Página 7: Auditoria & normas Biblioteca

Checklists da página 7

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Auditoria de conformidade em segurança alimentar
Auditoria de conformidade em segurança alimentar
29 itens5 seções
AuditoriaRDC 216
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Hotelaria
Auditoria de limpeza profunda de quartos
29 itens7 seções
Auditoria
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Segurança do trabalho
Auditoria de segurança do trabalho (pequena empresa)
29 itens0 seções
Auditoria
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Manutenção predial
Auditoria do gerador
29 itens0 seções
Auditoria
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Restaurantes e food service
Autoavaliação do plano APPCC (restaurante)
29 itens7 seções
Auditoria
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Varejo
Cliente secreto na loja de varejo
29 itens1 seção
Auditoria
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Fechamento de atendimento na gelateria
Fechamento de atendimento na gelateria
29 itens0 seções
FechamentoRDC 216
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Inspeção diária de atrações e equipamentos de lazer
Inspeção diária de atrações e equipamentos de lazer
29 itens4 seções
AberturaNR-12
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Inspeção do entregador e da moto antes da saída
Inspeção do entregador e da moto antes da saída
29 itens4 seções
Entrega / DeliveryAuditoriaLei 9.503/1997
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RH e conformidade em hospitalidade
Integração de saúde e segurança no trabalho
29 itens1 seção
Treinamento / RH
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Ordem de serviço de banquete
Ordem de serviço de banquete
29 itens6 seções
Documentação LegalAberturaRDC 216/2004
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Bar posto turno
Posto do bar no turno
29 itens1 seção
Troca de Turno
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Restaurantes e food service
Registro de desperdício de alimentos (restaurante)
29 itens1 seção
Rotina Diária
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Reunião gerencial de gestão financeira
Reunião gerencial de gestão financeira
29 itens0 seções
Auditoria
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Hotelaria
Satisfação do hóspede
29 itens0 seções
Auditoria
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Saúde
Auditoria 5S da cozinha hospitalar
28 itens6 seções
AuditoriaRDC 216/2004
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Hospitalidade
Auditoria de custo e lucro dos pratos (hotel)
28 itens1 seção
Auditoria
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Auditoria de limpeza de cabine e lounge
Auditoria de limpeza de cabine e lounge
28 itens3 seções
Auditoria
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Restaurantes e food service
Auditoria de segurança alimentar no restaurante
28 itens0 seções
Auditoria
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Manutenção predial
Auditoria de segurança estrutural (manutenção predial)
28 itens0 seções
Auditoria
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Auditoria de serviço de banquetes
Auditoria de serviço de banquetes
28 itens1 seção
AuditoriaRDC 216/2004
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Caixa
Auditoria do posto de caixa
28 itens6 seções
Auditoria
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Auditoria padrão cozinha
Conferência da cozinha antes do pico
28 itens4 seções
AuditoriaRDC 216/2004
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Controle de vencimentos e aptidão em exames ocupacionais
Controle de vencimentos e aptidão em exames ocupacionais
28 itens4 seções
Documentação LegalNR-7
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RH e conformidade em hospitalidade
Higiene semanal da unidade
28 itens1 seção
Limpeza / HigieneRDC 216/2004
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Integração de novo franqueado
Integração de novo franqueado
28 itens1 seção
Treinamento / RHAdministrativo
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RH e conformidade em hospitalidade
Kit para derramamento de produtos químicos
28 itens7 seções
Auditoria
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Manutenção equipamento
Manutenção de gás e elétrica do posto
28 itens1 seção
ManutençãoNR-10
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Sala brassagem: manutenção preventiva
Manutenção preventiva da sala de produção de cerveja
28 itens1 seção
ManutençãoNR-12
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Restaurantes e food service
Manutenção semanal da cozinha comercial
28 itens9 seções
Auditoria
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Prevenção e tratamento de cancelamentos no delivery
Prevenção e tratamento de cancelamentos no delivery
28 itens1 seção
Rotina Diária
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Produção de pizza e expedição para delivery
Produção de pizza e expedição para delivery
28 itens0 seções
ProduçãoRDC 216
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Recebimento e guarda de suprimentos de alimentação
Recebimento e guarda de suprimentos em serviços de alimentação
28 itens4 seções
Recebimento de MercadoriaRDC 216/2004
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RH e conformidade em hospitalidade
Registro de suspeita de uso de drogas
28 itens0 seções
Auditoria
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Uso de marca comunicação visual e fachada
Uso de marca, comunicação visual e fachada
28 itens1 seção
AuditoriaAdministrativo
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Restaurantes e food service
Abertura do bar (restaurante)
27 itens1 seção
Auditoria
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Restaurantes e food service
Abertura do posto de barista
27 itens4 seções
Auditoria
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Abertura e programação da produção
Abertura e programação da produção
27 itens0 seções
AberturaRDC 216
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Auditoria diária de vendas de quartos
Auditoria diária de vendas de quartos
27 itens1 seção
AuditoriaAdministrativo
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Hotelaria
Auditoria do minibar (hotel)
27 itens0 seções
AuditoriaRDC 216
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Hortifrúti varejo
Auditoria do posto de hortifruti
27 itens5 seções
AuditoriaRDC 216
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Auditoria operacional de casa noturna
Auditoria operacional de casa noturna
27 itens0 seções
Rotina Operacional
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RH e conformidade em hospitalidade
Continuidade do negócio em emergências
27 itens0 seções
Auditoria
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Fechamento de restaurante
Fechamento de restaurante
27 itens4 seções
FechamentoRDC 216/2004
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Restaurantes e food service
Fechamento do restaurante
27 itens1 seção
FechamentoRDC 216
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Gestão de reservas e fila de espera
Gestão de reservas e fila de espera
27 itens4 seções
Abertura
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Produção extração sucos: manutenção preventiva
Inspeção da máquina de suco antes do uso
27 itens1 seção
Manutenção
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RH e conformidade em hospitalidade
Inspeção de porta corta-fogo
27 itens6 seções
Auditoria
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Auditoria de conformidade em segurança alimentar

