Página 2: Supermercados & mercearias Biblioteca

Checklists da página 2

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Supermercado
Documentos obrigatórios da peixaria
24 itens4 seções
Documentação LegalRDC 216
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Supermercado
Fechamento do estoque
24 itens3 seções
FechamentoRDC 216/2004
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Supermercado
Troca de turno do balcão de pescado
24 itens3 seções
Troca de TurnoRDC 216
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Supermercado
Troca de turno do caixa (supermercado)
24 itens4 seções
Troca de Turno
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Supermercado
Abertura da frente de caixa
23 itens3 seções
Abertura
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Supermercado
Abertura da reposição de gôndolas
23 itens1 seção
Abertura
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Supermercado
Limpeza no fechamento
23 itens4 seções
FechamentoRDC 216/2004
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Supermercado
Abertura do posto de limpeza
22 itens4 seções
AberturaRDC 216/2004
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Supermercado
Fechamento da câmara fria
22 itens3 seções
FechamentoRDC 216/2004
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Supermercado
Troca de turno da gerência
22 itens0 seções
Troca de TurnoRDC 216
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Supermercado
Troca de turno da reposição de gôndola
22 itens4 seções
Troca de Turno
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Supermercado
Auditoria da reposição de gôndola de supermercado
20 itens3 seções
AuditoriaRDC 216/2004
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Supermercado
Higiene na reposição de gôndola de supermercado
20 itens1 seção
Limpeza / HigieneRDC 216/2004
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Supermercado
Recebimento de hortifrúti (supermercado)
19 itens0 seções
Recebimento de Mercadoria
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Supermercado
Recebimento na doca, supermercado
17 itens4 seções
Recebimento de MercadoriaRDC 216
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Empório / Mercearia
Troca de turno do caixa
17 itens1 seção
Troca de Turno
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Supermercado
Inventário cíclico por seção, supermercado
16 itens4 seções
Inventário / Estoque
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Supermercado
Limpeza e higienização da loja, supermercado
16 itens4 seções
Limpeza / HigieneRDC 216
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Supermercado
Manejo integrado de pragas, supermercado
16 itens4 seções
Controle de PragasRDC 216
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Supermercado
Segurança e emergência, Supermercado e mercearia
16 itens2 seções
Emergência / Incidente
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Supermercado
Abertura de loja, supermercado
15 itens4 seções
AberturaRDC 216
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Supermercado
Documentação da reposição de gôndola da adega
15 itens1 seção
Documentação Legal
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Supermercado
Fechamento de loja, supermercado
15 itens4 seções
FechamentoRDC 216
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Supermercado
Sangria, reforço de troco e diferença de caixa, supermercado
15 itens4 seções
Controle Financeiro
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Supermercado
Varredura de validade e PEPS, supermercado
15 itens4 seções
EstoqueRDC 216
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Supermercado
Frios, laticínios e congelados no autosserviço, supermercado
14 itens5 seções
Controle de TemperaturaRDC 216
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Supermercado
Ronda de temperatura de ilhas e câmaras, supermercado
14 itens4 seções
Controle de TemperaturaRDC 216
Ver checklist
Supermercado
Ruptura de gôndola, supermercado
14 itens4 seções
Estoque
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Supermercado
Temperatura do açougue na abertura (supermercado)
14 itens4 seções
Controle de TemperaturaAberturaRDC 216/2004
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Supermercado
Fechamento da reposição de gôndola
12 itens1 seção
Fechamento
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Documentos obrigatórios da peixaria

Fechamento do estoque

Troca de turno do balcão de pescado

Troca de turno do caixa (supermercado)

Abertura da frente de caixa

Abertura da reposição de gôndolas

Limpeza no fechamento

Abertura do posto de limpeza

Fechamento da câmara fria

Troca de turno da gerência

Troca de turno da reposição de gôndola

Auditoria da reposição de gôndola de supermercado

Higiene na reposição de gôndola de supermercado

Recebimento de hortifrúti (supermercado)

Recebimento na doca, supermercado

Troca de turno do caixa

Inventário cíclico por seção, supermercado

Limpeza e higienização da loja, supermercado

Manejo integrado de pragas, supermercado

Segurança e emergência, Supermercado e mercearia

Abertura de loja, supermercado

Documentação da reposição de gôndola da adega

Fechamento de loja, supermercado

Sangria, reforço de troco e diferença de caixa, supermercado

Varredura de validade e PEPS, supermercado

Frios, laticínios e congelados no autosserviço, supermercado

Ronda de temperatura de ilhas e câmaras, supermercado

Ruptura de gôndola, supermercado

Temperatura do açougue na abertura (supermercado)

Fechamento da reposição de gôndola