ocupacional e gestão de riscos
20 itens0 seções
Auditoria
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Hospitalidade
Sustentabilidade do spa
20 itens1 seção
Auditoria
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Hospitalidade
Treinamento da equipe do spa
20 itens1 seção
Auditoria
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Restaurantes e food service
Uniforme e aparência da equipe (restaurante)
20 itens0 seções
Auditoria
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Segurança e gestão de riscos
Uso de equipamentos de proteção
20 itens0 seções
Auditoria
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Gestão predial
Verificação da instalação do ar-condicionado
20 itens1 seção
AuditoriaManutenção
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Abertura e mobilização segura do food truck
Abertura e mobilização segura do food truck
19 itens2 seções
Rotina Operacional
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Restaurantes e food service
Áreas de alto risco na produção
19 itens0 seções
Auditoria
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Hospitalidade
Auditoria da sala de tratamento do spa (hotel)
19 itens1 seção
Auditoria
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Hotelaria
Auditoria de barraca temporária de comida
19 itens1 seção
AuditoriaRDC 216/2004
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RH e conformidade em hospitalidade
Avaliação de riscos para uso de EPI
19 itens1 seção
AuditoriaNR-6
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Compras centralizadas e fornecedor homologado
Compras centralizadas e fornecedor homologado
19 itens3 seções
Recebimento de MercadoriaAdministrativo
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Hospitalidade
Controle de alergênicos na hotelaria
19 itens1 seção
AuditoriaRDC 26/2015
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Varejo
Higiene pessoal, uniforme e apoio (varejo)
19 itens1 seção
Limpeza / HigieneRDC 216/2004
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Hotelaria
Inspeção de percevejos (hotel)
19 itens1 seção
Auditoria
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RH e conformidade em hospitalidade
Manutenção preventiva de encanamento
19 itens1 seção
Auditoria
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Passagem de turno de ocupação e restaurante
Passagem de turno de ocupação e restaurante
19 itens4 seções
Troca de TurnoRDC 216
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Separação e descarte de resíduos pelo auxiliar de limpeza
Separação e descarte de resíduos pelo auxiliar de limpeza
19 itens4 seções
Limpeza / HigieneRDC 216
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Manutenção predial
Treinamento de limpeza e segurança
19 itens1 seção
TreinamentoNR-6
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Troca de turno da liderança
Troca de turno da liderança
19 itens0 seções
Troca de Turno
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Saúde
Auditoria da alimentação em casa de repouso
18 itens1 seção
AuditoriaRDC 216/2004
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Alimentos e bebidas
Auditoria da cadeia do frio (centro de distribuição)
18 itens0 seções
Auditoria
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RH e conformidade em hospitalidade
Auditoria ergonômica no trabalho
18 itens1 seção
Auditoria
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Restaurantes e food service
Compromisso da gestão com a segurança de alimentos
18 itens0 seções
Auditoria
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RH e conformidade em hospitalidade
Comunicação de perigos químicos
18 itens4 seções
Auditoria
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Hospitalidade
Comunicação sobre segurança dos alimentos
18 itens0 seções
AuditoriaTreinamento
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Restaurantes e food service
Controle da produção de alimentos
18 itens4 seções
Auditoria
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Controle de temperatura diário no food truck
Controle de temperatura diário no food truck
18 itens3 seções
Controle de TemperaturaRDC 216/2004
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Fechamento de documentos e pendências administrativas
Fechamento de documentos e pendências administrativas
18 itens4 seções
FechamentoAdministrativo
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Hospitalidade
Gestão de crises e continuidade (hotelaria)
18 itens1 seção
Auditoria
Ver checklist
Restaurantes e food service
Inspeção anual de extintores
18 itens0 seções
Auditoria
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Hotelaria
Inspeção de extintores de incêndio (hotelaria)
18 itens0 seções
Auditoria
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Montagem porcionada de pratos com alegações nutricionais

Passagem de turno da governança

Preços e vendas (hotel)

Preparação para emergências e primeiros socorros

Preparação predial para emergências e incêndios

Preparo seguro dos alimentos no hotel

Produção de pastel

Produção de tapiocas e crepes

Produção e qualidade de salgados (cozinha)

Proteção da natureza e do entorno (hotelaria)

Qualidade do atendimento no hotel

Qualidade na chegada dos hóspedes

Receitas e preços do hotel

Reposição de suprimentos aos pontos de uso

Segurança e proteção em navio de cruzeiro

Segurança ocupacional e gestão de riscos

Sustentabilidade do spa

Treinamento da equipe do spa

Uniforme e aparência da equipe (restaurante)

Uso de equipamentos de proteção

Verificação da instalação do ar-condicionado

Abertura e mobilização segura do food truck

Áreas de alto risco na produção

Auditoria da sala de tratamento do spa (hotel)

Auditoria de barraca temporária de comida

Avaliação de riscos para uso de EPI

Compras centralizadas e fornecedor homologado

Controle de alergênicos na hotelaria

Higiene pessoal, uniforme e apoio (varejo)

Inspeção de percevejos (hotel)

Manutenção preventiva de encanamento

Passagem de turno de ocupação e restaurante

Separação e descarte de resíduos pelo auxiliar de limpeza

Treinamento de limpeza e segurança

Troca de turno da liderança

Auditoria da alimentação em casa de repouso

Auditoria da cadeia do frio (centro de distribuição)

Auditoria ergonômica no trabalho

Compromisso da gestão com a segurança de alimentos

Comunicação de perigos químicos

Comunicação sobre segurança dos alimentos

Controle da produção de alimentos

Controle de temperatura diário no food truck

Fechamento de documentos e pendências administrativas

Gestão de crises e continuidade (hotelaria)

Inspeção anual de extintores

Inspeção de extintores de incêndio (hotelaria)