Auditoria de limpeza profunda de quartos

Auditoria de segurança do trabalho (pequena empresa)

Auditoria do gerador

Autoavaliação do plano APPCC (restaurante)

Cliente secreto na loja de varejo

Fechamento de atendimento na gelateria

Inspeção diária de atrações e equipamentos de lazer

Inspeção do entregador e da moto antes da saída

Integração de saúde e segurança no trabalho

Ordem de serviço de banquete

Posto do bar no turno

Registro de desperdício de alimentos (restaurante)

Reunião gerencial de gestão financeira

Satisfação do hóspede

Auditoria 5S da cozinha hospitalar

Auditoria de custo e lucro dos pratos (hotel)

Auditoria de limpeza de cabine e lounge

Auditoria de segurança alimentar no restaurante

Auditoria de segurança estrutural (manutenção predial)

Auditoria de serviço de banquetes

Auditoria do posto de caixa

Conferência da cozinha antes do pico

Controle de vencimentos e aptidão em exames ocupacionais

Higiene semanal da unidade

Integração de novo franqueado

Kit para derramamento de produtos químicos

Manutenção de gás e elétrica do posto

Manutenção preventiva da sala de produção de cerveja

Manutenção semanal da cozinha comercial

Prevenção e tratamento de cancelamentos no delivery

Produção de pizza e expedição para delivery

Recebimento e guarda de suprimentos em serviços de alimentação

Registro de suspeita de uso de drogas

Uso de marca, comunicação visual e fachada

Abertura do bar (restaurante)

Abertura do posto de barista

Abertura e programação da produção

Auditoria diária de vendas de quartos

Auditoria do minibar (hotel)

Auditoria do posto de hortifruti

Auditoria operacional de casa noturna

Continuidade do negócio em emergências

Fechamento de restaurante

Fechamento do restaurante

Gestão de reservas e fila de espera

Inspeção da máquina de suco antes do uso

Inspeção de porta corta-fogo